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2006 |
08 |
25 |
경상대학교대학원 졸업(석사)-식품과학 |
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1996 |
08 |
17 |
경상대학교 경영행정 대학원수료 |
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1992 |
02 |
핫 도리 영양 전문대학 수료 |
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1995 |
08 |
시모노세끼 복어협회 연수 |
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1996 |
홍콩 food fastival 중화요리 연수 |
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2001 |
07 |
오클렌드 기술대학 조리연수 (뉴질랜드) |
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2010 |
06 |
19 |
대구한의대학교 제5기 약선요리 기초과정 수료 |
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2010 |
06 |
19 |
대구한의대학교 제4기 약선요리 초급과정 수료 |
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2010 |
12 |
18 |
대구한의대학교 제4기 한방약선요리 중급 고급 과정 수료 |
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음식평론가과정 수료 , 중식 수료 |
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경 력 사 항 |
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1980 |
05 |
30 |
경남요리학원 주임 강사 |
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1987 |
01 |
15 |
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1987 |
거제 요리 전문학원 운영 |
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1991 |
03 |
거제여성회관 옥포 복지관 생활요리강사 |
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1991 |
10 |
12 |
충무요리학원 개원 |
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1993 |
03 |
통영시 여성회관 전통음식요리강사 |
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1996 |
08 |
전국 요리 학원 연합회 경남 지회장 |
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1996 ~ 2002 |
전국 요리 학원 연합회 부회장 역임 (6년) |
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2000 ~ 2001 |
통영고등학교 운영 위원 |
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2001 |
한국 학원 총 연합회 기술 분과장 |
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2002 |
02 |
18 |
통영조리직업전문학교로 명칭변경 |
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2002 |
통영고등학교 어머니 회장 |
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2002 |
04 |
음식업중앙회음식문화 개선추진위원 |
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2002 |
양산 대학 강사 |
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2008 |
03 |
통영구치소 급식위원 (현) |
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2006 2007 |
03 |
창신 대학 강사 통영전통음식연구회 회장 (현) |
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2008 |
2008년 법무부 범죄방지 위원 |
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2008 ~ 2009 |
등대로타리 회장 |
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2008 |
통영음식 심의위원회 위원 |
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2008 |
음식문화 추진 위원 |
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2010 2011 |
11 01 |
08 |
경상대학교 해양과학대학 최고수산업 전문가과정 운영위원회 법무부 법사랑 위원 (현) |
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2011 |
02 |
16 |
통영시 여성정책 발전위원 |
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2011 |
02 |
26 |
국제로타리 3590지구 의전위원장 |
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2011 2014 2015 2016 2017 |
04 04 04 10 02 |
08 01 09 |
교원 능력 개발평가 관리위원 통영시 장애인복지관 운영위원 (현) 통영 상공회의소 여성상공인회 회장 (현) 통영 구치소 교정위원 (현) 한국조리학회 학술부회장 (현) |
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수 상 경 력 |
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1996 |
02 |
23 |
하수식수산업굴 협동조합 감사패 |
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1996 |
08 |
17 |
경상대학교 경영행정대학원 공로패 |
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1996 |
08 |
27 |
공로패 |
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1997 |
02 |
27 |
조리사협회 경남지회 감사패 |
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1997 |
05 |
01 |
통영시장 감사패 |
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1997 |
12 |
교육부주관요리경진대회 금상수상 |
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1999 |
05 |
15 |
국회의원 표창장 |
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2000 |
02 |
28 |
경상남도 도지사 표창장 |
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2000 |
11 |
15 |
한국음식업중앙회 통영시지부 감사패 |
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2000 |
12 |
27 |
경상남도 교육감 표창장 |
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2000 |
12 |
30 |
거제시장 표창장 |
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2001 |
02 |
22 |
굴하수식수산업현동조합 감사패 |
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2001 |
06 |
23 |
한국학원총연합회장 표창장 |
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2002 |
12 |
29 |
학원연합회 통영분회장 공로상 |
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2002 |
12 |
31 |
통영시장 표창장 |
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2008 |
경상남도 향토음식 경연대회 최우수상 수상 |
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2009 |
01 |
07 |
통영시장감사패 |
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2009 |
04 |
04 |
특별공로패 |
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2011 |
01 |
21 |
공로패 |
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2011 |
10 |
22 |
표창장 (우수지도자상) |
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2012 2012 2013 2015 |
03 09 12 05 |
17 03 05 03 |
중국 양릉시 복어요리 경연대회 금상 수상 국무총리상 수상(직업능력개발부문) 제22회 신지식인 선정(사)한국신지식인협회 농립축산식품부 장관상 수여(퓨전 한식부문) |
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자 격 증 취 득 사 항 |
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1980 |
03 |
29 |
한식조리기능사 취득 |
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1993 |
12 |
29 |
제과기능사 취득 |
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1999 |
08 |
09 |
양식조리기능사 취득 |
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1999 |
05 |
04 |
직업능력 개발훈련교사자격증 (3급) |
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2000 |
10 |
23 |
일식조리기능사 취득 |
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2001 |
04 |
16 |
중식조리기능사 취득 |
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2008 |
12 |
29 |
복어조리기능사 취득 |
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2010 |
12 |
18 |
한방약선요리 고급 자격증 |
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2010 |
12 |
25 |
커피 바리스타 2급 인증서 |
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2011 |
04 |
9 |
음식평론가 2급 자격증 |
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2012 |
03 |
28 |
이태리요리전문가 |
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활 동 사 항 |
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1993 |
MBC 요리는 즐거워 출연 |
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1995 |
KBS 6시 내고향 출연 |
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2002 |
02 |
23 |
KBS 냉장고를 열어라 출연 |
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2005 |
11 |
25 |
VJ 특공대 (굴요리) |
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2011 |
KBS 한국인의 밥상 |
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2011 |
MBC 당신이 국가 대표입니다. |
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2011 2016 |
SBS 모닝와이드 KBS1 전설의 밥상 출연 |
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기타 연구 자료 |
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2001 |
굴사랑(체인) 굴요리 개발 |
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2006 |
미더덕 육 관련 특허 1편 |
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2006 |
08 |
석사학위논문 (충무김밥의 인지도와 영양 평가 및 개발) |
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2007 2011 2011 2016 |
09 08 |
20 25 |
저서 웰빙 굴 요리 세상 멍게요리 개발 내도 특산품 톳 요리 개발 박사학위논문 (지역특산 수산물을 이용한 고부가가치 수산가공품의 개발 및 품질특성) |
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