가을의 별미 굴 조림

<div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignCenter" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td style="width: 100%; text-align: center;"><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/5a013255cf08052a4d397a57ba35d187154d9f8e" class="txc-image" width="500" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/5a013255cf08052a4d397a57ba35d187154d9f8e" data-origin-width="500" data-origin-height="653"></div><br><br>?<br><b><span style="color: #e97d81;">굴조림 만들기 재료</span></b><br><span style="color: #e97d81;"><b>?</b></span><br><span style="color: #e97d81;"><b>굴 400g</b></span><br><span style="color: #e97d81;"><b>* 조림장 - 간장 3큰술, 마늘, 3쪽, 생강 마늘크기로 1톨, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 미림 1큰술, 월남고추 5개</b></span><br><span style="color: #e97d81;"><b>?</b></span><br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/e1a7ddf93d39807eb4c00baf0ebf1c2c49e83610" class="txc-image" width="670" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/e1a7ddf93d39807eb4c00baf0ebf1c2c49e83610" data-origin-width="670" data-origin-height="447"></div><br><br>굴은 얼마전 포스팅한것처럼 무즙을 이용해 깨끗이 씻어 물기 빼주고...<br> <br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/c9045f3815a84720f277d9471e89e4ac040b6576" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/c9045f3815a84720f277d9471e89e4ac040b6576" data-origin-width="720" data-origin-height="481"></div><br><br>조림장의 모든 재료를 냄비에 넣고 끓여줍니다.<br><b>이때 마늘과 생강은 편썰어 넣었구요.</b><br><b><span style="color: #ffaa00;">잠깐 한눈을</span><span style="color: #ffaa00;"> 팔았다간 조림장이 끓어 넘칠 수 있으니 주의하셔야 해요.</span></b><br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/d3883c936cf4a7b6ef62c7b325968ea24030bbcf" class="txc-image" width="500" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/d3883c936cf4a7b6ef62c7b325968ea24030bbcf" data-origin-width="500" data-origin-height="670"></div><br><br>전체적으로 거품이 뽀글뽀글 올라오면...<br>굴을 넣어줍니다.<br>처음엔 양념장이 잘박한듯 하나 이내 굴에서 나온 수분때문에 양념장이 넉넉해지는데...<br><b><span style="color: #d1b274;">수분이 다 없어질때까지 조리면 굴이 질겨지니</span></b><br><b><span style="color: #d1b274;">중약불로 줄여놓고 굴이 연한 갈색빛이 돌때까지만 조려주기.</span></b><br> <br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/be0ab76e8c7a715628d1d7249b9d7dff78287270" class="txc-image" width="670" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/be0ab76e8c7a715628d1d7249b9d7dff78287270" data-origin-width="670" data-origin-height="447"></div><br><br>굴조림 완성.<br>만들기 쉽고 간단해서 더 좋아요.<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/84ac65ca07bf125e7419a2bfc74bf2a3c73a43c1" class="txc-image" width="670" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/84ac65ca07bf125e7419a2bfc74bf2a3c73a43c1" data-origin-width="670" data-origin-height="447"></div><br><br>살짝 간간할랑말랑한 굴조림,,,<br>숟가락에 밥 수북히 퍼서 요거 한알 올려놓으면 침샘분비가 어찌나 활발해지는지?!?<br>굴 자체에서 뿜어져 나오는 감칠맛이 조림장과 만나<br>없는 입맛, 있는 입맛,,, 모두모두 정말 끝장나게 돋우거든요.ㅋ<br>한국사람이라면 다 수긍할만한 그런 밥도둑의 맛,,,ㅎㅎ<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/194027c881b9aca095aab4ed379a06ff289a6dd9" class="txc-image" width="670" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/194027c881b9aca095aab4ed379a06ff289a6dd9" data-origin-width="670" data-origin-height="447"></div><br><br>그리고 남은 조림장도 굴조림 만큼이나 맛있답니다.<br>계란후라이 하나 부쳐서 밥에 참기름과 요거 한숟가락 넣어 부비부비 해주면<br>윽~~~<br>상상만으로도 목젓이 아파올라해욤.ㅋㅋ<br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/82bf037d7795311803d9f695be32104aa9a9de00" class="txc-image" width="670" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ydt6/82bf037d7795311803d9f695be32104aa9a9de00" data-origin-width="670" data-origin-height="447"></div></td></tr></tbody></table></div>