락희안 명지대 중국집

[견우]

락희안 명지대 중국집

견우가 서식하는 곳에서 멀지 않은 곳에

명지대 중국집이 있습니다.

애정하는 맛집인데

어찌어찌하다 보니

오늘에서야 처음으로 포스팅을 올립니다.

그 이름은 보무도 당당한 락희안

락희안 명지대 중국집

영업시간

아름다운 일요일에 영업을 하고

모두가 힘들어하는 월요일에 쉽니다.

화교 3대가 맛을 만드는 맛집

1945년부터 꾸준히

맛을 이어가고 개발하고 있습니다.

전복돌판누룽지탕도 알아주는데

다음에 기회가 되면

포스팅을 준비해 보겠습니다.

이곳 지리에 익숙하지 않은 분이라면

남가좌 파출소를 기준으로 찾아가면 됩니다.

바로 옆집에 있습니다.

그런데 왜 딸랑 하나만 보이는지?

언젠가는 미슐랭도 보일 거 같은 

예감이 드는 맛집입니다.

집에 있는 가족이 눈에 밟힐 때는

포장하면 됩니다.

너무 쉽죠~!

화교 3대가 가정에서 먹던 음식을 토대로 해서

아버지가 가족을 위하는 마음으로

음식을 만든다고 합니다.

쿵푸 팬더가 여기에 웬일일까요?

오픈된 1층보다는

지금 보는 2층 매장이 더 넓고

룸으로 구분되어 있습니다.

부용완자

해물완자와 유산슬, 머랭으로 구성된

볶음요리가 부용완자

위치, 주소, 전화번호, 연락처

남가좌동 본점 외에

목동, 일산에 지점이 있습니다.

메뉴, 가격

특선, 식사, 만두 등으로

골고루 구성됩니다.

명지대 중국집 락희안

이곳을 대표하는 메뉴들을

골고루 호출했습니다.

대파꿔바로우, 옛날짜장,

이가탕면, 이가찐교자

락희안 옛날짜장

예전에는 대만짜장이라는 이름으로

불리기도 했습니다.

명지대 중국집을 

대표하는 메뉴 중 하나로 

흑미, 백미, 보리, 메밀, 밀 등을 반죽하여

숙성시킨 생면으로 만들어

부드러우면서도 탱글탱글한 식감이

기분 좋게 다가옵니다.

명지대 중국집 이가탕면

해산물, 야채, 고기가 어우러진 육수에

칼칼함이 은은하게 돌아

상당히 마음에 듭니다.

해장에도 훌륭한 국물입니다.

고기 러버들을 위해

전지 추가가 있어도

국민들의 반응이 뜨거울 거 같습니다.

생면이라 그런지

목 넘김이 상당히 부드럽습니다.

락희안 대파꿔바로우

그냥 꿔바로우만 있으면

조금 심심할 수 있는데

대파를 한가득 올림으로써

비주얼과 맛의 변화를 꾀했습니다.

찹쌀 반죽을 사용해

부드럽게 바삭하면서 쫄깃합니다.

피와 고기의 분리 현상이

눈에 살짝 걸리기는 했지만

식감이나 육즙은

역시나 기대를 저버리지 않습니다.

고기는 조금 더 두꺼워지면

국민들은 쌍수를 들고

물개 박수를 칠지도 모릅니다.

새콤 달콤한 소스가 부먹으로 제공되

호불호 없이 즐길 수 있습니다.

대파를 듬뿍해서 먹어도 좋고

거기에

고추냉이를 살짝 올려도 됩니다.

물론 고추냉이만 살짝 올려도 됩니다.

견우의 기억에 

꿔바로우가 나올 때

고추냉이를 곁들이는 곳은

이곳이 유일합니다.

이가찐교자

항상 이렇게 원판으로만

주문이 가능한 것은 아니고

다른 만두를 섞어서 주문해도 됩니다.

먹기 좋은 한입 크기를 합니다.

초간장을 제공하는데

지금도 충분히 좋기는 하지만

생강채가 있으면

더 잘 어울릴 거 같습니다.

육즙이 팡팡 터지는 정도는 아니지만

즐기기에 절대 무리가 없고

고기, 부추, 야채의 조화가 상당해

먹는 내내 집중력을 유지할 수 있어

베리 굿~!

정성 들여 잘 만든 중식와 더불어

맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면

견우가 자신 있게 추천합니다.

건강하세요~!

상기 포스팅에 사용된

글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가아프면 견우 한의원에 있으며

어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이

무단 사용할 수 없습니다.

[골프광]

오랜 기간동안 맛을 이어온 맛집이네요~

[구척장신]

흑미 백미 보리 메밀 밀등을 반죽하여 숙성시킨 생면으로 만든 옛날짜장이 탱글탱글 맛있겠네요^^

[아나콘다]

맛난 정보 잘보고 갑니다.

[빼빼로]

화교 3 대가 맛을 이어온 맛집이네요^^

[서학개미]

칼칼하고 은은한 맛이 일품인 이가탕면은 해장으로도 최고에요!

[사과나무]

고기 부추 야채의 조화로움이 빚어낸 이가찐교자가 식욕을 자극하네요~

[경희대멋쟁이]

음식이 다양해서 좋네요

[수요미식회]

좋은 정보 감사합니다

[애플민트]

목동에도 지점이 있어 종종 방문 하고 있습니다

[은하철도999]

화교 3대의 손 맛을 느낄 수 있는 맛집이군요

[별헤는밤]

한번 가볼게요

[아빠힘내세요]

명지대라 멀지 않은 곳에 있으니 한 번 가볼게요.

[메리골드]

오랜 기간 숙성된 손맛을 제대로 느낄 수 있는 중국집이군요.

[아빠힘내세요]

짜장면에 조용히 줄서 봅니다.

[제주밤바다]

홍재천에 숨은 맛집이 있었군요.

[바람의파이터]

남가좌동을 대표하는 중국집이죠

[부산갈매기]

화교 삼대의 손맛을 즐길 수 있는 중국집

[진또배기]

이미 서대문구에서 유명한 중국집이죠

[청춘스케치]

생활의 달인에 나와도 될 거 같은데요

[아름다운봄]

노포의 손맛을 맛볼 수 있는 중국집이군요

[체르니]

명지대 근처에서 맛있기로 유명한 중국집입니다.

[그해여름]

믿음이가는 맛집이네요!

[nami9770]

너무 맛있어 보여요.
오늘점심은 중국음식 먹어야겠네요ㅋㅋ

[낭자]

시간되면 가봐야겠네요^^

[낮에 뜨는 달]

대파 꿔바로우랑 이가탕면 믹어보고싶네요^^

[yeouni_]

상당히 맛있어보여요 ㅎㅎ

[여성환]

잘 봤읍니다.

[청춘사진관]

좋은 정보 감사합니다

[체르니]

남가좌동 맛집 있죠 락희안요

[노란병아리]

저희 집 중국요리 좋아하는데 가족 외식 한 번 해야겠어요.

[쨍하면해뜰날]

아는 곳이 나오니 반가운데요

[마리오]

명지대로 가자

[절대강자]

굿

[바람의파이터]

한번 가볼게요.

[부산갈매기]

좋은 정보 감사합니다

[진또배기]

일산에서도 본 것 같습니다

[청춘스케치]

짜장면 면발이 독특하네요

[아름다운봄]

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