운지버섯(구름버섯) ◇ 효능(效能) ◇ 1.去濕, 화암제, 만성간염에 효과 2.항종양(Sarcoma 180/마우스, 억제율 100%) 3.항그람양성균, 항염증 4.보체활성, 면역효과 5.콜레스테롤 저하 6.혈당 증가 억제 ◇ 주치(主治) ◇ 去濕, 화암제, 만성간염, 항그람양성균, 항염증, 항종양, 보체활성, 면역효과, 콜레스테롤, 혈당증가억제 ◇ 해설(解說) ◇ 1.식용가능여부: 가능 2.용도(이용부위): 약용, 식용 3.식용 근거: 식품공전 원재료분류에 버섯류로 분류 4.생약명: 운지(雲芝) ◇ 형태(形態) ◇ 한국, 전세계적 침엽수에서 활엽수의 고목에 군생하고 백색부후를 일으키며 1년중에 생성한다. 균모는 얇고 단단한 가죽질이며 반원형, 나비 1-5cm, 두께 1-2mm이고 수십-수백 개가 겹쳐서 군생하며 1년생이다. 표면은 흑색인데 회, 황갈, 암갈, 흑색을 띠는 고리무늬를 나타내고 짧은 털로 덮여 있다. 살은 백색, 표면의 털 아래에는 암색의 피층이 발달한다. 하면은 백색, 황색, 회갈색 등이며 관은 길이 1mm 정도로 구멍은 둥글고 1mm 에 3-5개 있다.
복용 버섯 자체는 먹지 못하고 물에 달여서 물을 마신다. 한번 끓이는 데 20그램-30그램이면 약 40번, 한번 끓여 3일로 걔산하면 4개월, 중간에 쉬다가... 하다가 보면 1년은 걸릴 것. 달여서 음료수처럼 마신다, 아이나 어른이나 다 좋다
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