깻잎쌈밥 만들기
오늘 벌써 금요일이네요!
재료: 닭가슴살 통조림 1개, 깻잎 12장, 쌈장 2큰술, 청양고추 1개, 마늘 4개, 볶은 땅콩 10개, 매실 액 1큰술, 깨 반큰술, 참기름 반큰술, 올리고당 반큰술
1. 닭가슴살 통조림 기름을 빼고 찢어 다져주세요.
2. 청양고추, 땅콩은 다지고, 마늘은 빻아주세요.
3. 깻잎을 뺀 모든 재료를 섞어주세요.
4. 깻잎을 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
5. 데친 깻잎은 찬물에 담갔다가 물기를 꼭 짜주세요.(색 변질 막기 위해)
6. 깻잎 2장을 펼치고 밥 깔고 위에 섞은 양념장을 올리고 돌돌 말아주세요.
첫댓글 맛있을거 같아ㅎ