<p style="text-align: left;">노가리는 어린 명태를 말합니다<br>2-3년 된 새끼 명태를 말린것을<br>노가리라고 합니다<br>(명태종류는 같은 효능이라 보면 됨)<br><br>고소한맛이 일품이라 술자리와 안주로<br>쓰이며 가볍게 먹기에도 좋은 음식입니다<br><br>노가리에는 비타민a가 풍부해 시력보호에 도움을 주며<br>소화기능이 약하고 손발이 차가운 사람에게<br>좋습니다<br><br>명태에 비해 단백질 양이 2배가량 많고<br>단백질,칼슘,철분 함량이 높아 성장기<br>어린이 뿐 아니라 노인게게도 아주<br>좋습니다<br><br>아울러 간을 보호해주고 해독 작용을 돕기 때문에<br>숙취해소에도 탁월합니다<br><br>또한 칼로는 100g에 258kcal로 비교적<br>높은 편이지만 지방이 적고 단백질이<br>높아 효과적인 다이어트 식품으로도<br>꼽힙니다<br><br>노가리에는 알콜성분을 분해해주는<br>타우린,메치오닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서<br>알콜분해 및 숙취해소에 탁월한 효과가 있어<br>지친간을 회복하는데 큰 도움이 줍니다<br>그리고 뼈 건강에도 좋은데요 노가리에는<br>인이 풍부하게 함유되어 있어서 치아 건강에<br>효과적입니다<br><br>노가리는 우유와 같이 먹는것이 좋은데<br>칼슘이 높은 우유와 인이 높은 노가리를<br>같이 드시면 체내 흡수율이 증가해서<br>더욱더 효과적으로 영양소를<br>섭취 할수 있습니다<br><br>이외에도 노가리도 명태와 같이 치매예방에도<br>좋고 피부를 매끄럽게 하고 주름을 방지하는<br>효과가 있습니다<br><br>늦은 저녁에 고기 회식과 음주 시<br>술안주로 노가리를 먹는게 좋은데<br>이유는 노가리에 풍부한 칼슘 성분이<br>대장암을 막아주기에 자주 먹는게<br>좋다 합니다</p>
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첫댓글
노가리는 보통 술과 먹는 걸로만 알았는데 우유와 먹으면 더 좋은 것이로군요~ ^^