돼지 예찬

[허담]

돈 예찬

중국어에서 고기라 하면

지금도 여전히 돼지고기를 뜻한다

세상에는 돼지가 약 10억 마리 살며

그중 절반이상이 중국에서 사육되고 있다

오늘날 돼지고기는 세계에서

가장 인기 있는 고기로 각광 받고 있다

매년 850억 톤이 소비된다고 한다

돼지는 식량재료뿐만 아니라

인슐린을 비롯한 많은 의약품도 제공한다

돼지의 피부는 고급가죽의 재료이며

강모는 페인트용 솔에 쓰여 버릴 게 없다

편견과 달리 돼지는 유난히 청결한 동물이다

언뜻 겉보기에 지저분할 따름이지

잠자리를 별도로 두고 깨끗하게 관리하는

유일한 가축이며 배설장소도 따로 마련해둔다

돼지는 보기와 달리 매우 영리해서

개와 다를 바 없이 쉽게 대소변을 가리며,

물건을 물어오고 앞발 들도록 훈련시킬 수 있다

돼지에게 경주, 공굴리기, 뽀뽀,

수레 끌기, 지뢰 찾기 춤 등을 가르칠 수 있다

심지어 주둥이로 조이스틱을 조작해

비디오게임 하도록 가르칠 수 있을 정도이다

이 정도의 행동은 침팬지도 터득하기 어렵다

요즘은 애완동물로 돼지를 기르기도 한다

누가 감히 돼지를 미련한 짐승이라 할 수 있을까