“대숲길 점빵” 104세대 오봉마을의 생명줄

[사랑도 명예도.]

"희망 틔움 프로젝트"의 사명감으로 문을 연 대숲길 점빵이 오봉주민의 생명줄입니다.

“대숲길 점빵” 섬진강 다슬기 수제비

“대숲길 점빵” 은 오봉 주민들의 꿈을 현실로 만들기 위한 출발점이자 생명줄이 될 것입니다.

104세대 오봉 협동조합 조합원이신 주민들과 [화합하는 오봉마을], [어른을 공경하는 오봉마을]은, 우리가 회관에서 머리를 맞대고 우리 스스로가 창출해 낸 “노후가 편안한 살기 좋은 오봉마을”로 함께 만들어 낼 것입니다.

  1. 최고로 엄선된 다슬기로 만든 수제비.

깨끗하고 맑은 섬진강에서 어업권이 있는 조합원이 잡아 온 다슬기를 냉장, 냉동 포장 판매하면서, 다슬기를 2차 가공한 다슬기 전, 다슬기 회무침, 그리고 특별히 개발한 육수로 만들어 내는 기가 막힌 수제비(잡수시고 가신 손님들이 하시는 말씀 ”어쩜 이렇게 국물 맛이 개운하고 시원할 수가 있을까? 이런 수제비는 처음 먹어본다) 맛,

이런 맛이 나오기까지 수십 년을 요리를 전문으로 하신 조합원들께서 기왕 우리가 오봉 협동조합의 이름으로 제공할 거라면 최고의 맛을 내보자 하시면서, 그 명인들이 육수 내는 과정을 반복에 반복을 거듭하여 마침내 이 맛이다. 하시면서 손님들께 제공하였더니, 손님들의 반응도 “이런 시원한 국물 맛은 처음이다” 하셨습니다.

  2. 여기에 찬바람나는 11월부터는 걸쭉한 영양식인 들깨육수로 만든 "들깨 도토리 칼국수, 수제비"를  새매뉴로 내놓으니 아주 좋아하십니다.

                 대숲길 점빵에 다슬기를 공급해 주시는 조합원의 영업장

2021년 12월 3일에 웅대한 출사표를 던지고, 32개월 후 주민들의 생명줄로 탄생한 “대숲길 점빵”은 104세대 오봉주민들의 희망찬 내일을 꿈꾸며, {그 옛날, 할아버지께서 막걸리를 받아오라 하셨던 그곳...  과자 한봉지에 행복했던 시절...  추억의 구판장을 오봉마을에서 다시 만들어 갑니다} 이런 모토로 부녀회원 중심으로, 내일은 우리 스스로가 일군 기업이 마을을 젊게하고 아이들 울음소리가 들리게 만들고야 말 것이라는 멋진 각오로, 7월 24일 주민화합 잔치로 천하에 "희망 오봉!"의 닻을 힘차게 올렸습니다.

불신과 분열로 얼룩진 다섯 개 자연마을이 서로 한데 모이는 협동조합을 만들었으니, 너무도 고맙고 감사한 마음에 우리 스스로가 대견하고 자랑스러워서 위안잔치를 합니다.

7. 28. 호남 민주노조 퇴직자 회의 회원들이 모여 현판식을 거행하는 모습. 33도를 넘어가는 날씨지만, 호남 민주노조 퇴직자와 현직의 30명의 동지들이 한데 뭉쳤습니다(20여년을 다녔던 직장의 퇴직한 사람들이 친목도모를 위해 구성한 조직체로 10년의 역사를 가집니다).

회장 이ㅇ진, 부회장 박ㅇ림, 박ㅇ군, 총무 공ㅇ식,

회원: 강ㅇ성, 김ㅇ철, 주ㅇ상, 서ㅇ진, 전ㅇ호, 최ㅇ영, 이ㅇ진, 이ㅇ연, 정ㅇ초, 이ㅇ관, 김ㅇ길. 조ㅇ숙, 서ㅇ남, 마ㅇ숙, 김ㅇ정, 이ㅇ순, 박ㅇ숙, 이ㅇ녀, 이ㅇ순, 이ㅇㅇ, 24명.

현직: 신ㅇ철, 김ㅇ식, 양ㅇ오, 최ㅇ덕. 퇴직: 김ㅇ승, 한ㅇ규. 6명.

현판식은 날씨가 무척 더웠으나, 무사히 그리고 성대하게(30명) 친목 도모의 자리였습니다. 

8. 10. 플랑카드를 달았는데, 글씨가 너무 작아 흐릿하다.

정문 위에 붙여서 한낮의 뜨거운 햇볕도 막고, 작은 글씨에 흔들리니 지나가는 차량의 시선도 끌려던 생각이었는데. 작아도 너무 작습니다. ㅋ

여기는 큰길가에 마찬가지 의미로 붙였는데, 역시 글씨체가 너무 작네(간판 집에서 이걸 예상 못 했을까?).

2024. 9. 21.에 마을 주민의 팔순잔치를 함께 합니다.

팔순이 되신 공여사님을 축하하는 동생들과 자식, 그리고 손주들까지 모두 다 행복해 합니다.

한로인 오늘, 창가에 앉아 바라보는 오산은 역시나 언제봐도 정겹고 아름답지요.

올가을 단풍은 또 얼마나 멋진 자태를 뽐낼까?

11월로 접어드니 한여름 별식인 다슬기 수제비에다, 또 다른 건강식이자 별식으로 들깨가루 육수에 도토리로 만든 면을 넣은 "들깨 도토리 칼국수와 수제비"를  새 매뉴로 올렸드니 손님들께서 아주 좋아하십니다.

25. 2월에 에어 간판과 시트지로 단장해 놓으니 정말 멋지네요.

꽃피는 춘삼월에는 더욱 희망의 싹이 자랄겁니다.

[내일은 성공이다.]

기다림은 곧 내일로 가는 출발점이지요.
희망을 가득 안고서 벅찬 감회와 설레임속에
첫걸음을 내딛는 오봉주민들이여
노력한 만큼의 성공이 함께 했으면 좋겠습니다.

[희망의 언덕에서]

멋져요.
좋아요.
기대해요.

[꿈은 희망을 싣고]

기대가 크네요.
"노후가 편안한 살기 좋은 오봉마을"
꼭 이루시길 기원합니다.

[마음의 평정이 행복이요]

행복은 멀리 있는게 아니라 마음먹기 달린거래요.
편안한 일상이 행복같아요.

[희망은 절망을 다스린다]

다슬기 수제비 잘 먹고 갑니다.
시원한 국물 맛이 다시 찾게 만드네요.

[정옥]

아름다운 모습입니다.바쁜 생활이라 모두 모이기 힘든 세태에 이렇게 모여주니 고맙기짝이 없구나.사랑하는 가족들이여. 모두모두 건강하고 행복하기를 빈다

[내일은 성공이다.]

기온이 뚝 떨어지니 건강 챙기시라고
들깨가루로 육수를 내서 진하게 끓인
"도토리 칼국수와 수제비"를 새 매뉴로 내놓으니
관광객도 어르신들도 아주 좋아 하십니다.
한 단계 더 발전한 모습이 보기 좋습니다.
화이팅합시다. "희망 오봉"

[양심의 행복]

25년 새해의 맛도 변함없이 훌륭하네요.
최상의 맛을 대접하겠다는 주인장의 정성이
그대로 전해지는것 같아 흐뭇합니다.
을사년도 대박나시기를....

[대숲길 사랑.]

꽃의 향연을 보려는 사람들로
구례가 인산인해를 이루네.
덕분에 여기도 손님들로 북적이는군.
들깨 도토리 칼국수를 찾는 손님이 줄을 서네.