흑마늘 만드는법

<DIV> <CENTER> 그동안 별고없이 잘있느냐 매재는 아직 병원에 있느냐 서울동생은 아직다리가 불편하느냐 금금하여 몇자 썻다 집에서 쉽게 만드러먹을수있는 흙마늘 만드러서먹도록하라 <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_23625747530122F620A740 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23625747530122F620" width=550 height=449 actualwidth="550" exif="{}" id="A_23625747530122F620A740"/> 흑마늘 만드는법 <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> 요즈음 농협에서 저장마늘을 사다가 </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">흑마늘 만드는 재미가 솔솔 입니다</DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">보온밥솥만 있으면 어렵지 않게 만들 수 있네요 </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">별다른 레시피는 없어요~~~ㅎㅎ  </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> 만드는법</DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> 저장마늘은  껍질째 쪽을 갈라준다 </DIV></DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">틈틈히 카라멜 까 먹듯이 쫀득한 흑마늘을 먹고 있답니다  </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> * 통째로 하는 것보다 먹기 쉬울 것 같아 이렇게 </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">쪽을 내 주었답니다 </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> <IMG style="WIDTH: 714px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_216AA647530122F61FA136 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216AA647530122F61F" width=550 height=406 actualwidth="550" exif="{}" id="A_216AA647530122F61FA136"/> </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">한번에 마늘 50통을 손질해서 </DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">요렇게 밥솥에 넣고 보온으로 2주일만 지나면 됩니다 </DIV> <IMG style="WIDTH: 702px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_23625747530122F620A740 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23625747530122F620" width=550 height=397 actualwidth="550" exif="{}" id="A_23625747530122F620A740"/> <IMG style="WIDTH: 761px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_276ACA47530122F61F86E0 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/276ACA47530122F61F" width=550 height=397 actualwidth="550" exif="{}" id="A_276ACA47530122F61F86E0"/>  창고방 안에 두었더니 어찌나 달달한 마늘냄새가 많이 나던지... 보일러실 안으로 옮겨 넣어 두었더니 냄새가 덜 날라 다니네요 ~~ㅎㅎ    ★ 2주가 지난 모습입니다  일부는 쫀득하게 되고, 일부는 살짝 물컹하기도 하답니다 <IMG style="WIDTH: 740px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_267C2447530122F61D5F60 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/267C2447530122F61D" width=550 height=409 actualwidth="550" exif="{}" id="A_267C2447530122F61D5F60"/> 이제는 마늘 냄새가 덜해서  거실 식탁 위에  펼쳐서 널어 놓고는 <DIV style="TEXT-ALIGN: center; FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">오며 가며 쫀득한 것 먼저 골라서 먹고 있답니다 </DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> 널어 놓으니 흑마늘이 말라가면서 좀 더 쫀득해집니다  </DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">마늘 껍질을 까 먹으면</DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">꼭 카라멜 까 먹는 느낌입니다 ~~ㅎㅎㅎ   <IMG style="WIDTH: 728px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_26062C47530122F60C8A13 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26062C47530122F60C" width=550 height=398 actualwidth="550" exif="{}" id="A_26062C47530122F60C8A13"/>  달콤하고 맵지않은 진짜 흑마늘이랍니다</DIV> <IMG style="WIDTH: 706px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_274A6E47530122F723AEDD class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/274A6E47530122F723" width=550 height=373 actualwidth="550" exif="{}" id="A_274A6E47530122F723AEDD"/> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view"> ◎ 식품을 더욱 가치있게 만드는 전통 발효 기술</DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '1031840_10'; FONT-SIZE: 10pt" align=center cl-ass="view">  배추 → 김치 콩 → 청국장 인삼 → 홍삼 생마늘 → 흑마늘  ◎ 발효 흑마늘의 특징  마늘의 아린 맛을 없애 위에 자극이 없어 누구나 먹을 수 있답니다  마늘을  일체의 첨가물이 없이 일정한 온도와 습도에서 </DIV> 자연숙성 발효하면 요렇게 새까맣게 되면서 맛이 아주 달달한 젤리처럼 된답니다   생마늘에 비해 생리활성효소가 1.6배  항산화기능이 있는 폴리페놀의 함량이 3배, 필수 아미노산등의 함량이 월등히 높답니다 <IMG style="WIDTH: 728px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_217C3547530122F71CE13C class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/217C3547530122F71C" width=550 height=373 actualwidth="550" exif="{}" id="A_217C3547530122F71CE13C"/> 한달에 한번이나 두번 정도 만들어 놓으면 남편이랑 둘이서 하루에 마늘 1통씩은 거뜬히 먹을 수 있답니다 ~~~~~ ㅎㅎ  참고  위 자료는 아래 영문 주소를 클릭 하신후 항목에서 건강 상식을 찾아 901호를 열어보십시요. <TABLE width="100%"> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <DIV style="FONT-FAMILY: 굴림, 굴림체, Gulim, Baekmuk Dotum, Undotum, Apple Gothic, Latin font, sans-serif; FONT-SIZE: 12px"> <DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.5; BACKGROUND-COLOR: transparent; FONT-FAMILY: 돋움; COLOR: #333333; FONT-SIZE: 10pt; browser: msie" class=tx-hanmail-content-wrapper> </DIV></DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>                              ** <EMBED height=0 type=application/octet-stream hidden=true width=0 src=http://cfs13.planet.daum.net/upload_control/pcp_download.php?fhandle=N2o4NElAZnMxMy5wbGFuZXQuZGF1bS5uZXQ6LzEzNzA5MjY1LzAvMjIuYXN4&filename=22.asx showstatusbar="1" loop="TRUE" volume="0" wmode="transparent" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>  <IMG style="WIDTH: 703px; FLOAT: none; HEIGHT: 443px; CLEAR: none" id=A_274A6E47530122F723AEDD class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/274A6E47530122F723" width=550 height=373 actualwidth="550" exif="{}" id="A_274A6E47530122F723AEDD"/>   <CENTER> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center> <TBODY> <TR> <TD style="TEXT-ALIGN: center; PADDING-BOTTOM: 8pt; PADDING-LEFT: 8pt; PADDING-RIGHT: 8pt; PADDING-TOP: 8pt" vAlign=top> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-BOTTOM: 8pt; PADDING-LEFT: 8pt; PADDING-RIGHT: 8pt; PADDING-TOP: 8pt" vAlign=top> <CENTER> <IMG border=0 hspace=1 alt="정 사랑주고『클릭』놀러오세요^^*" vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/195F453C4EFC8D8929" width=200 actualwidth="200"></CENTER></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER><EMBED height=0 type=audio/x-ms-wma width=0 src=http://skysunshine02.com.ne.kr/memories/memories01.m3u wmode="transparent" WIDTH: 300px; HEIGHT: 45px? autostart="true" loop="-1" volume="-1" enablecontextmenu="true" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'><A href="http://cafe.daum.net/309988" target=_blank a></A> <CENTER></CENTER></CENTER></DIV>