대봉감후기- 가을이 우리집 거실에 내려앉았다!

[소소]

구례 박기순어르신 대봉감은 정말 굵고 달고 맛있어서
모두가 그냥 무조건 믿고 사는 우리방 인기공구품입니다.
올해도 홍시가 살짝 된 윗부분 먹어봤더니 정말 달고 맛있네여!!

오늘 운영진샘플로 특상 한박스와
제가 구매한 중품 한박스가 동시에 도착했기에
구매하시거나 아직 구매하지 않으신 분들
참고하시라고 후기 올립니다.

이것은 내돈내산이라 사심없이 말할수있는 중품입니다
특상은 넘 커서 혼자 다 먹긴 힘든데
이건 하나씩 들고먹기 딱 좋아 제가 젤 좋아하는 크기입니다.


중품

거뭇거뭇하고 거친 상처들.
자연의 시련을 이겨낸 이 흔적들이 넘 좋아요!
지리산 대봉다운 모습입니다.

거실 한켠에 꺼내 놓아뒀어요.
60개가 넘는 감을 조르르 놓아두니 부자된 기분입니다~

이건 특상과 중품 크기 비교입니다
사진이라 크기 비교가 잘 안되네여~
왼쪽이 특상 오른쪽이 중입니다.

우리방 회원이신 훈이내님께서 감말랭이를 만드실건데
건조기에 말리면 떫은 맛이 남아있는지 문의하셨어요!
건조기로 말려본 경험 있으신 분께선
팁 좀 알려주셔요.
주변에 아는 사람이 없어서
답변드리려고 제가 직접 말리는 중입니다~

지금 3시간째 말리는중인데 잘 안마르네여.
과일은 6-7시간 말려야한다니 몇시간 더 말려야겠어여.
얇게 썰어야하는데 제가 넘 두껍게 썰었나바요 !
다 말려진 후 떫은맛 있는지
댓글로 후기 남기겠습니다~

[진진]

와우^^! 너무 예쁘네요~
보기만 해도 흐뭇한데 맛도 있으니 절로 힐링되시겠어요 ㅎㅎ

[소소]

네~
예뻐보이려고 반듯하게 놨어요ㅎㅎ
감잎 몇장 혹시 달렸나 찾아봤는데
없어서 아쉬웠어요^^

[알마더임경숙]

껍질벗겨서 ~사진같이. 잘라서~해빛드는~베란한쪽에두면~며칠뒤에 맛난 감말랭이가 되요~~

[소소]

넹 저는 햇볕에 두는데
어쩔수없이 건조기 써야하는 회원님께서
건조기말랭이에 대해 물어보셔서
직접 해보는 중에요~~^^

[화성 농군 56년생]

겨우내 맛잇는 간식이
준비되셧내요

[소소]

넹!!
다람쥐가 도토리 물고다니듯
대봉감 물고 다닐거같아여 ㅎㅎ

[괜찮은사람]

대봉감 말랭이는 껍질째 해도 달고 맛납니다.
안 떫어요~

[소소]

햇볕에 서서히 말라가는거랑
건조기는 좀 다를거 같은데
건조기로 말려도 안떫을까요?

[싱싱맘]

떫어요

[소소]

넵!
훈이내님께
알려드려야겠네요~

[괜찮은사람]

건조기로 몇 박스 말려 먹었는데 안 떫어요.
너무 많이 먹게 되는 부작용이 있어요~

[소소]

감에 따라 다른거 아닐까여?
서리 맞은 잘익은 감은 안떫고
좀 덜익은 감은 떫고~

[싱싱맘]

건조기에서 다 말리면 떫어요
하루 건조기에 넣어 표면을 말리고 하루 선풍기 바람 이용해 실온에서 숙성시키며 말리고
이과정을 세번 정도는 해야 합니다
크기에 따라서 상태를 봐가며해야 해요
실온에서 말릴때 선풍기 바람 없으면 곰팡이펴요

[소소]

네 먹어보니 햇볕속에서 말리는것보단 달큰한맛이 덜 느껴지네여!
느낌일까요? ㅎㅎ

[무역]

대봉감이 정말 맛있게 잘생겼 습니다
판매자님이 누구신가요?

[소소]

지리산자락 구례 박기순님의 대봉입니다
지금 참먹거리방에서 판매중예요~

[쏘가리]

내또래들이 코 훌쩍이던 시절엔
동네서 잔치가 열리면 그집 사립짝앞에서
행여 콩고물이 떨어지려나해서요

순희네서 홍어이뱅을해서 기웃거렸더니
순희님이 썩 꺼져함서
내 엉덩짝을 발로 차서

[쏘가리]

자리보전중 놋데택배가
아나 대봉감이나 묵어라하고
중짜 1박스 내돈 내산이어라우
흐미 오진것
불나게 세어봉께 딱 60개

[쏘가리]

우리집에 오시는 보호사님이 4년차신디
대봉감 홍시작업이 그간 교육이 돤탓에
소주로 깨깟이 따까서 요로코롬 정리 해주셔ㅆ어유

너무 일찍 홍시가 되면 맛이 덜햐서 바람통에다

[쏘가리]

홍시가 되면 내년 여름용 아이스 홍시도 맹글라구요

[낭만 고냥이]

소주로 닦아주면 홍시가 더디 되나요?

[만내공]

저도24일에 입금했는데 오늘 오면 좋겠네요 오늘 오면 친정에 바로 갖고가려고요 평일엔 다들 바빠서ㅎ 엄마 아빠가 작년대봉감 넘 잘드셨어요

[쏘가리]

1등으로 주문한 특은
조금 기다리래요

[만내공]

앗^^ 좀전에 롯데택배 문자왔어요~ 저녁때 배송온다고ㅋㅋ엄마가 큰건 한번에 못드신다고 작은거로 하래서 중으로 했거든요

[miss주]

곶감용감이 도착했는데 감꼬다리가바짝잘려서못널고 있어요. 감꼭지만 따로 주문했어요. 도착하려면 며칠 기다려야해서 속상하네요.

[소소]

방금 판매자랑 통화했는데
감꼭지를 길게 자르면 배송시 감에 상처가 넘 많이나서
뱌짝 자른다고 하네여
곶감하기 불편하셨다니 이를 어쩌죠 ㅜㅜ

[설미경]

2박스 140개 되네요.
112개 깍아 널고 나머지는 홍시 만들어 먹으려고요. 3년째 구입하는데 엄지척 입니다. 좋은 감을 공구 해주셔서 감사해요^^

[소소]

정말 이쁘게 말리고 계시네요!

[장영순]

이벤트도 참여못하구..사람이 돈을쫒아가면 힘드네요 평생첨으로 힐스테이 분양받고 예쁘게살라했더만 대출이자 장난아니네요..아직입주전이지만 무서워요 팔아야할지 살어야할지..소소님..어쩔까요..지금은 작은빌라서 살고있는데요..

[소소]

일장일단이 있는 거잖아여.
넘 힘들지않게
현명하게 잘 선택하시기 바랄게요
핫팅!!♡♡

[대상순희]

저도 맛있는 지리산 대봉감을 받았습니다.
얼렁 먹고 싶은데...
언제쯤 물렁해질까나~~ ㅎ

[소소]

바로 위 비밀댓글에 답변 좀 달아주셔요~
저 아직 새우젓 도착안해서
뜌껑 어떻게 여는지 답변 못해드렸어요!

[동심원]

역시 대봉감이 집안에 보이니까
가을가을하네요
중짜도 사고싶은데 엄청 참는중이에요
맛을 아니까
'홍시야 빨리 돼라' 재촉하며 기다려요 ^^

[소소]

아 빨리 홍시됐음 좋겠어요!!
달달한 끝부분 뺠아먹는 중 ㅎㅎ

[울산]

건조기로 말리면
떫은 맛이 있어요
건조기 말린후.
자연건조하면서 숙성이 되어야단맛이. 올라오더라구요 ~~

[친구하자]

건조된 후 떫은 맛은 냉동실에 잠시 보관하면
없어집니다^^
저는 올해 알림을 놓쳐서못샀네요.
아쉬워요 ㅜ