<P><BR>콥 구입한지 6개월 정도 되었습니다.</P>
<P>킹스포트나 전용 연료를 이용해서 간접 바베큐로 사용했습니다.</P>
<P>6개월 정도 통삼겹(또는 닭) 바베큐만 먹다보니 바베큐 특유의 </P>
<P>느끼함으로 많이 질려 버린듯합니다. </P>
<P>(가족들의 반응이 신통치 않네요.. - -)</P>
<P><BR>그래서 참숯 백탄을 이용해서 소고기나 돼지 목삼을 직화로 해보려고 합니다.</P>
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<P>콥에서 제공하는 그리들등을 사용해서 직화를 하면</P>
<P>아무래도 참숯 특유의 향도 없을 것 같고, 직화의 불맛도 덜 할 것 </P>
<P>같아서 일반적으로 사용하는 싸구려 구이용 석쇠를 사용하려고 합니다.</P>
<P><BR>콥 스펙을 보면 베란다에서, 참숯과 석쇠를 이용한 직화구이로도 </P>
<P>적합할 듯 한데, 이상하게 그에 대한 게시글들이 없네요....</P>
<P><BR>베란다에서 참숯과 석쇠를 이용한 직화에 대해 조언 좀 부탁드립니다.</P>
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첫댓글 일단 어떠한 방법으로든 기름이 숯에 떨어져서 타는 것은 막아야 합니다...연구해 보시고 후기 올려 주세요...^^