다용도조리기굽기와 찌기의 차이점 비교

<P> <xSCRIPT type=text/xxjavascript></xSCRIPT> </P> <DIV></DIV><LINK href="http://editor.daum.net/services/blog/css/contents4view.css?ver=1.1.117" type=text/css rel=stylesheet> <STYLE>  </STYLE> <P>마쉐리 다용도 조리기의 요리시 적용되는 물없이 조리하는 방법은 굽기조리입니다.</P> <P> </P> <P>마쉐리에서 지식질문에서 얻은 답변글을 남겨봅니다 .</P> <P>요리하는데 이해를 돕는 글이라서.......참고하셔서 멋진체험하세요.</P> <P> </P> <P>★찌기와 굽기의 차이점★</P> <P> </P> <P> <TABLE cellSpacing=0> <TBODY> <TR> <TH> <H3>조리기 굽기 찌기의 차이점 </H3> <DIV style="COLOR: #333333"><SPAN class=member_id><A style="COLOR: #333333" href="xxxxjavascript:void(0);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:show_id_layer(this,'dnqlalgus','KIN','80609','2373997');"><FONT color=#444444>dnqlalgus</FONT></A></SPAN> <EM class=date>2007.09.16 <SPAN>14:01</SPAN></EM> </DIV></TH> <TD style="COLOR: #333333"> <DIV class=popularity style="COLOR: #333333"><XSCRIPT>showTotalCount('recommend.swf', 'totalCount_80609_2373997', 108, 50, 0); </XSCRIPT><X-OBJECT id=totalCount_80609_2373997 height="50" width="108" align="middle" codeBase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=9,0,0,0" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000"><PARAM NAME="_cx" VALUE="2858"><PARAM NAME="_cy" VALUE="1323"><PARAM NAME="FlashVars" VALUE=""><PARAM NAME="Movie" VALUE="recommend.swf"><PARAM NAME="Src" VALUE="recommend.swf"><PARAM NAME="WMode" VALUE="Transparent"><PARAM NAME="Loop" VALUE="-1"><PARAM NAME="Quality" VALUE="High"><PARAM NAME="SAlign" VALUE=""><PARAM NAME="Menu" VALUE="-1"><PARAM NAME="Base" VALUE=""><PARAM NAME="AllowScriptAccess" VALUE="always"><PARAM NAME="Scale" VALUE="ShowAll"><PARAM NAME="DeviceFont" VALUE="0"><PARAM NAME="EmbedMovie" VALUE="0"><PARAM NAME="BGColor" VALUE=""><PARAM NAME="SWRemote" VALUE=""><PARAM NAME="MovieData" VALUE=""><PARAM NAME="SeamlessTabbing" VALUE="1"><PARAM NAME="Profile" VALUE="0"><PARAM NAME="ProfileAddress" VALUE=""><PARAM NAME="ProfilePort" VALUE="0"><PARAM NAME="AllowNetworking" VALUE="all"><PARAM NAME="AllowFullScreen" VALUE="false"><EMBED id=totalCount_80609_2373997 name=totalCount_80609_2373997 pluginspage=http://www.macromedia.com/go/getflashplayer align=middle src=recommend.swf width=108 height=50 type=application/x-shockwave-flash wmode="transparent" flashvars="totalCount=0" quality="high" allowScriptAccess="always" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></OBJECT> <P>답변 <EM><STRONG>2</STRONG></EM><SPAN class=bar>|</SPAN> 조회 <EM>346</EM> </P></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <DIV class=question_contents style="COLOR: #333333"> <P><SPAN style="DISPLAY: none">조리기 굽기 찌기의 차이점 알려주세요 *1학년 두산 가정 72쪽 참고</SPAN></P></DIV> <P class=contents_menu><A style="COLOR: #333333" href="xxxxjavascript:go_report('80609','2373997',%200);">신고</A></P> <H4><A style="COLOR: #333333" href="xxxxjavascript:void(0);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick='showCommentList("KIN", 80609, 2373997, 0, 0, 0, "true");'>의견 쓰기</A></H4> <DIV class=comment id=comment_id_0 style="COLOR: #333333"></DIV> <P class=reply_too><SPAN><STRONG>ywkjjh</STRONG>님의 지식을 나누어주세요! <BR><SPAN class=small>답변하시면 <EM><STRONG>내공 10점</STRONG></EM>을, 답변이 채택되면 <EM><STRONG>내공 55점</STRONG></EM>(<EM class=orange>채택<STRONG>25</STRONG>+추가<STRONG>30</STRONG></EM>)을 드립니다.</SPAN></SPAN> <A style="COLOR: #333333" href="http://kin.naver.com/qna/answer.php?dir_id=80609&docid=2373997&l_url=L2xpc3QvbGlzdF9ub2Fuc3dlci5waHA/ZDFpZD04JmRpcl9pZD04MDYwOQ==" target=_blank> <IMG height=35 alt=">나도 답변하기" src="http://static.naver.com/kin/ending/btn_reply_metoo.gif" width=123></A></P> <DIV class=bottom style="COLOR: #333333"></DIV> <DIV id=ad_randicon style="Z-INDEX: 100; LEFT: 578px; WIDTH: 100px; COLOR: #333333; POSITION: relative; TOP: -334px; HEIGHT: 0px"></DIV> <DIV class=answer id=select_questioner style="COLOR: #333333"> <IMG class=medal height=67 alt="질문자 선택" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.naver.com%2Fkin%2Fending%2Ficon_medal_q.gif" width=57> <DIV class=title style="COLOR: #333333"> <TABLE cellSpacing=0> <TBODY> <TR> <TH> <H3>re: 조리기 굽기 찌기의 차이점</H3> <DIV style="COLOR: #333333"><SPAN class=member_id><A style="COLOR: #333333" href="xxxxjavascript:void(0);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:show_id_layer(this,'yassi0','KIN','80609','2373997');"><FONT color=#444444>yassi0</FONT></A></SPAN> <P class=percent><SPAN>답변채택률</SPAN> <SPAN class=graph> <IMG height=5 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.naver.com%2Fkin%2Fmyinfo%2Fbreakdown_line02_1.gif" width="76.9%"></SPAN> <EM>76.9%</EM> </P><EM class=date>2007.09.16 <SPAN>20:25</SPAN></EM> </DIV></TH> <TD style="COLOR: #333333"> <DIV class=btn_recommend id=kinup_1 style="COLOR: #333333"><XSCRIPT>showFlash('count_button.swf', 'kinUp_80609_2373997_1_1', 111, 58, 0, 0, 's', true, true, true); </XSCRIPT><X-OBJECT id=kinUp_80609_2373997_1_1 height="58" width="111" align="middle" codeBase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=9,0,0,0" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000"><PARAM NAME="_cx" VALUE="2937"><PARAM NAME="_cy" VALUE="1535"><PARAM NAME="FlashVars" VALUE=""><PARAM NAME="Movie" VALUE="count_button.swf"><PARAM NAME="Src" VALUE="count_button.swf"><PARAM NAME="WMode" VALUE="Transparent"><PARAM NAME="Loop" VALUE="-1"><PARAM NAME="Quality" VALUE="High"><PARAM NAME="SAlign" VALUE=""><PARAM NAME="Menu" VALUE="-1"><PARAM NAME="Base" VALUE=""><PARAM NAME="AllowScriptAccess" VALUE="always"><PARAM NAME="Scale" VALUE="ShowAll"><PARAM NAME="DeviceFont" VALUE="0"><PARAM NAME="EmbedMovie" VALUE="0"><PARAM NAME="BGColor" VALUE=""><PARAM NAME="SWRemote" VALUE=""><PARAM NAME="MovieData" VALUE=""><PARAM NAME="SeamlessTabbing" VALUE="1"><PARAM NAME="Profile" VALUE="0"><PARAM NAME="ProfileAddress" VALUE=""><PARAM NAME="ProfilePort" VALUE="0"><PARAM NAME="AllowNetworking" VALUE="all"><PARAM NAME="AllowFullScreen" VALUE="false"><EMBED id=kinUp_80609_2373997_1_1 name=kinUp_80609_2373997_1_1 pluginspage=http://www.macromedia.com/go/getflashplayer align=middle src=count_button.swf width=111 height=58 type=application/x-shockwave-flash wmode="transparent" flashvars="count=0&maxCount=0&mode=s&swfID=kinUp_80609_2373997_1_1&isMax=true&isClick=true&isLogin=true" quality="high" allowScriptAccess="always" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></OBJECT></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV class=contents style="COLOR: #333333"> <P class=q_comment><STRONG>질문자인사</STRONG> 감사합니다^^</P> <DIV class=answer_contents style="COLOR: #333333"> <P>일반적으로 굽기와 찌기는 그 열의 쓰임 부터가 다른데요 </P> <P> </P> <P><STRONG><FONT color=#ff0000>굽기</FONT></STRONG>는 <FONT color=#ff0000><STRONG>건열</STRONG></FONT>에 의한 조리 법이고 </P> <P> </P> <P><STRONG><FONT color=#0075c8>찌기</FONT></STRONG>는 <FONT color=#0075c8><STRONG>습열</STRONG></FONT>에 의한 조리법이라고 보시면 되요 </P> <P> </P> <P>그럼 습열은 뭐냐 - 약간의 수분이 첨가되어 조리 하는 방법을 말하며 </P> <P> </P> <P>건열은 - 수분 없이 조리 하는 방법을 말합니다. </P> <P> </P> <P>건열에 의한 조리 법은 - 굽기, 석쇠구이, 볶기, 튀기기 등이 있고 </P> <P> </P> <P>습열에 의한 조리법은 - 삶기. 끓이기, 찌기 등이 있어요 </P> <P> </P> <P>물어 보신 굽기는 - 식품을 오븐에서 굽는 간접구이와</P> <P>금속판이나 석쇠의 열로 160도 아상의 온도에서 가열하는 직접 구이가 있어요 </P> <P> </P> <P>찌기는 - 수증기 속 85도 ~ 90도 에서 가여 하는 것을 말하지요 </P> <P> </P> <P>엄연하게 찌기와 굽기는 차이가 있는 조리법입니다. </P> <P> </P> <P>도움이 되셨나요??</P></DIV> <DIV class=source style="COLOR: #333333"></DIV></DIV> <P class=menu><A style="COLOR: #333333" href="xxxxjavascript:go_report('80609','2373997','1');">신고</A> </P> <H4><A style="COLOR: #333333" href="xxxxjavascript:void(0);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick='showCommentList("KIN", 80609, 2373997, 1, 0, 0, "true");'>의견 쓰기</A></H4> <DIV class=comment id=comment_id_1 style="COLOR: #333333"></DIV> <DIV class=bottom style="COLOR: #333333"></DIV></DIV> <DIV class=answer id=select_questioner style="COLOR: #333333"> <IMG class=medal height=67 alt="질문자 선택" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.naver.com%2Fkin%2Fending%2Ficon_medal_q.gif" width=57> <DIV class=title style="COLOR: #333333"> <TABLE cellSpacing=0> <TBODY> <TR> <TH> <H3>re: 조리기 굽기 찌기의 차이점</H3> <DIV style="COLOR: #333333"><SPAN class=member_id><A style="COLOR: #333333" href="xxxxjavascript:void(0);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:show_id_layer(this,'zita611','KIN','80609','2373997');"><FONT color=#444444>zita611</FONT></A></SPAN> <P class=percent><SPAN>답변채택률</SPAN> <SPAN class=graph> <IMG height=5 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.naver.com%2Fkin%2Fmyinfo%2Fbreakdown_line02_1.gif" width="50%"></SPAN> <EM>50.0%</EM> </P><EM class=date>2007.09.17 <SPAN>09:54</SPAN></EM> </DIV></TH> <TD style="COLOR: #333333"> <DIV class=btn_recommend id=kinup_2 style="COLOR: #333333"><XSCRIPT>showFlash('count_button.swf', 'kinUp_80609_2373997_2_1', 111, 58, 0, 0, 's', true, true, true); 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COLOR: #333333"></DIV> <xSCRIPT type=text/xxjavascript>parent.ContentViewer.parseScript('b_8051941');</xSCRIPT> <xSCRIPT type=text/xxjavascript>  </xSCRIPT>