양념 가자미 구이 만들기~~

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251A7A3651EBB6A912" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="680" hspace="1" width="680" vspace="1" border="0" id="A_251A7A3651EBB6A912C27F"/>     분량 4인 가족이 일주일 정도 재료 건가자미 6마리(22cm정도) 오일 2큰술 고추장 양념: 고추장 4큰술 반 올리고 당 3큰술 잔파 10뿌리 참기름 2큰술 통깨 1큰술 맛술 2큰술 따로 사용 ... 맛술 2큰술 건조 가자미를 맵지않은 고추장 양념으로 구워서 밑반찬 겸으로 준비해 두면 일주일 정도는 맛있게 드실 수 있습니다. 약간 덜 맵게 해서 어린이 들도 잘 먹을 수 있답니다. 건조 가자미가 부서지지도 않고 깔끔하게 구워 진답니다. 먼저 가위로 머리와 꼬리를 잘라 내고 지느러미를 정리합니다. 흐르는 물에 씻고 난 뒤 키친 티슈로 물기를 제거 합니다. 고추장 양념을 할 꺼니까 가자미에는 따로 간을 하지 않아도 됩니다.     건조 가자미를 가위로 머리와 꼬리를 자르고 지느러미를 정리해 줍니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2331A63851EBB6CD0E" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="680" hspace="1" width="680" vspace="1" border="0" id="A_2331A63851EBB6CD0EB541"/>     정리한 가자미를 흐르는 물에 한번 씻은 후 키친 티슈로 물기를 제거 해 줍니다. 한입 크기로 잘라 줍니다. 한마리를 3~4등분으로 잘라 줍니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0247943751EBB6F017" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="680" hspace="1" width="680" vspace="1" border="0" id="A_0247943751EBB6F0176C3E"/>       팬에 오일을 두르고 달궈지면 가자미를 넣고 중불에서 바삭 구워 줍니다. 망으로 된 기름이 튀는 것을 방지해 주는 덮게를 쓰면 바삭하게 구워집니다.         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240DC43551EBB71204" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="680" hspace="1" width="680" vspace="1" border="0" id="A_240DC43551EBB712049C0E"/>     한면이 다 익으면 뒤집어 줍니다. 구워질 동안 양념을 만들어 둡니다.         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/013C453951EBB73A0C" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="680" hspace="1" width="680" vspace="1" border="0" id="A_013C453951EBB73A0C9DC9"/>     잔파도 잘게 잘라 둡니다. 바삭하게 구워진 가자미에 고추장 양념을 스푼으로 발라 줍니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/037F8A3C51EBB76B31" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="680" hspace="1" width="680" vspace="1" border="0" id="A_037F8A3C51EBB76B3157AF"/>     잔파도 잘게 잘라 둡니다. 바삭하게 구워진 가자미에 고추장 양념을 스푼으로 발라 줍니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2211B13B51EBB78D06" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="680" hspace="1" width="680" vspace="1" border="0" id="A_2211B13B51EBB78D06EFF4"/>   휀님들 집에서두 간편하구 맛나게 요리해 드셔요..