스크랩 제철 ‘고구마’ 이렇게 보관하면 몇달도 끄떡없다고!?

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제철 ‘고구마’ 이렇게 보관하면 몇달도 끄떡없다고!?

제철 ‘고구마’ 이렇게 보관하면 몇달도 끄떡없다고!?© 제공: 뷰어스

고구마 보관하는 꿀팁! 몇 달도 끄떡없는 비법

안녕하세요 줌마토깽입니다^^
요즘 제철 고구마를 간식으로 즐겨 먹는데요
오늘은 제철 고구마 요령만 알면 몇 달도 가능한 보관법 소개합니다

고구마© 제공: 뷰어스

다이어트 간식으로 고구마를 즐겨 먹다 보니 지인분이 한 박스 주셨는데요
고구마도 그냥 보관하면 쭈글해지고 곰팡이도 생길 수 있어요
하지만 아주 간단한 비법만 알면 몇 달도 보관이 가능한데요

고구마 물기 제거© 제공: 뷰어스

일단 고구마는 받은 즉시 상자에서 꺼내 잘 말려주셔야 해요
고구마에 물기가 남아있다면 금방 상해 보관기간이 줄어든답니다
신문지를 넓게 펴서 그 위에 말려 주시면 돼요

박스 구멍 뚫기© 제공: 뷰어스

고구마가 다 마르면 박스에 다시 담아줄 건데요
이때 그냥 담지 마시고 박스 옆면에 드라이버로 구멍을 뽕뽕 뚫어 줍니다!

구멍 뚫린 박스© 제공: 뷰어스

위 사진처럼 박스 밑바닥면은 빼고 박스 옆면만 구멍을 내줍니다
이렇게 박스에 구멍을 뚫어 보관하면 박스에 공기가 잘 통해서 쉽게 썩지 않게 해 준답니다
만약 박스가 없다면 구멍이 옆면에 뚫어있는 바구니를 준비하셔도 돼요

신문지 깔고 고구마 올리기© 제공: 뷰어스

이제 박스에 넣되 신문지를 깔고 고구마를 조금 띄엄띄엄 올려주세요
신문지가 습기를 잡아주는 역할을 하고요
고구마도 약간씩 간격을 두면 더 좋답니다

재차 올리기© 제공: 뷰어스

고구마를 한층 깔고 그 위에 다시 신문지를 덮어요
신문지 위에 다시 고구마를 올려주시면서 재차 반복해서 올려줍니다

신문지로 덮어주기© 제공: 뷰어스

고구마가 다 차면 신문지로 잘 덮어주세요

고구마 오래 보관하는법© 제공: 뷰어스

박스 뚜껑을 닫고 그늘지고 시원한 곳에 고구마를 보관해 주시면 돼요
고구마는 너무 온도가 차면 냉해를 입으니 냉장고는 피하시고요
베란다 같은 서늘한 곳에 보관하세요

고구마 박스 채 보관해야 할 때 오늘 소개한 방법 활용하셔요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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