흰 공포 주요 연구가 처음으로 흰 고기를 질병에 연결함에 따라 암과 관련된 닭 먹기

[아름이]

흰 공포 주요 연구가 처음으로 흰 고기를 질병에 연결함에 따라 암과 관련된 닭 먹기

CHICKEN은 처음으로 암에 걸릴 위험이 높은 것으로보고되었습니다.

영국인들은 매년 약 13 억 마리의 닭을 소비하며 가금류는 육류의 건강한 대안으로 널리 알려져 있습니다.

그러나 옥스포드 대학의 연구자들은 닭고기를 먹는 것이 혈액 암의 일종 인 비호 지킨 림프종의 위험이 높다는 것을 발견했습니다.

이 연구는 또한 일요일 타임스 보고서에 따르면 남성 의 전립선 암 발생 가능성과 관련이 있다고 밝혔다.

연구원들은 2006-14 년부터 475,000 명의 중년 영국인을 추적하여식이 요법과 그들이 개발 한 질병을 분석하고 23,000 명의 발암을 발견했습니다.

연구에 따르면 가금류 섭취는 악성 흑색 종, 전립선 암 및 비호 지킨 림프종의 위험과 긍정적으로 관련되어 있습니다.

"가금류 섭취와 전립선 암 및 비호 지킨 림프종의 긍정적 인 연관성은 추가 조사가 필요합니다."

역학 및 지역 사회 건강 저널 (Journal of Epidemiology and Community Health)에 발표 된 연구에 따르면 닭 소비자가 특정 암과 관련이있는 "연합"이 발견되었습니다.

그러나이 연구는 링크가 정확히 무엇인지 밝혀 내지 않았으며 이는 고기에 발암 물질이 포함되어 있거나 요리 방법이 중요한 요소라는 것을 의미 할 수 있습니다.

그러나 올해 초 미국에서 발표 된 연구에 따르면 쇠고기, 양고기 또는 돼지 고기로 가금류로 전환 한 여성은 유방암에 걸릴 확률이 28 %  낮았습니다 .

붉은 고기에 관해서, NHS는 아마도 붉은 고기와 가공 된 고기를 많이 먹는 것과 장 (직장) 암 사이에 연관성이 있다고 말합니다  .

 영국의 가장 큰 연구에 따르면 보통의 육류 섭취 자들은 가끔 소비자보다 장암에 걸릴 가능성이 훨씬 높습니다  .