대전맛집 방치찜을 소개합니다.
이름은 들어봤나? 방치찜...
워낙 고기를 좋아하는
우리 식구들...
방치찜을 먹으라 가자네요
방치찜~~
처음에는 민물생선찜인가? 했어요 ㅎ ㅎ
방치찜이 뭐냐고 물으니
방치찜은 소의 엉덩이뼈에 붙어있는 부드러운 고기를
통째로 찐 것이라네요
소의 엉덩이라...
크기와 양이 상상이 되시나요?
들려 들어오는 고기 판을 보고 입이 딱 벌어졌어요
엄청난 크기의 뼈에 붙어 있는 물렁살과 고기들...
냄새도 없고 고기도 부드럽고 가위로 떼고 잘라서
진하게 우러난 국물과 함께 먹으니 그 맛이.....(상상)
고기를 어느정도 발라먹으니 육수에 소면 투하~
국수와 육수를 말끔하게 해치웠네요
푸짐하게 쌓였던 모습이 상상이 되나요?
대전 KBS 앞쪽에 위치한 대전 맛집 바보곰탕집의 메뉴중 방치찜~
지친 주말 몸보신으로...
다가올 여름을 준비하는 보양식으로...
대전 맛집 바보곰탕의 방치찜을 추천합니다.
방치찜을 먹으려니 따뜻하게 데울 불이 필요하여 방으로 인도받았지만
실내 한쪽메 곰탕을 먹는 테이블은 나름 운치도 있네요
출처: https://parkn01.tistory.com/174 [사막에 샘이 넘쳐 흐르리라~]
첫댓글 가보고 싶읍니다.감사 합니다^^*
새해 첫 월요일입니다 흑호의 기상처럼 힘차게 출발하세요~!!