사람들이 '원수'를 마시는 이유 (하지만 아마도 그렇지 않아야한다)

[아름이]

사람들이 '원수'를 마시는 이유 (하지만 아마도 그렇지 않아야한다)

수돗물에서 반짝이는 물을 원하십니까? 아니면 살 수없는 강 북쪽에서 끌어 내리시겠습니까? "원수"로 알려진 비싼 새로운 음주 경향을지지하는 사람들은 폴란드 봄만큼이나 분명합니다.

뉴욕 타임즈 기사 에 따르면 지난 수요일 미국 수화 전문가들은 도마뱀을 끄고 천연 자원에서 여과되지 않은 미처리 된 물로 전환하여 2.5 갤런짜리 "원료"주전자에 36.99 달러를 쏟아 부었다. 물건.

지하수에 접근 할 수있는 사람들은 표면 상으로는 자체 공급을 얻을 수 있지만, 특수 원수 회사는 그들의 제품이 (실리콘 밸리의 경우 주로 실리콘 밸리에있는) 매장 선반에서 날아 다니는 것을보고 있으며 수 천억 달러의 벤처 캐피털이 다시 유입됩니다.

왜? 원수는 단지  물이 아니라 규제가 덜됩니까? 뉴욕 타임스에 따르면, 운동의 성공의 한 부분이 바로 그 "그리드 해제"매력에서 올 수 있습니다 : 원수없이 연방 정부 또는 지방 자치 파이프를 통해 전달 등의 첨가물 (포함하지 않는 불소를, 자연적으로 발생하는 광물은 일반적으로 추가 수돗물 에 충치 퇴치), 일반적으로 여과를받지 않으므로 모든 병이 자연이 의도 한 것처럼 미네랄이 풍부한 상태로 유지됩니다. [ 식수 데이터베이스 : 우편 번호 입력 후 물 속에있는 것을 알아 내십시오 .]

불행히도, 대자연은 때때로 당신에게 설사의 불쾌한 사례를 대신 제공하려고합니다. 애틀랜타의 질병 통제 예방 센터 (CDC)의 수 인성 질병 예방 본부 (Waterborne Disease Prevention Branch)의 책임자 인 빈스 힐 (Vince Hill)은 미국에서 가장 깨끗한 샘조차도 물을 마시는 것이 자연 오염 물질을 잠식시킬 수 있다고 전했다. 당신의 물이 어디서 왔는지에 대한 깊은 지식이 없으면 봄과 병에서의 여정에서 그것을 처리하는 사람이 누구인지 밝히기가 어렵습니다. 이것이 물을 처음부터 걸러내는 이유이며, 환경 보호국 (EPA)는 미국의 공공 물 공급자에 대해 엄격한 품질 가이드 라인을 시행합니다.

물 속의 무언가
세계 보건기구 (WHO)에 따르면 오염 된 식수는 세계에서 가장 위험한 예방 가능한 건강 위험 요소 중 하나입니다. "오염 된 물은 설사, 콜레라, 이질, ​​장티푸스 및 소아마비와 같은 질병을 전염시킬 수있다" 고 WHO는 말하면서 오염 된 식수가 전세계에서 매년 502,000 명의 설사 사망을 일으킨다 고 덧붙였다.

CDC에 따르면 미국의 공용 식수 는 여과, 침전 (먼지의 중금속이 분리되는 과정) 및 소독을 포함하는 다단계 정화 과정에 부분적으로 인해 세계에서 가장 안전합니다 . 힐 차관보는 도시와 주에는 물 공급원에 따라 공중 식수를 정화하기위한 구체적인 프로토콜이 있지만 힐린 대변인은 모두 잘 알려진 수질 오염 물질 90 가지를 근절하기위한 일련의 엄격한 EPA 가이드 라인을 따르고 있다고 밝혔다.

힐 차관보는 "수질 오염의 근원이 많으며 그 원인 중 일부는 자연적으로 발생하고있다. "샘물과 산의 물은 순수 해 보일지 모르지만 박테리아 나 바이러스, 기생충 및 기타 오염 물질과 같이 오염 될 수 있습니다."

힐 (Hill)은 비소 와 라돈 과 같은 화학 물질 은 토양과 암석에서 자연적으로 발생하지만 충분한 양의 독성을 나타낼 수 있기 때문에 많은 양의 지표없이 지하수로 쉽게 침투 할 수 있다고 말했다. 반면에 동물들은 자신의 위험을 안고 있습니다 : 미국에서 수 인성 질병의 가장 일반적인 원인 중 2 가지 인 Giardia 와 Cryptosporidium 과 같은 기생충 은 동물의 배설물에서 자연의 물 공급원으로 쉽게 퍼집니다. 일단 인간에 의해 섭취되면,이 기생충은 심한 설사병을 일으킨다 고 CDC는 말합니다 .

이러한 이유 때문에 FDA 는 봄 또는 다른 방법으로 공급되는 모든 오지의 물을 소비하기 전에 적절하게 여과, 소독 또는 끓일 것을 권고 합니다.

힐 차관보는 "봄의 물을 걸러 내고 소독하는 것이 안전하다"고 말했다. "자연 지역에 있다고해서 그냥 볼 수없는 세균성 병원균이 물 속에 있다는 것을 의미하지는 않습니다."

일부 원수 순수 주의자들은 틀린 여과법이 유익한 미네랄을 제거하고 건강한 박테리아를 죽인다는 주장을하고 있지만 힐 차관보는이 논쟁이 물을 보유하고 있다고 생각하지 않는다고 보도했다.

힐 차관보는 "식수의 근본적인 장점은 수분 공급이라는 것"이라고 강조했다. "물이 미생물을 소화에 제공하는 데 도움이되는지에 관한 많은 데이터가 없습니다. 우리가 물 속에있는 미생물을 질병을 일으킬 수있는 세균이라고 생각할 때 우리가 생각하는 것은 그것이 물 처리, 물 여과, 우리가 가지고있는 데이터는 물에있는 미생물의 질병을 일으키는 효과에 관한 것 "이라고 말했다.