블루베리! 절대 함께 먹지 마세요!
신장이 망가집니다!-시니어일상톡톡
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블루베리! 절대 함께 먹지 마세요! 신장이 망가집니다!
블루베리, 몸에 참 좋지요. 그런데… 그냥 먹으면? 아무 소용 없습니다. 심지어 어떤 음식과 함께 먹으면 신장이 망가질 수도 있습니다! 블루베리 건강하게 드시려고 했다가 오히려 건강을 해칠 수도 있다니, 깜짝 놀라셨지요?
오늘, 블루베리를 먹을 때 반드시 피해야 할 음식 세 가지를 공유하고자 합니다. 아침마다 블루베리를 챙겨 드신다면 꼭 끝까지 함께해 주세요. 이 영상 하나로 막힌 혈관이 뻥 뚫리고, 신장이 살아나는 길이 보일 수도 있습니다. 자, 바로 본론으로 들어갑니다.
블루베리와 절대 함께 먹으면 안되는 것, 첫 번째는 ‘우유’입니다.
블루베리는 강력한 항산화 작용을 하는 안토시아닌 성분이 풍부한데요, 우유와 함께 먹으면 이 성분이 제대로 흡수되지 못합니다.
이게 그냥 흡수율이 떨어지는 정도가 아니라, 거의 사라진다고 볼 수도 있습니다. 강한 항산화 효과를 기대하고 블루베리를 먹었는데, 우유 한 잔과 함께 먹는 순간 그 효과가 거의 사라진다면… 정말 아깝지요. 특히 우유 속의 단백질이 블루베리의 안토시아닌과 결합하면서 흡수를 방해한다고 합니다. 건강을 위해 블루베리를 챙겨 드신다면, 우유와는 따로 드시는 게 좋겠습니다.
블루베리와 절대 함께 먹으면 안되는 것, 두 번째는 ‘파인애플’입니다.
파인애플은 비타민 C가 풍부한 과일이지만, 블루베리와 만나면 문제가 생깁니다.
파인애플에는 강력한 단백질 분해 효소인 브로멜라인이 들어 있는데요, 이 성분이 블루베리의 영양소와 충돌하면서 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 속이 더부룩하거나 소화가 안 되는 느낌을 받을 수도 있고요. 특히 속이 약한 분들은 이 조합을 피하는 것이 좋겠습니다.
블루베리와 절대 함께 먹으면 안되는 것, 세 번째는 ‘오이’입니다.
오이는 몸을 시원하게 해주고 수분이 풍부한 채소지만, 블루베리와 만나면 안 되는 이유가 있습니다. 오이에는 아스코르비나아제라는 효소가 있는데, 이게 문제입니다.
이 효소가 비타민 C를 파괴하는 역할을 하거든요. 블루베리에는 비타민 C가 풍부한데, 오이와 함께 먹으면 그 좋은 비타민 C를 제대로 섭취할 수가 없습니다. 그러니 건강을 생각해서 드신다면 오이와는 따로 드시는 것이 좋겠습니다.
그렇다면 블루베리를 건강하게 먹으려면 어떻게 하면 좋을까요?
블루베리는 ‘그릭요거트’와 환상의 궁합을 자랑합니다. 그릭요거트에 블루베리를 넣어 먹으면, 유산균과 항산화 성분이 만나면서 소화도 잘되고 건강에도 아주 좋습니다. 또, ‘사과’와 함께 먹으면 섬유질과 항산화 성분이 더해져서 혈관 건강에도 도움이 됩니다.
또 하나 추천할 조합은 ‘견과류’입니다. 블루베리에 들어 있는 항산화 성분과 견과류의 건강한 지방이 만나면 뇌 건강, 심혈관 건강에 아주 큰 도움이 됩니다. 아침에 한 줌의 견과류와 블루베리를 곁들여 보시면 어떨까요?
지금까지 블루베리를 먹을 때 반드시 피해야 할 음식과 함께 먹으면 좋은 음식 조합을 공유했습니다. 다시 정리해 볼까요?
블루베리는 우유, 파인애플, 오이와 함께 먹으면 영양소 흡수에 문제가 생길 수 있습니다. 하지만, 그릭요거트, 사과, 견과류와 함께 먹으면 건강 효과가 극대화됩니다.
블루베리는 하루 30알 정도가 적당하며, 꾸준히 드시면 혈관 건강과 피부 보호, 그리고 치매 예방에도 도움이 됩니다. 건강한 식습관이 건강한 삶을 만든다고 하지요. 오늘 영상이 도움 되셨기를 바라면서요, 이만 영상 마칩니다. 구독과 좋아요는 제게 큰 힘이 됩니다. 감사합니다.