새와나무표고버섯농장-표고버섯의효능

[새와나무]

새와나무표고버섯농장-표고버섯의효능

버섯은 예로부터 민간전래에 의한 생약이나 한방의 원료로 폭넓게 사용되었다.

가.항종양 활성:

    버섯에서 얻어지는 항종양 활성을 나타내는

   "베타 디 글루칸"은 넓게 비특이 면역증강활성이 있다고 알려져있다.

나.강심작용:

    심장을 튼튼하게 하는 강심작용이 있다고 보고되고있다.

다.혈압강화 작용:

    혈압의 강압,승압 등 양 작용을 조절하여서 혈압이 정상이 되도록 조절하는 성분이 함유되어있다.

라.탈 콜레스테롤 작용:

   표고버섯에서 얻어지는 "에리다데닌"에는 혈중의 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 저하시키는

   작용이 있으며, 동시에 혈압 강하 작용도 확인되었다.(육류를 좋아하시는 분께 권합니다)

표고버섯은 신선도가 생명이죠,갓 따낸 표고파지가 오래된 상품표고보다 영양,향,질감 모두 나은이유입니다.

마.항혈전작용:

    표고버섯에 존재하는 "루구레오신"이나 "루구레오치트"내에 강한 항혈전 활성이 인정되었다.

바.항바이러스작용:

    표고버섯 포자에서 항바이러스활성(인플루엔자 감염증)이있는 당단백질이 보고 되었다.

    표고배양 균사체의 추출물인 "사이토카이닌"류는 다당류의 복합물로서 바이러스 감염 저지에 효과가 있다.

사.버섯의 식이섬유 역활:

    사람이 섭취하여도 소화 흡수되지않고 배설되는 고분자 성분을 식이섬유라 한다.

    표고는 한천 다음가는 풍부한 식이섬유를 함유하고,포식시대인 오늘날 버섯은 저칼로리 음식으로서 기능성 식품   

    으로 주목 받고있다.

    버섯의 식이섬유에는 항암활성을 나타내어 주는 베타 글루칸이 다량으로 함유되어있어 약리효과를가 기대되며

    또한 물리적 작용에 의해서 장 내의 발암물질 등 유해물질을 흡착시켜 그들의 흡수를 방해하고 배설을 빠르게

    함으로써 결장암이나 직장암 등을 예방하는 효과고도있다.

출처:산림청