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<P>어때요 송이향이 좀 나나요.</P>
<P>유석사 산자락이 한 삼만평 되는데 이곳에서</P>
<P>딴 것이지요.</P>
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<P>송이맛도 보시고 송이향도 맡아보고 가세요.</P>
<P>송이가 뭔지도 모른다고요.</P>
<P>이런!</P>
<P> </P>
<P>가을에 나는 버섯중에서 맛으로 첫번째가 능이버섯이고 </P>
<P>두번째가 송이버섯이며 세번째가 야생 표고버섯이랍니다.</P>
<P>그런데 송이는 귀하기 때문에 가격이 비싸지요.</P>
<P>일본에서 알아준답니다. 수출을 하다보니</P>
<P>가격이 비싸서 귀하게 대접을 받지요.</P>
<P> </P>
<P>송이는 솔향과 같이 송이 특유의 향이</P>
<P>참 강하고 좋습니다.</P>
<P>그래서 향으로 음미하며 먹는다고 하지요.</P>
<P> </P>
<P>절에서는 산을 많이 소유하고 있어서 버섯이 많이 나지요</P>
<P>송이도 그래서 절에서는 흔하지만 세속에서는</P>
<P>비싸서 일반인이 먹기에는 엄두가 나지 않을겁니다.</P>
<P>저희는 라면에다가 송이를 쭉 찢어서 송이라면 해 먹고</P>
<P>송이밥, 송이국, 송이구이등 요리방법도 다양하지요.</P>
<P> </P>
<P>참 그러고 보니 송이가 먹고 ?럽鳴諮?.</P>
<P>유석사에 기도하러 오시면 먹을수 있을라나.....</P>
<P> </P>
<P>송이는 1등급은 비싸지지만 3등급정도는 먹는데는</P>
<P>좋지요. 가격도 싸고요.</P>
<P> </P>
<P>음 내가 자연산 송이 파는 집을 알려 드릴께요.</P>
<P>주변에 송이를 구하고 싶은 분이나 선물하시고</P>
<P>싶은 분은 이리로 전화를 하시면 자연산 송이를 </P>
<P>좋은 품질에 믿고 사실수가 있답니다.</P>
<P> </P>
<P>봉화송이마을</P>
<P> </P>
<P>이원진 전화 : 054-672-8186</P>
<P> 011-318-1916</P>
<P> 011-536-3345</P>
<P> </P>
<P>아 참 송이는 그날 그날 시세에 따라 가격차이가 많이 납니다.</P>
<P>전날과 오늘이 어떤때는 20만원 넘게 나기도 하지요.</P>
<P>그래서 먼저 가격과 시세를 잘 알아보고 구입하시는게 좋습니다.</P>
<P>2등급 3등급 등외는 가격이 싸면서 먹기에는 괜찮지요.</P>
<P>시세는 영주,봉화, 안동등 각산림조합공판장에서 결정한답니다.</P>
<P>각산림조합에 전화를 해 보면 송이시세를 알려준답니다.</P>
<P>그래서 산립조합을 기준으로해서 구입하는 예산을 세우면 되지요.</P>
<P> </P>
<P>유석사에 오시면 송이향을 맡아 보실수가 있을겁니다.</P>
<P>송이맛은 그날 형편에 따라서 먹을수도 있고요.ㅎㅎㅎㅎ</P>
<P>저는 자주 먹어 보았답니다.</P>
<P> </P>
<P>에구 군침이 넘어가신다고요.</P>
<P>죄송하네요.</P>
<P>송이자랑을 해서.....</P>
<P>미안합니다.</P>
<P> </P>
<P>한가위 마무리를 잘하시고요.</P>
<P>행복한 날들 되세요.</P>
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<P>소백산 자락에서 도륜합장 </P>
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<P> <BR><BR clear=all></P>
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카페 게시글
서악사 이야기
소백산 유석사 송이버섯을 구경 하세요.
월인천강
추천 0
조회 166
05.09.19 13:19
댓글 9
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첫댓글 스님 사진을 보니 송이향이 나는듯합니다!! 유석사 달도 보고 송이도 구경하여 좋습니다. 인연이 되면 송이라면도 먹어보겠지요^^
ㅎㅎㅎ 스님, 송이 잘 먹었습니다!!
송이을 보니송이가 먹고싶네요()()관세음보살~~~
침이 넘어 갑니다...
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
이번 추석에 따온 능이버섯국으로 아침을 준비했습니다.송이도 먹고픈데요. 송이라면이 일품일것 같아요.
제 새댁시절 능이버섯 얻어다가 벌레가 넘 많아서 다 버렸는데... 그후, 능이버섯 구경한적없음 -.-..
스님 송이향이 진~하게나네요 ...이맘때면 많이는 아니지만 송이맛은 보았는데....
작년에 맡았던 송이향이 다시 새록새록하네요.....송이라면...헉/ 우린 귀해서 쪼매씩 찢어 참기름에 찍어먹는데`~~~