개별 식단 프로그램은 다이어트하는 사람들이 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.
날짜:
2022년 7월 14일
원천:
일리노이 대학교 어바나 샴페인, 뉴스 국
요약:
개인 맞춤형 다이어트 프로그램인 iDip은 다이어트를 하는 사람들이 적절한 양의 단백질과 섬유질을 섭취하면서 일일 칼로리를 제한하는 음식을 선택할 수 있도록 도와주는 독특한 시각적 도구를 사용합니다. 이제 세 번째 임상 시험에서 이 프로그램은 사람들이 체중을 줄이고 유지하는 데 도움이 될 가능성을 보여줍니다.
사용자가 단백질과 섬유질의 목표 수준을 기반으로 자신의 계획을 세울 수 있도록 하는 개별화된 다이어트 프로그램은 사람들이 추가 파운드를 잃고 체중을 유지하는 데 도움이 된다는 약속을 보여줍니다.
iDip을 만든 University of Illinois Urbana-Champaign의 영양학자에 따르면 개별화된 식단 개선 프로그램은 사용하기 쉬운 도구를 포함하는 자가 주도적 접근 방식입니다.
연구의 공동 저자인 대학원생인 민디 에이치 리(Mindy H. Lee)는 "우리 프로그램은 참가자들이 따를 수 있는 엄격한 식단 계획이나 조리법을 제공하거나 제공하지 않습니다."라고 말했습니다. "저탄수화물 또는 저지방 계획처럼 식품군을 배제하지 않습니다. 주요 목표는 다이어트를 하는 사람들이 정보에 입각한 선택을 하여 지속 가능한 체중 관리 프로그램을 만들 수 있도록 하는 것입니다."
이 연구의 공동 저자인 마나부 T. 나카무라 대학교 영양학 교수는 식단의 유연성은 체중 감량과 유지를 지속 가능하게 하는 열쇠라고 말했습니다.
그는 "현재 시판되고 있는 체중 감량 프로그램과 제품의 문제점은 다이어트를 하는 사람들의 체중 감량 규모가 크지 않다는 점"이라고 말했다. "더 심각한 문제는 사람들이 그것을 유지할 수 없다는 것입니다.
"프로그램을 따르거나 시키는 음식만 4, 6개월 정도 먹으면 어느 정도 살이 빠지지만 프로그램을 중단하거나 제품을 사면 살이 바로 돌아옵니다. 그들을 실망시킨다."
연구원들이 개발한 시각적 도구는 다이어트를 하는 사람들의 단백질과 섬유질 섭취량을 표시하여 단백질과 섬유질을 줄이지 않으면서 전체 칼로리를 줄이는 음식을 선택할 수 있도록 도와줍니다.
의학 연구소(Institute of Medicine)에서 발행한 식이 지침에 따라 iDip 시각적 도구는 식사의 목표 범위와 함께 칼로리당 식품의 단백질 및 섬유 밀도를 표시합니다. 이 도구는 사용자가 하루 섭취량을 1,500칼로리 미만으로 제한하면서 매일 약 80g의 단백질과 20g의 섬유질로 식사를 만들 수 있도록 도와줍니다.
24-59세 범위의 초기 임상 시험에 참여한 모든 참가자는 체질량 지수가 28보다 커서 과체중 또는 비만 범주에 속했습니다. 참가자들의 자기보고에 따르면 그들은 고혈압과 같은 비만 관련 건강 상태를 가지고 있었고 과거에 두 가지 이상의 상업용 다이어트 프로그램이나 체중 감량 제품을 시도했습니다.
참가자들은 집에서 Wi-Fi 지원 체중계를 사용하여 매일 체중을 측정했으며 연구원들은 매주 체중 감량 진행 상황, 계획된 감량 비율 및 6개월 목표 체중을 보여주는 차트를 각 사람에게 제공했습니다.
일일 체중 측정 및 주간 피드백 차트를 통해 참가자는 칼로리를 계산하거나 일일 음식 일지를 작성하지 않고도 진행 상황을 모니터링할 수 있으며, 이는 지루하고 시간 소모적이며 부정확할 수 있다고 Nakamura는 말했습니다.
나카무라는 "인류 역사를 통틀어 칼로리를 계산한 문화는 없었다"고 말했다. "그리고 우리는 그것이 장기적으로 지속 가능하지 않다는 것을 알고 있습니다. 그러나 매일 체중을 측정하고 추세를 기록하는 것은 매우 중요한 도구입니다. 평생 동안 유지하기 쉽고 체중을 줄이거 나 체중을 유지하려는 모든 사람에게 좋은 습관입니다. ."
12개월간의 프로그램 동안 참가자들은 등록된 영양사가 이끄는 22개의 교육 세션에 참석했습니다. 여기에는 영양 정보를 제공하고 이 지식을 식료품 쇼핑 및 요리에 적용하는 방법을 설명하는 19개의 그룹 강의가 포함되었습니다. 강의는 또한 신체 활동의 이점과 체중 감량 안정기 및 유지 관리 방법에 초점을 맞추었습니다.
또한 각 참가자는 세 번의 개별 코칭 및 조언 세션을 받았습니다.
연구에 따르면 14명의 참가자 중 12명이 프로그램을 마쳤습니다. 절반은 체중의 최소 5% 감량이라는 연구원의 목표를 달성했으며 6개월의 추적 기간 동안 이를 유지했다고 Lee는 말했습니다.
참가자 수는 적었지만 연구원들은 프로그램의 타당성을 입증했다고 말했다.
현재 30명의 참가자와 함께 iDip의 세 번째 임상 시험이 진행 중이며 결과는 훨씬 더 유망합니다. 6개월간의 체중 감량 단계가 끝나면 참가자들은 체중의 약 6.5%가 감소했다고 Lee는 말했습니다.