향긋하고 만들기 쉬운 레몬딜버터 만들기

[Stardewvalley]

출처 : 여성시대 StardewValley

Lemon Dill Butter

이번에 레몬딜버터를 처음 만들어봤는데
만들기도 쉽고 맛도 너무 좋아서 여시들도 해먹어봤으면 해서 올립니다🥰

재료
-버터200g
-레몬 한 개
-딜 6g

내가 버터를 구매할 때는 무염이 없어서 가염 버터를 사용했는데 무염 버터를 사용해서 기호에 맞게 적당히 소금을 넣는 게 더 좋을 것 같아.
딜은 대형마트 야채코너에 가면 있다 없다 하는데 보통 작게 포장된 딜 한 통이 저정도 무게 나오더라!

먼저 레몬과 딜은 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 주고,
딜은 줄기를 뺀 잎만 따서,
레몬은 껍질을 갈아 제스트를 만들어 줘야 해.
이때 레몬 껍질의 흰 부분이 들어가면 쓴 맛이 나니까 그 부분까지 갈지 않도록 주의해야해.
강판이 날카로워 손 다치기가 쉬우니 장갑도 꼭 끼고 해!
그리고 딜 냄새도 한 번 맡아봐 줘 엄청 향긋하니까👍

실온에 두었던 버터는 부드럽게 풀어줘

풀어준 버터에 레몬이랑 딜을 넣고 잘 섞어 주면 사실상 이 레시피는 끝이야😓
너무 간단해서 레시피라고 하기도 민망한 부분 ㅎ

나는 선물할 거니까 이걸 랩에 올려서

모양을 잘 잡아주고

유산지로 한 번 더 감싸서 한 시간동안 냉동실에서 굳혀주고 하루동안 냉장실에서 숙성시켜주면 진짜 끝!

고기를 구워먹을 때 써도 좋고 그냥 빵에만 발라먹어도 정말 맛있어ㅠㅠ
간단한게 버터 향+레몬 향+딜 향이 합쳐져서 먹는 내내 기분이 좋더라구
샌드위치에 샌드해서도 먹었는데 좋았어 ㅠㅠ
진짜 쉬우니까 여시들도 꼭 해먹어봐🥺💕💕

문제시 수정하겠음!

[Stardewvalley]

바게트처럼 뭐 따로 안들어간 담백한 빵이랑은 다 궁합 괜찮았어!

[아니지금보셨잖아요]

여샤 나 열심히 만들었어!! 내일 빵에 발라먹을건데 넘 기대된다❤️❤️ 고마워!!

[넷플릑스]

여샤 나 이거 만들어보려고 컬리 시켰다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ참고할겡

[Stardewvalley]

맞아 줄기 빼고 이파리 무게만!

[Stardewvalley]

그부분은 나도 잘 모르겠는데 아무래도 버터는 기름이니까 레몬즙같은 액체 넣으면 좀 풀어져서가 아닐까 싶어 ㅠㅠ

[사랑에빠진딸기러브]

연어하다가 발견했어! 해볼꺼니까 지우지 말아줘!

[이지적하드적]

우와.. 무슨맛인지 궁금하다

[로맨스 1000원부터]

바로해봤어!! 나는 레몬1개 즙 다 넣고 꿀도 많이넣엇더니 샤콤달달한 레몬딜버터됏당ㅋㅋ고마어ㅓ!!