열매마!!!
소화불량 잡는 특효약 "하늘을 나는 마" 효능과 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
1. 열매마란?
열매마는 산마의 일종으로 마과의 아열대 식물이며, 산에서 야생으로 자라는 마는 기본적으로 산마라고 하기도 합니다. 생약명으로 산약이라고 부르며, 맛은 달고 성질은 평하거나 독이 없고 폐, 비장, 위장을 튼튼하게 해 준다고 한다.
2. 열매마 효능 및 먹는 방법
열매마 효능 그리고 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
최근 방송된 MBC "생방송 오늘저녁"에서는 소화불량 잡는데 좋다는 열매마를 다루었다. 건강에 대한 고민을 음식으로 해결해 주는 시간, "음식이 보약이다. 약이 되는 밥.상.자" 코너에서 열매마를 소화불량을 잡는 위 건강 지킴이의 해결책으로 내 놓았다.
위장 기능이 떨어지면서 잦은 소화불량을 초래할 수 있다고 한다. 가볍게 넘기기 쉬운 소화불량은 한국인 4명 중 1명이 시달리고 있는 질환이기도 하다. 근본적 원인을 모른 체, 소화불량이 계속되면 위염, 위궤양까지 이어질 수도 있어 반드시 관리가 필요하다.
이러한 증상에는 열매마가 좋다는 조언이다. 하늘을 나는 마라고 불리는데, 땅 속에서 자라는 넝쿨 식물인 마가 아닌 하늘에서 열리는 아열대 식물이다.
뜨거운 햇빛을 받아 무럭무럭 자라는 여름이 제철이다. 일반 마처럼 열매마에서 나오는 끈적끈적한 점액질 "뮤신"은 위벽을 보호하고 소화촉진에 도움을 준다고 한다. 일단, 마는 각종 영양소가 많은 식품으로 알고 있으며, 일반적으로는 땅 속에서 뿌리가 성장하는 것으로 알고 있는데, 열매마는 일반 마 보다 병해충에 월등히 강하고 일반 마 보다 효능이 좋아서 최근 들어서 많이 찾고 있다.
1) 효능
(1) 원기회복과 정력강화
산 속의 장어라고도 불리우는 열매마는 디오스게닌과 다포게닌 성분을 함유하고 있으며, 특히, 디오스게닌은 남성 호르몬과 여성 호르몬 등 성 호르몬을 합성하는데 이용되는 DHEA와 같은 역활을 한다. 인간이 나이가 들어감에 따라 체 내의 DHEA가 감소하게 되는데, 열매마를 섭취하면 DHEA를 보충해 줘서 원기회복과 정력강화에도 도움이 된다.
(2) 간기능 강화
열매마는 자르면 끈적끈적한 물질이 나오는데, 이 물질이 "뮤신"이라는 당단백질로서, 단백질의 소화를 촉진시켜주고 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있으며, 간의 부담을 줄여 간 기능을 강화시키고 피로해소에 도움을 주는 역활을 한다. 또한, 다른 마와 비교해서 따뜻한 성질을 가지며, 우리 몸의 기를 회복시키고 폐와 그리고 간 기능을 강화해 준다고 한다.(3) 성인병 예방
열매마는 사포닌 성분이 함유되어 있어서 혈 중 콜레스테롤을 낮춰주므로, 혈행을 원활하게 하여 심혈관계 질환, 성인병 예방에 도움을 주며, 또한 디아스티아제는 췌장의 운동을 활발하게 하여 인슐린 분비를 촉진시킨다고 한다. (4) 소화기능 강화
열매마는 디아스타아제라고 하는 탄수화물 분해효소를 함유하고 있어서, 소화불량, 식욕부진 및 위장장해 등에 도움을 준다고 한다.열매마는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어서 장 운동을 활발하게 하여 변비를 개선하고 숙변을 제거하는데 도움을 준다고 한다.
2) 먹는 방법
열매마는 마 뿐만아니라, 마잎도 함께 먹는다고 하는데요, 기본적으로 연잎을 먹는 방식으로 이용을 한다고 한다. 즉, 연잎 밥과 비슷한 마잎 밥은 영양분의 흡수가 잘 된다고 한다. 먹는방법은 요구르트와 과일을 같이 갈아서 주스를 만들어 마시는 것이 가장 좋고, 고소하게 전을 부쳐 먹거나 찜 또는 각종 튀김요리로도 가능하다.
3. 열매마의 판매가격
1) 열매마 판매가격 및 판매시기, 연락처
(1) 판매가격: 1kg당 7,000원(2022년도 기준)
(2) 판매시기 및 방법: 열매마 예약주문을 받고 있습니다.
열매마 물량이 제한적이므로, 구매 희망량을 몇kg 으로 하실 것인지 미리 알려주시면,
예약순으로 택배(구매량 5만원 미만은 착불)로 보내 드리도록 하겠습니다.
(3) 연락처: 정다운 농원(청년농군)
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