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<p style="text-align: center;"><!--StartFragment--></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">과일이나 채소는 </span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">제철에 먹는 것이 맛도 좋고 영양도 높다고 하죠</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">고기도 제철이 있을까요</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">저는 있다고 봐요</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">요즘 같이 김장철이면 생각나는 보쌈고기</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">당연히 이맘때 먹어야겠죠*^&^*</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">김장 다 버물려 김칫독에 넣고 </span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">각종 한약 재료를 넣은 보쌈고기로 끝맺음을 한다면</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">고생끝 보람 만땅일것 같은데 어떠세요</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">오늘 보쌈고기 함 만들어 볼까요</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D901355DDCD66632" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20191030_172331[1].jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99D901355DDCD666325F90"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">한약재료를 넣고 뭉근한 불에 달여줍니다</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">1시간~1시간 30분 정도</span></strong></p><span style="font-size: 10pt;"><p style="text-align: center;"><br></p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">약재들이 우려졌으면 건져냅니다</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">저는 약재를 음나무, 뽕나무,오갈피와 대추를 넣었어요</span></strong></span></p></span><p style="text-align: center;"><br></p></span><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D93A355DDCD67528" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20191030_173246[1].jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99D93A355DDCD67528B31C"/></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"><br></span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">수육 재료 : 통삼겹살을 이 등분 합니다</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">통으로 해도 괜찮지만 저는 양념도 배어들고</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">빨리 익게 하기 위해서 이 등분 했어요 </span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></strong></span><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong></strong></span><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F0AE355DDCD68131" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20191030_173456[1].jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99F0AE355DDCD6813119BB"/></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">끓인 약재에 양파 , 대파 , </span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><strong></strong><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">마늘 , 맛술 , 생강 , 된장 , </span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><strong></strong><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">후추 또는 후춧가루를 넣어 고기가 충분히 익을때까지 끓입니다</span></strong></span></p><p class="바탕글" style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong></strong></span><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C99F355DDCD68E33" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20191030_182712[1].jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99C99F355DDCD68E33272D"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">고기를 젓가락으로 찔러보아</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">핏물이 나오지 않으면 다 익었으므로</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">꺼내서 먹기 좋게 썰어줍니다</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">햇김치로 보쌈 싸서 먹으면</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">둘이 먹다가 한 사람 졸도해도</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">깨우지 않고 혼자서 다 먹을 만큼 맛있답니다</span></strong></span><br></p>
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첫댓글 보쌈 지금출출한데 한입만 먹고 갈게요 방장님 감사합니다
음악이 신나고 좋습니다 고은밤 행복하세요 안녕~~~&&
육체적으로 힘들때나
음식하기 싫어 외식을 해 버릴까 고민할 때
음악을 틀어 놓고 하면
오히려 엉덩이 실룩거리며 음식을 하게 됩니다ㅎ
보쌈이 영양 높은 식사로도 좋지만
남자들은 쇠주 한 잔 커어~하는데
최고의 안주가 아닐까 생각됩니다
적당한 음주는 생활의 활력이죠
호경이님 오늘도 즐거운 하루 되세요
김장철에 많이 먹을듯
멋진 레시피 감사 합니다
맘짱님 방가방가요
맘짱님 댁에서는 김장 하셨나요
저는 이번주에 김치 버무립니다
그래서 요즘 틈틈 김장재료들 준비하느라
카페에 들어올 시간이 없네요
저희들도 김장엔 꼭 돼지고기 수육 먹습니다
아식하니 씹히는 김치에
보쌈을 곁들이면 최고의 맛이죠
생각만 해도 침이 꿀더덕 넘어갑니다
맘짱님 좋은 하루 되세요