최근 접시 색깔에 따른 자료를 찾다가 찾은 자료인데 유익한듯 하여 올립니다.^^
http://www.menshealth.com/weight-loss/the-best-plate-color-for-your-diet
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2223623852DE718A30)
당신의 다이어트 가장 좋은 식기 색상
검은색은 옷에서뿐만 아니라 여러 가지로 몸매에 도움이 된다.
식기의 색상이 식욕에 영향을 준다고 최근 연구에서 발표했다.
스페인 연구진은 딸기 무스를 검은 색 접시와 하얀색 접시에 각각 담아서
실험 참가자들에게 제공했다.
그릇의 색상은 불문하고 후식의 종류는 같았으나, 시식한 사람들은
하얀색 접시에 담긴 딸기 무스의 맛이 15-20% 더 달콤하고, 진하고, 맛있었다고 답했다.
무엇이 우리 입맛을 속이는가?
그것은 보색과 관련이 있다고, 베티나 피퀘라스-피즈만 박사
(스페인 소재 발렌시아 종합기술 대학교의 연구원이자 본 연구 논문의 주요 저자)는 설명한다.
"음식의 색상과 식기의 색상이 다를 경우, 음식은 배경색의 빛깔에 영향을 받는다,"고
베티나 박사는 말한다.
연구에서는 접시의 하얀 색상이 무스의 분홍색을 강조해서 후식을 더 가볍고 달콤하게 인식하게 했다.
하얀 식기가 모든 음식을 먹음직스럽게 만드는 것은 아니라고 피퀘라스-피즈만 박사는 말한다.
이번 연구는 음식마다 그에 맞는 보색이 있다는 사실을 밝혀냈다.
빨간색 배경에 초록색이 있을 경우, 빨간색은 더욱 붉게 보인다.
그녀는, 같은 이유로 정육점에서 고기를 푸른잎 채소 위에 올려놓는다고 덧붙였다.
- 색상으로 한번 묘기를 부려 봐라:
건강에 좋은 음식을 하얀색이나 음식과 보색인 접시에 담아서 입맛을 돋구게 하라.
피퀘라스-피즈만 박사의 연구는, 무거운 그릇일수록 음식량이 실제보다 더 많아 보이게 하고,
포만감을 더 느끼게 한다는 결과도 얻었다.
- 또 하나의 천재적인 체중 감량 팁:
작은 접시로 음식을 먹으면 음식 섭취량을 20% 이상 줄일 수 있다고
'엠피리카 리서치'(사회, 소비자 연구 회사)의 연구소장인 데이비드 닐 박사는 말한다.
http://cafe.daum.net/slim 셀러오.
첫댓글 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ무거운그릇을또사야하나ㅠㅠㅠㅠㅠ그와중에저고기맛있겠따ㅠㅠㅠㅠㅠ
작은접시!!!
그릇부터 바꿔야겠네요..
그릇부터~~~
혐오돋는 식기가 필요하군요
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
맛있겟당....오로직 괴기만 눈에...확악!!
접시접시접시!!
작은 접시~~~~
감사여 ^
고기는 어떤그릇에 들어있어도 먹음직 ㅋㅋㅋㅋ
감사합니다
작은 밥그릇으로 체인지!!
굿정보^^
접시를 바꿔야하네요..ㅋㅋㅋ
작은 접시나 밥공기로 ~~