출처 : 여성시대 (멘동냉보샤)
나말고도 먹는̆̈ 사람 있을텐데
여시에 검색해도 난 못찾았으니까 해헿
일단 너무 쉬워서
엥;;;:내가 어제 만든 그 귤잼~?
겨울마다 해먹는̆̈ 그 귤잼~?? 할텐데
그 귤잼에 재료 +1하면
여시도 행복하고 여시엄마도 행복함
완성샷부터ㄱ ㄱ
웅 귤 껍질째로 넣을거야 !
맛은 예상되지? 유자차 건더기맛^^
준비물 : 귤,설탕,저울(없으면 밥그릇계량!)
사진에 없지만 레몬즙도!
일단 껍질째로 썰어넣을거기 때문에
깨끗이 씻어서 준비!
난 다른 약품?안쓰고 그냥 물에 담궜다거 헹궜어
물기 대충 털고 난 이정도로 썰어
씹는맛 좋아하면 이렇게 크게 써는게 맛있어 !!
썰면서 꼭지만 제거해주기!
설탕은 보통 잼 레시피엔 1:1하라는데
난 과육의 1/3만 써
너무 단게 싫기도하고 귤은 당도가 높아서
저장도만해도 맛있어
(대신 유통기한이 짧아지니
소분해서 냉동하던지 선택!)
귤을 너무 많이 담았으면 살탕뿌려 조금만 버무려놓자
숨이살짝 죽어서 양이 줄어있어
난 급해서 계속 센불에 끓였는데 총 40분?정도 걸렸어
여시들은 중불에 좀 몽근하게 졸여줘
거품은 안걷어도 됨!
농도는̆̈ 주걱으로 밑바닥 긁었을때 바로 안찰정도?
근데 이것보다 묽어도돼
어차피 굳으면 좀더 단단해지고 촉촉해도 맛나
레몬즙 한스푼넣고 마무리해줘
귤 1키로 넘게 쓰고 나온 양..ㅎ
말주변이 없어서 급하게 레시피만 썼어
빵에 먹어도 맛있지만 요거트에 먹으면 진짜 대존맛
이거 먹으면 이제 과육만 넣은 귤잼 못먹는다 !!
참고로 나온 음쓰..^^
귤의 갯수만큼 꼭지만 나옴 ㅎ
맛있게 해먹고 궁금한거 댓글 달아줘!
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최대 장점은 음쓰 .. 해먹고 꼭 행복해져 여샤
귤잼은 주로 어떻게 먹어?? 빵에 발라서 아님 물에타서 청처럼??
둘다 쌉기넝 ! 요거트에도 자주 넣어먹어
헐 나 껍질 다 까서 만들었는데 ㅠㅠㅠ 껍질도 넣을걸 다음에 귤 남으면 껍질도 넣어야지 존맛이겠다
헐 에리스톨인가 0칼로리 설탕넣어서 해먹으면 다이어트템 아닐가요?^^ 도전해본다!
맞을걸 ! 근데 그렇겐 안만들어봐서 실패할까보ㅏ 못했어 여시 후기 알려줘!
와 대박
귤 한박스 썩기 전에 먹는다고 힘들었는데 이걸 먼저 봤어야했는데 ㅠ 담에는 귤잼 만들어지
아까부터…지금까지..ㄱ끓이고…잇슴니다…
화이팅!! 맛있을거야
헐 궁금해
우리집 귤 썩어가는데 주말에 이거 해야겠다 고마워~~~
여시 나하는중 고마워❣
잘될거야 맛나게 먹어
여샤 한라봉으로 해도 될까나~?
안..해봤는데 여시가 도전??
@멘동냉보샤 큰 모험이 되겠구만..!
여시 레시피 보고 나도 만드는 중🍊 난 절반은 껍질 까놔서 그런지 더 묽다 얼른 먹어보고 싶어🥰
잘될거야
@멘동냉보샤 존맛ㅎㅎ 이거 먹을라고 일찍 일어났다🤤
@소슨도치 진짜 잘됐네 ㅎ 겨울에 귤쌀때 주변에 선물하기도 좋아 맛있게 잘먹어요