2022년3월22일 면역력과 입맛을 돋아주는 음식 냉이

[효마을]

• 봄나물하면 떠오르는것 중에서 냉이를 빼놓을 수 없는데요. 봄나물 효능 기력에도 도움이 되고 춘곤증에도 좋은 음식으로 알려졌는데요. 냉이는 새순을 내보이며 봄을 가장 먼저 알리는 식물로  특히 냉이 효능이 좋은 이유가 음양의 조화를 이루어내는 식재료이기 때문이라고 합니다. 만물상 냉이 는 ‘봄에 먹는 인삼’이라는 명성이 있담니다. 우리어르신들 기력과 건강을 위해 맛있는 음식을 드리고 싶은 마음에 아침 일찌부터 부지런히 냉이나물을 캐어서 우리어르신들 입맛을 돋아드려야겠습니다.