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공덕역 에머이 마포 공덕역에서 진료하는 견우가 합리적인 가격과 깔끔한 분위기에서 쌀국수를 먹고 싶을 때 종종 애용하는 쌀국수집이 있습니다. "마포구 공덕역 에머이" 대한한방견주관절학회 세미나가 끝난 후 회장단과 함께 공덕역 에머이에 갔습니다. 왼쪽부터 야채볶음, 분짜, 넴 베트남 요리하면 분짜가 빠질 수 없습니다. 일종의 샤브샤브로 고기, 야채, 면을 취향에 맞게 잡고 새콤달콤한 소스에 찍으면 됩니다. 나물 무침을 좋아하는 분이라면 야채볶음도 좋습니다. 공심채의 아삭한 식감과 신선함을 잘 살려서 만들었습니다. 고수를 즐길 줄 아는 분이라면 당신은 이이 베트남 음식을 즐길 줄 아는 고수임에 틀림없습니다. 튀김만두를 좋아하는 분이라면 넴도 좋습니다. 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 롤만두로 안주 겸 요리로 좋습니다. 앞쪽부터 양지 쌀국수, 볶음밥, 차돌 쌀국수 베트남 음식에서 기본중의 기본으로 마포 에머이도 예외일 수 없습니다. 양지의 식감과 풍미를 잘 살렸고 국물 맛이 진해 해장에도 좋을거 같습니다. 부들부들한 베트남 쌀의 식감과 계란의 맛과 향을 잘 살렸습니다. 아삭한 식감의 야채가 넉넉하게 들어가 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있습니다. 국물의 깊이감을 즐기는 분이라면 차돌 쌀국수도 좋습니다. 깔끔한 느낌의 베트남 음식을 좋아하는 분이라면 한 번은 가볼 만한 베트남 요리 전문점입니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가 아프면 견우한의원에 있으며 어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
