떡 제조 기능사 자격증 양성과정 개강안내

<h5 class="sub_sstit" style="font-size: 24px;">떡 제조기능사 자격증 양성과정</h5><div class="class_top_detail"><div class="img_area"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Flead.csj.ac.kr%2Fresources%2Fupload%2Fcourse%2FKgMNHwkVBRQU.jpg"><a href="https://lead.csj.ac.kr/lms/lecture?method=lectureDetail&idCourse=3130713847895194#" data-type="url" data-id-course=""><span class="app_label"><u><font color="#0066cc">주소복사</font></u></span></a> </div><ul class="app_stext_info"><li><span class="stit">교육대상</span> <p class="stext">일반성인학습자</p></li><li><span class="stit">학습기간</span> <p class="stext">2020-06-15 ~ 2020-07-21</p></li><li><span class="stit">교육시간</span> <p class="stext">[월/화] 09:00~13:00</p></li><li><span class="stit">신청기간</span> <p class="stext">2020-05-18 ~ 2020-06-12</p></li><li><span class="stit">교육비</span> <p class="stext"><b>600,000</b>원 </p></li><li><span class="stit">할인적용</span> <p class="stext"><input id="discount_y" type="checkbox" checked="checked"> <label><span></span>지원</label> <input class="leftM" id="discount_n" type="checkbox"> <label><span></span>미지원</label> <input class="leftM" id="discount_etc" type="checkbox"> <label><span></span>기타</label></p></li><li><span class="stit">할인유형</span> <p class="stext"><select id="discount"><option value="0" selected="">할인유형을 선택해 주세요</option> <option value="90">기초생활수급자(90%)</option> <option value="90">차상위계층(90%)</option> <option value="80">미취업대상자(80%)</option> <option value="80">재구직대상자(80%)</option> <option value="80">경력단절여성(80%)</option> <option value="50">저소득층(50%)</option> <option value="50">영농종사자(50%)</option> <option value="50">보훈가족(50%)</option> <option value="50">장애인[1급~6급](50%)</option> <option value="50">다문화가정(50%)</option> <option value="50">새터민(50%)</option> <option value="50">본대학 교직원 및 그 가족(50%)</option> <option value="30">본대학 재학생 및 그 가족(30%)</option> <option value="30">본대학 졸업생 및 그 가족(30%)</option> <option value="20">가족회사 산학협동협약기관(20%)</option> <option value="20">2개과정 이상 동시 수강자(20%)</option> <option value="20">부부 수강자(20%)</option> <option value="10">재직자 및 개인사업자(10%)</option> </select> </p></li><li><span class="stit">할인(환급)금액</span> <p class="stext" id="discountAmt" style="font-weight: bold;">0</p></li><li><span class="stit">대표강사</span> <p class="stext">김정숙1</p></li><li><span class="stit">강의장</span> <p class="stext">아녜스관 조리실습실</p></li><li class="btn_area"><button class="btn_go_apply" type="button" href="/lms/payment" data-method="insertPaymentNow" data-id-package="0" data-redirect-url="/lms/payment" data-redirect-method="paymentNow" data-type="payment" data-id-course="3130713847895194">신청하기<i></i></button> </li></ul></div><div class="class_title_bar">과정소개 <i class="icon_plus"></i> </div><div class="class_detail"><span style="font-size: 12pt;"> 한국전통병과의 특성에 따른 한국조리의 기본 지식적 배경을 바탕으로 떡제조 기본 조작부터 제조법, 맛, 모양새, 고유의 멋과 기술을 익혀 국가자격 떡제조 기능사 자격증을 취득 할 수 있습니다.</span></div><div class="class_title_bar">커리큘럼 <i class="icon_plus"></i> </div><div class="class_detail"><ul class="dot_arrow"><p><span style="font-size: 12pt;">1. O.T/ 떡제조 기초</span><br><span style="font-size: 12pt;">   (떡류 재료의 이해 떡류 제조공정)</span><br><span style="font-size: 12pt;">2. 설기떡류 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   떡 만들기 기초론</span><br><span style="font-size: 12pt;">   재료의 계량. 전처리, 설기떡류 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   무지개떡, 콩설기</span><br><span style="font-size: 12pt;">3. 켜떡류 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   고물 만들기 이해</span><br><span style="font-size: 12pt;">    팥고물 시루떡, 녹두찰편, </span><br><span style="font-size: 12pt;">4. 빚어 찌는 떡류 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   소에 쓰이는 재료와 재료에 따른 전처리방법</span><br><span style="font-size: 12pt;">   떡에 따른 반죽법</span><br><span style="font-size: 12pt;">   송편 만들기</span><br><span style="font-size: 12pt;">5. 약밥 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   시절음식과 약식(藥食)의 이해</span><br><span style="font-size: 12pt;">   캬라멜소스 만들기</span><br><span style="font-size: 12pt;">6. 인절미 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   인절미의 이해와 고물 만들기</span><br><span style="font-size: 12pt;">   찹쌀의 수분 </span><br><span style="font-size: 12pt;">   시절음식의 이해, 계절에 따른 식재료 활용</span><br><span style="font-size: 12pt;">7. 경단류와 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   찹쌀의 수분 삶는떡의 원리 </span><br><span style="font-size: 12pt;">   떡에 따른 쌀가루 수분과 반죽법 이해</span><br><span style="font-size: 12pt;">   시절음식의 이해, 계절에 따른 식재료 활용</span><br><span style="font-size: 12pt;">8. 가래떡류 만들기</span><br><span style="font-size: 12pt;">   가래떡, 떡볶이 떡, 절편</span><br><span style="font-size: 12pt;">   다양한 부재료 활용</span><br><span style="font-size: 12pt;">9. 찌는 찰떡류 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   구름떡, 콩찰편 도구 활용법</span><br><span style="font-size: 12pt;">10. 지지는 떡류 제조과정</span><br><span style="font-size: 12pt;">   지지는 떡의 이해 및 활용</span><br><span style="font-size: 12pt;">   화전, 부꾸미</span><br><span style="font-size: 12pt;">11. 떡류 포장 및 보관/이론대비</span><br><span style="font-size: 12pt;">    다양한 떡 재료 활용법, 떡 제조 기능사 필기 예상문제 풀이</span><br><span style="font-size: 12pt;">12. 총정리 모의시험</span><br> </p></ul></div><div class="class_title_bar">강사소개 <i class="icon_plus"></i> </div><div class="class_detail"><p class="name">김정숙1</p><ul class="dot_arrow"><span style="font-size: 12pt;">- 조리서비스 분야 전문강사</span><br></ul></div><div class="class_title_bar"> 수강료 할인안내 <i class="icon_plus"></i> </div><div class="class_detail"><table class="tList"><caption>수강료 할인안내 정보입니다.</caption><colgroup><col style="width: 20%;"><col></colgroup><thead><tr><th>할인율</th><th>할인유형</th></tr></thead><tbody><tr><td><span class="fBlue">90%</span></td><td class="textL">기초생활수급자, 차상위계층</td></tr><tr><td><span class="fBlue">80%</span></td><td class="textL">미취업대상자, 재구직대상자, 경력단절여성</td></tr><tr><td><span class="fBlue">50%</span></td><td class="textL">건강보험료 전국 평균이하납부자(지역가입자:87,458원, 직장가입자: 107,449원), 영농종사자, 보훈가족(본인, 배우자, 자녀), 장애인 1급~6급, 다문화가정, 새터민</td></tr><tr><td><span class="fBlue">40%</span></td><td class="textL">본대학 교직원 및 가족(배우자, 부모, 자녀)</td></tr><tr><td><span class="fBlue">30%</span></td><td class="textL">본대학 재학생 및 가족(배우자, 부모, 자녀), 본대학 졸업생 및 가족(배우자, 부모, 자녀)</td></tr><tr><td><span class="fBlue">20%</span></td><td class="textL">가족회사 및 산학협동협약기관, 2개 과정 이상 동시수강자, 부부수강자</td></tr><tr><td><span class="fBlue">10%</span></td><td class="textL">재직자, 개인사업자</td></tr></tbody></table></div><div class="class_title_bar">유의사항 <i class="icon_plus"></i> </div><div class="class_detail"><ul class="dot_arrow"><li>과정 수료는 출석률 80%이상 출석을 하여야 인정이 되오며, 미수료시 수강료 할인이 적용되지 않습니다.</li><li>개강 확정 시 개강 전 안내 SMS를 발송합니다. (신청 시 입력한 연락처 확인)</li><li>개강을 위한 최소 정원 미달 시 연기/폐강 될 수 있습니다.(폐강시 수강료 전액환불)</li><li>현장 결제 희망 시 개강 3일 전까지 평생직업교육처로 유선(☎054-851-3008) 예약해 주세요.</li><li>본 교육과 관련된 수강료 환불 규정은 평생교육법 시행령(제 23조)에 의거하여 책정되고 있음을 알려드립니다.</li></ul></div><div class="class_title_bar">문의사항 <i class="icon_plus"></i> </div><div class="class_detail"><table class="tCont"><caption>문의사항 정보입니다.</caption><colgroup><col style="width: 10%;"><col></colgroup><tbody><tr><th>Tel</th><td><p><b class="tel">054-851-3006 ~ 8</b> (평생직업교육처) /                 </p></td></tr><tr><th>Fax</th><td>054-851-3104</td></tr></tbody></table><br></div><p><br></p>