판매종료 7월3일.민어,웅어,병어,먹갈치,우럭,각시박대,암치간제미,황가오리,황석어,선어뻘낙지,덕자,건조(간제미,참농어,4~5석참조기,민어),자반

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

수협 593-62-114397 김순희 

신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희

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 송도민어 

사후강직되어 살이 단단하고

신선도 좋은 선어민어로 신안 송도어판장에서 매입하였습니다. 
 

kg당 28,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 

(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원) 

5.8(발랑댁님) / 5.8(협성출판사님) / 5.9 / 6.4(탱시뱅이님) / 6.6 / 7.6 / 12(1/2송*식님 + 1/2 ?) 

※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

 ※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

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웅어 

목포 활어판장에서 매입한 신선도 좋은 횟감 웅어입니다. 

2kg(20~23마리) 20,000원 (추가시 2kg당 15,000원) 

구름저편에님(행주스타일 웅어회!)
 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2313
 
 하이에나님(웅어회무침)
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2312

조아라님 (웅어로 다양한 요리)
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1585

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※ 병어는 제철이라서 살이 통통하고 맛있는 시즌입니다.
20미, 30미, 40미 크기별로 한 상자에 담긴
병어의 크기가 일정하지 않습니다. 
소량 구매시 마릿수, 무게로 나누므로 
크기가 약간 섞일 수 있습니다. 

30미11kg 병어 

횟감입니다.

1상자 5마리 한정판매

한 상자 460,000원 

반 상자 233,000원 

10마리 157,000원 

5마리 81,000원 

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40미11.2kg 병어 

횟감입니다.

20마리 한정판매

반 상자(20마리) 180,000원 

10마리 93,000원 

5마리 49,000원 

*덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125
 
*맛객님의 병어된장구이
http://blog.daum.net/cartoonist/13745324

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20미7.6kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다.
한상자 한정할인판매
 
한 상자 360,000원 
반 상자 183,000원
5마리 94,000원 

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20미9kg 병어(냉동)
10미  한정판매
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

반 상자(10미4.5kg)  228,000원
5마리 117,000원 
 

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30미9.4kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다.
1상자 20미 한정판매
 
한 상자 (30미9.4kg) 464,000원 
반 상자 (15미4.7kg)235,000원
10마리 159,000원 
5마리 82,000원 

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30미10kg 병어 (냉동)
20마리 한정판매
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
20마리 299,000원
반 상자 226,000원 
10마리 153,000원 
5마리 79,000원 
 

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30미10.8kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
10마리한정판매
 
10마리 153,000원 
5마리 79,000원 
 

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(판매완료) 30미11.6kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다. 
 
5마리 한정판매 80,000원 

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3단 병어  (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
13미3kg 70,000원( 13미3kg 추가시 65,000원) 

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13~14미 4kg 中먹갈치 78,000원  (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 

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① 2미6.2kg 우럭 53,000원 (냉동)
②  2미 6.8kg 우럭 56,000원 (냉동)

비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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③ 5미5.4kg 우럭 74,000원   (냉동)
비늘 내장제거하여 손질하여 냉동하였습니다.
한 상자 한정판매 

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④ 10미12.8kg 우럭 (냉동)
한 상자 한정판매 
비늘,내장제거 손질하여 냉동보관하였습니다. 
 
한 상자 130,000원 
반 상자 68,000원

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각시박대 6.8kg 38,000원 (냉동)
30마리 전.후 입니다. 
1상자 한정판매 
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
............................................................
 
27미5.8kg 각시박대 33,000원 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
2상자 한정판매 
 
 

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10미6kg 암치간제미 (냉동)
1상자  한정판매 
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 42,000원 
반 상자 24,000원 

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9미4.6kg 암치간제미28,000원 (냉동)
한 상자 한정판매 
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 

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5미5.8kg 황가오리 42,000원 (냉동)
1상자 한정판매

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황석어 (황실이) 냉동하였습니다. 
막바지 어획량으로 
최근 가장 저렴한 가격에 낙찰 받았습니다. 
착한가격이니 젓갈 담그셔도 좋고,
굵은거는 골라서 반찬으로 드셔도 좋습니다. 
 
젓갈용 소금간 신청시 2,000원 추가 입니다.
생선 무게의 20% 정도의 소금을 버무려서 보내드립니다. 
받으셔서 젓갈통에 옮겨 담고 생선이 안보일 만큼 윗소금을 덮고
그늘지고 통풍이 잘되는 곳에  보관하세요)  
(소금은 오래전에 넉넉히 매입해둔 신안 소금으로 꼬실꼬실 아주 좋은 소금입니다.)

10키로 한정판매

10kg 46,000원 
5kg 26,000원 
 

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

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선어뻘낙지(냉동)
활어로 보관중에 
죽으려하는 뻘낙지를 선별.2키로씩 소분하여 냉동하였습니다. 
발이 한두개 떨어진것도 섞여 있습니다. 
(원가 이하로 판매합니다.) 

2키로 한정판매

2kg(10~12마리 전.후)  55,000원

(판매완료) 2.7kg - 72.000원
 

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덕자 (냉동)
냉동회로 드실수 있습니다. 
덕자찜요리 강추입니다.!! 
 
kg당 38,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
1.1(2마리)  / 1.4 / 1.6(2마리) / 1.8 (2마리) 
2.6 (2마리) / 2.7(3마리) / 2.8

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 
이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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반건조 大암치간제미 
신선도 좋은 간제미를 HACCP인증 시설에서 깔끔하게 건조작업하였습니다. 
간재미를 지역에 따라서 갱개미, 간자미라고도 하는데요, 
특유의 꼬들하고 오득한 식감이 좋습니다. 
특히 관절 건강에 좋은 간제미는 
찜, 조림, 탕으로 드시면 담백하면서도 영양가 많은 생선입니다. 
 
반건조 암치 간제미  5마리1.6~1.8kg 30,000원( 5마리 추가시 25,000원) 
(굵은 간제미이고, 건조 후 무게입니다.  크기는 섞일 수 있습니다.) 

침대형인간님의 '간재미 미나리찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1775
 
 

유명한님의 '간재미맑은탕'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1016
 
 

 
 홍당무님의' 간재미콩나물찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/724
 

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건조 大참농어
3kg 이상의 횟감 농어로 반 가름 손질. 소금간하여 건조중입니다 
통째로는 박스 포장을 할수 없으므로 도막내어 보내드립니다.
 
한 마리 35,000원 (택배 5,000원 별도) 

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※  4~5~6석 막바지 알배기 참조기로
 비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.

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 ① 20미4.5kg 4~5석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
 
한 박스 (20미4.5kg) 310,000원 
반 박스 (10미 2.25kg) 158,000원
5마리(1.1kg) 82,000원 
 

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②75미18.6kg 4~5석 건조참조기 (알배기)
요즘 알배기 시즌이라 알이 들어 있는 참조기가 섞여 있습니다. 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
70마리 한정판매

한 상자(75미 18.6kg) 1,300,000원 
50마리 12.4kg 869,000원 
1/3상자 (25미 6.2kg) 437,000원 
10마리 2.48k 178,000원 
5마리 1.24k 92,000원
 

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건조민어 
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(한 마리 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 
kg당 19,000원(택배 5,000원 별도) 

 7.5 / 7.7 / 8.2 / 8.2 / 8.2 / 8.4 / 9.2 / 9.3 / 9.3 / 15.5 
4.4 / 4.4 / 4.5 / 4.7 / 4.7 / 4.7 / 5.2 / 5.7 
4.5 / 4.5 / 4.7 / 4.8 / 4.9 / 5.2 / 5.2 / 5.3 / 5.4 / 7
2.9 / 3.1 / 3.1 / 3.1 / 3.2 / 3.2 / 3.3
6.2 / 6.2 / 6.2 / 7.4 / 5.3 /
4.8 / 5.2 / 6.4 / 6.8 / 7.5 / 5.4 / 3.2
6.9 / 7.3 / 7.8 / 7.9 / 8.1 / 8.1 / 14.3
 

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 82,000원
10 손(20마리) 44,000원
5 손(10마리) 25,000원

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

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(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp

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이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)

전화번호 : 택배 받는 분 전화번호         ex:010-3649-0583

비밀번호: 전화번호 뒷 네 자리(변경가능) ex:0583

[최선화]

반건조 암치간제미 10마리 용현동으로 보내주세요

[대상직원 하나]

********이후 주문은 4일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원 하나]

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