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질문& 답변 총각무김치. .
이유신(강원강릉) 추천 0 조회 1,074 20.11.03 22:34 댓글 12
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댓글
  • 서순희(충북청주)
    20.11.03 23:34

    첫댓글 감자 깍는 칼로
    껍질을 벗겨서 담으셔야
    맵지도 않고 무우도
    연하니 아삭하고 좋아요

  • 이유신(강원강릉)
    작성자 20.11.05 05:39

    아 그렇군요
    껍질에 영양소가 더 있어 왠만하면 껍질채 사용했는데 무우는 재고해봐야겠습니다~^^
    답글 감사드려용~

  • 김병수(아마도난)
    20.11.04 08:17

    익으면 맵지 않습니다.

  • 이유신(강원강릉)
    작성자 20.11.05 05:40

    진짜로 설익은거 먹긴 했거든요
    답글 감사드립니다~^^

  • 김병수(아마도난)
    20.11.05 07:43

    @이유신(강원강릉)
    저는 김치 담글 때 매운무와 단맛 나는 무가 있으면 매운무를 선택합니다.

  • 성비(부산)
    20.11.04 10:11

    매운게익으면 무르지않고 맛잇어요

  • 이유신(강원강릉)
    작성자 20.11.05 05:41

    그랬으면 좋겠어요~
    답글 감사드립니다~^^

  • 채은순(부천)
    20.11.04 10:38

    가물어서매운것이에요 김치담아익으면더 아삭거리면서맛나요

  • 이유신(강원강릉)
    작성자 20.11.05 05:42

    아. . 그럴수도 있겠군요!!
    푹 익을때까지 기다려보겠습니다~
    답글 감사드립니다~^^

  • 김옥진(대전)
    20.11.04 12:02

    걱정 안해도 되요..
    매운무가 숙성되면 더 맛있다고 합니다.

  • 이유신(강원강릉)
    작성자 20.11.05 05:45

    두번째는 더 양을 많이해서. . 또 주부경력 오래된 분이 골라준 무우라 그럴일 없다고 생각했는데 골라준 분의 성의도 있고해서
    차마 물어보지 못하고 질문글 드렸는데 정말 잘한거 같아요
    더 맛있어질때까지 기다려보겠습니다
    답글 감사드립니다~^^

  • 조정희(단미)
    20.11.06 22:36

    매운무우가 맛들면 맛있습니다
    잘 담그셨네요 ㅎ

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