산행에 잘어울리는 고기김밥

<IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6580 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1846513D4E8674AF1D" width=544 actualwidth="544" id="A_1846513D4E8674AF1D2B19"/>                                                   정육점에서 기름기가 적은 돼지고기..500g.                                 얇게 썰어와 ,집에서 좀 굵직하니 채썰어 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4702 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1149A13D4E8674B01C" width=544 actualwidth="544" id="A_1149A13D4E8674B01CD908"/> 고기 양념... 간장 6큰술,청주 3큰술, 고추장 1큰술,고추가루 1큰술,핫소스 1큰술, 매실청 1큰술,설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술,후추 1/2작은술,참기름 1큰술 을 넣고 고루 섞은 양념에 재워 둡니다. 전 전날밤에 미리 재워 냉장고에 넣어 두었습니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9541 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1450303D4E8674B114" width=544 actualwidth="544" id="A_1450303D4E8674B11416DC"/> 시금치 한단을 사다가 누런잎을 떼어내고 잎이 서로 떨어지지 않도록 뿌리부분을 살짝이 잘라내고 포기가 큰건 3등분, 작은건 2등분으로 갈라줍니다. 물에 2번 정도 씻어 준 후 끓는 소금물에 넣고 살짝이 데쳐 찬물에 충분히 식혀 헹궈준 후 물기를 짜 주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1638 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1244553D4E8674B31D" width=544 actualwidth="544" id="A_1244553D4E8674B31DCD86"/> 데쳐 물기짠 시금치 2줌에 국간장 2큰술,참기름 1+1/2큰술,갈은깨 1큰술을 넣고 조물조물~ 무쳐 주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6865 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/115424464E8674B405" width=544 actualwidth="544" id="A_115424464E8674B4055B8B"/> 계란 5개,소금 1/2작은술을 넣고 고루 잘 풀어준후 두툼하니 계란말이를 해 한김 식으면 굵직하니 길게 잘라 주시면 되구요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_58 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1745B4464E8674B513" width=544 actualwidth="544" id="A_1745B4464E8674B5130498"/> 당근 1개는 채썰어 달군팬에 기름을 살짝이 두르고 볶아 줍니다. 너무 무르게 볶지는 마시고 당근의 뻣뻣한 감이 없도록만 볶아 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2651 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174FBD464E8674B709" width=544 actualwidth="544" id="A_174FBD464E8674B709F598"/> 양념에 재워둔 돼지고기는 달군팬에 볶아 주세요. 수분이 없도록 되도록이면 바삭하니 볶아 주세요. 깻잎도 씻어 물기를 털어 준비해주시고 마트에서 사온 단무지는 물기를 빼 준비해주세요. 김은 구운김으로 사왔습니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5734 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141065464E8674B843" width=544 actualwidth="544" id="A_141065464E8674B84377D5"/> 큰 그릇에 고슬하니 지은 밥 5공기를 담고 소금 1작은술,참기름 1+1/2큰술,통깨 1+1/2큰술,식초1큰술 을 넣고 고루 섞어 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9236 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144FC5464E8674B90B" width=544 actualwidth="544" id="A_144FC5464E8674B90BB8D5"/> 김발위에 양념한 밥을 김 2/3위에 고루 펴 주세요. 그리고 뜨거운 밥위에 단무치 당근채,계란말이를 올리고 시금치를 길게 올려 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7536 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2045FD464E8674BA14" width=544 actualwidth="544" id="A_2045FD464E8674BA142768"/> 마지막으로 깻잎 올리고 제육볶음을 올려 단단하게 돌~ 말아 적당하게 썰어 주시면 되겠습니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5086 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184EA2464E8674BC0B" width=542 actualwidth="542" id="A_184EA2464E8674BC0BBA66"/>