버섯 감자플레이트 감자종균 (생감자, 삶은감자, 각종 야채 다됨) 세계최초

[에벤에셀]

다용도 페트리디쉬(감자플레이트) 만드는 법

이하는 세계최초이며 절대적 원가절감과 (오염도 50% 줄임) 안정성이 뛰어난 플레이트 종균만드는 법입니다.

물론 각종 균배양용으로도 가능합니다. 전부 효율을 높일 수 있는 방법입니다.

저희 3부자가 조심스레 연구하여 발표합니다.

연구 개발 및 완성자 정석빈, 정석진, 정우철

연구이유 라오스에서 한천을 구하기 어렵고 현실적으로 가격이 너무비싸서 종균관리나 생업을위한 종균 만들기가 부담스러워 초저가이며 가장 확실하고 오염도가 낮은 통감자 플레이트를 연구 개발하게 되었습니다.

물론 감자를 으깨어 만들어도 되며 바나나, 고구마, 마 등등 많은 자연 야채와 과일을 응용 할 수 있습니다.

통(생)으로, 삶아서, 으깨어 모두 가능하고 원가가 거의 들지안고 오염을 50%줄일 수 있습니다.

맨 아래쪽에 플레이트 완성 과 중간과정 사진이 있습니다.

1. 감자를 원형으로 얇게 썬다.

2. 액종균을 위해 푹 삶아서 건져낸다

   설탕도 량을 맞추어(20g/1L) 함께 넣어 삶으면 더좋음.  (부서지지 않도록 주의)

   생감자를 얇게 썰어 직접 페트리디쉬에 넣고 멸균하여 바로써도 무관하며 훌륭한 결과가

   나온다.

3. 삶은 물은 액종균용으로 접종하여 쓴다.

4. 감자는 조심스레 페트리디쉬에 맞추어 담고 배지봉투에 담아 다시 고압 살균한다.

5. 클린벤치에서 봉지를 열어 페트리디쉬를 꺼내어 원균을 접종해 준다.

6. 훌륭한 종균 페트리디쉬가 완성됨

7. 장점 -- 한천을 넣고 끓여서 분주를 한다음 접종하는 번거로운이 없이 단번에 직접 접종이

               가능함.

               가격면, 시간 절약면에서 월등함.

               오염의 가능 성이 한천배지보다 한 과정 줄어 들어 적다. 

               버섯농가들의 균관리상 재료나 구입이나 가격면에서현저히 싸고 쉬우며

               오염방지 부분이 안정성에서 탁월하여 고급 장비가 없는 재배농가에서 탁월한

               효율성을 자랑한다.

               균밀도가 워낙높아 최고이다.

8. 단점 -- 농화학적 배지의 균질성이 떨어져서 학문적 연구나 실험 등 데이터용으로는

               부적합하다.

               한천의 배지보다 약간 무게가 무거워 액체 종균접종을 하면 초기에 가라 앉아

               좀 활성도가늦는다.

이상의 배지에는 꼭 감자 뿐만아니라 고구마, 산마, 바나나, 호박 등 각종 야채를 이용하여 가능하다.  단지 야채들의 특성상 당분의 더함과 덜함을 실험적으로 데이터화하여 쓰면 됩니다.

접종 몇 일 후

균사 배양완료된 감자배지

배양완료된 배지 뒷면

[에벤에셀]

안녕하세요 저희는 정장후, 정석빈, 정석진 3부자입니다.