제주흑돈세상수라간 표선점
흑돼지 오겹살이 먹고 싶어서 다녀왔어요
제가 다녀온 곳은 표선해수욕장에 있는 제주흑돈세상수라간입니다.
이곳은 작년에 문재인 전 대통령부부가 다녀가신 곳이기도 해요 .
많은 유명 연예인들이 다녀가시기도 하고 티비에도 나왔었고 ^^
꽤나 유명한 흑돼지 맛집인데 중간에 브레이크 타임이 없어서 널널하게 내가 원하는
애매한 시간대에 방문하기 매우매우 편해서 더 좋습니다.
이곳은 월요일부터 토요일까지 낮 12시부터 밤 10시까지 영업하고요 ! 매주 일요일은 정기휴일이예요 .
흑돼지 직영농장을 운영하고 있는곳으로 최고급 사료를 먹인 건강한 흑돼지만 취급한다고 하시네요^^
제가 여기서 설날이랑 추석때 오겹살이랑 목살 위주로해서 흑돼지 선물을 육지 친척집에 종종 보내는데
일반 후라이팬에 구워먹어도 너무 맛있다고 칭찬이 자자한 곳이기도 합니다 .
오겹살이 먹고는 싶었지만 - 오겹살만 먹기에는 조금 아쉬워서
기타 특수부위들이 모두 나오는 ( 총다섯가지 나옴 ) 모듬으로 주문 ~ ^^
이거 먹고 나서 모자르다 싶으면 오겹살 추가해야지 그랬는데
김치찌개랑 잔치국수 먹어서 배불러서 ㅜ ㅋ 내 배야 더 늘어나!! ㅋㅋ 하다가 왔네요 ㅋ
여기 숯이 되게 좋은거라고 해요 .
백탄참숯이라고 하는데 최고급 숯만 이용한다고 하시더라구요.
화력이 엄청 좋아서 고기가 빠르게 익구요. 그 덕에 안그래도 고기 자체도 좋은데
그 좋은 고기의 육즙을 꽉 잡아주기에 더욱 부드럽게 먹을 수 있어 좋아요 .
전국 택배배송 가능하고 여기서 생고기 구입도 가능해요 .
저도 며칠전에 여기서 먹고나서 나오는길에 김치찌개 끓여먹으려고 목살 사왔는데 입안에서 녹더라구요 ㅜㅜㅋ
단체석도 넉넉하게 있어서 각종 모임장소로도 좋을것 같구요 !
그냥 일반적으로 가족단위로 해서 가기도 좋고요 ㅎ
가격대는 뭐 흑돼지 집들 거의 다 비슷비슷 ^^ 그렇기때문에 더욱 !! 품질 우수한 곳을 선택해야 하는거 아니겠어요 ?
그래서 저는 일을 만들어서라도 ㅋ 이 근처로 다녀오곤 합니다 ㅋ
이왕 먹는거 좋은 고기로 맛있게 먹고싶거든요 .
여기 공기밥이 1천원인데요. 항상 영양밥으로 챙겨주세요 .
영양밥이라고 하면 막 이상한거 들어가있다고 생각하실지 모르는데 그런거 아니고 ㅋ
차조밥이라던가 현미섞은밥 이렇게요. 아주 찰지고 맛있게 주시는데 이게 다가 아니예요 .
흑돼지 묵은지 김치찌개를 서비스로 주시는데 난리납니다.
이거는 진짜 .. 하. 어떻게 이렇게 담백하면서 푹 고아져서 나오는지 모르겠어요.
김치맛이 대박인것도 한몫하는듯요.
김장용 배추까지도 직접 재배하신다는 사모님 박수- !
채소 농사도 함께 하시는곳이다보니 쌈채소들도 잘나오구요. 싱싱해요.
파지도 듬뿍 주시고 리필도 잘해주시구요 . 명이나물도 나옵니다.^^
찍어먹는 소스도 아주 다양하게 나와요. 젓갈 좋아하시면 더 맘에 드실듯요 .
(갈치속젓 , 멜젓 , 자리돔젓 등 나옴 )
품질 좋은 흑돼지라 사실 뭐 안찍어 먹어도 너무 좋긴해요 .
고기를 좋아하기도 하지만 좋아하는 만큼 자주 먹다보니 입이 또 고급이 되었는데 ㅋ
여기는 제가 딱 만족할만큼 챙겨주시니 좋더라구요 .
잔치국수랑 냉면, 비빔면 세가지 후식요리있구요 .
가격대 착하고요 ^^ 맛도 좋고 푸짐하게 잘 주세요 .
직접 면을 뽑지는 않으시겠지만 면도 쫀득쫀득 하니 맘에 들더라구요. 소화도 잘됨.
저는 이날 잔치국수랑 비빔국수 주문해서 나눠먹고왔어요 .
아주 마음에 쏙 드는 제주도 흑돼지 오겹살 맛집입니다!