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Citrus reticulata Blanco
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Citrus reticulata Blanco
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Citrus reticulata Blanco by Jigme Sherab on 31 December 1969
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감귤나무는 운향과의 과일나무이다. 또한 감귤나무의 열매인 감귤은 귤(橘) 또는 밀감이라고도 부르며, 영어권에서는 "만다린"이라고도 불린다. 또한 감귤나무 원산지는 중화인민공화국 남부 및 베트남 등 동남아시아 지역으로 추정된다. 위키백과
학명: Citrus reticulata
상위 분류: 귤속
과: 운향과
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柑橘(Citrus reticulata Blanco)是芸香科柑橘属小乔木植物,分枝多,刺较少;叶片披针形,椭圆形或阔卵形;花单生或簇生,花柱细长;果实通常为扁圆形,果皮薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味。花期4-5月,果期10-12月。[17][19]《林屋民风》卷十说:“橘之品不一,蜜橘,以甘得名”,可见柑橘的得名与其风味有关。[14]
柑橘原产中国,栽培历史悠久,为中国著名果品之一,秦岭、淮河以南均广泛栽培。[15]柑橘喜光、较耐阴,喜温暖气候,具有较强的抗寒性,对土壤的适应范围较广,但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤最为适宜。柑橘的繁殖方式以嫁接繁殖为主。[16]
柑橘在口味上有从甜到酸变化,可剥皮后生吃,或压榨成汁饮用,其厚厚的苦涩的外皮通常不食用,但有时可用作装饰品或被加工成动物饲料,皮的最外面一层可加工成“香橙皮”,用于烹饪中,能增加菜肴的风味。[18]柑橘的果皮即“陈皮”,能理气化痰、和胃药;核仁及叶能活血散结、消肿;种子油可制肥皂、润滑油。[17][19]
中文名
柑橘
拉丁学名
Citrus reticulata Blanco
别名
桔子[13] 、橘子[13]
界
植物界
门
被子植物门
纲
木兰纲[22]
目
无患子目
科
芸香科
属
柑橘属
种
柑橘
分布区域
热带、亚热带