- 재 료 -
바다향을 품은 "파래"
상큼 "사과"
눈속임 게살 "크래미"
귤발효액1T, 식초, 소금조금, 다진마늘, 청량고추, 깨
사과를 em세제에 담궈 씻어
껍질채 이용했답니다.
사과를 채 썰어주세요
파래는 물로 3회정도 헹구어 물기 짜주세요
게살 맛이 나는 크래* 도 찢어주시구요
재료 자체가 상큼 상큼 하네요
개살구 발효액을 넣을려다
상큼해서 2배 상큼하라고 귤 발효액을 넣어줬답니다.
식초3t, 소금1t, 다진마늘, 청량고추
마지막에 깨
과일발효액이면 더욱 맛있구요
집에 있는 발효액 활용하시면 되요
아주 간단하게 가열하지 않고 싱싱한 샐러드처럼
파래무침 완성됐답니다.
사과와 파래와 크리미가 한꺼번 입속으로
들어오니 새콤달콤
맛이 예술에요
손님상에도 참 별거없는듯하며
품위있어 보이고
깔끔해서 너무 좋더라구요
요리라는게 다채롭고
이렇게 무궁무진하더라구요
사과모양을 보면서 아이에게 무엇이 떠오르냐고 물었더니
애플
하트 ,,
라고 하더라구요
스티븐 잡스의 애플이 떠오르지 않냐고 물었더니
맞아~~~라며 맞장구 치더라구요
오늘은 사진빨이 잘 안서지만
정말 맛있고
초록파래와 새빨갛고 속이 노란 사과가
빚깔고운 상큼한 귤발효액이 믹스되어
또다른 파래무침으로
인기상승했답니다.
첫댓글 감사합니다
웃음으로시작되어
기쁨으로보내면서
행복으로 끝나는
멋진 한주되시길기원합니다.
감사히 모십니다 맛있겠어요 ~
고맙습니다^*^
좋은 자료 감사합니다.
제 블로그에 담아갑니다.
좋아요..감사합니다...