한국폴리텍대학 강릉캠퍼스 호텔관광과 김선일 교수(학과장, 관광학 박사)가 저술한 실무호텔 일본어회화(한올출판사) 개정판(ISBN 979-11-6647-599-3)이 2025년 8월 25일 출간되었습니다.
2019년 9월 10일 초판에 이어 개정판에서는 초판에서의 부족한 점인 오탈자를 수정 보완하였습니다. 또한 초판 각 과에서 간략하게 다루었던 문법 및 문형 부분을 별도의 과로 편성하여 깊이 있게 다루었습니다.
본 교재는 대학에서 호텔일본어를 처음 접하는 학생, 호텔에 근무하고 있지만 일본어 기초가 부족하신 분들을 대상으로 하였으며, 저자가 그동안 대학에서 학생들에게 강의하기 위해 모아놓은 자료, 그리고 현장에서 직접 체험한 경험을 통해서 꼭 필요한 실무내용을 중심으로 구성하여 이 교재만 충실히 학습하면 호텔 업무에 큰 무리가 없을 것으로 자신합니다.
특히 본 교재는 각 과마다 사전을 찾을 필요 없도록 단어 정리를 하였고, 앞의 과에서 나왔던 단어라도 단어의 중복 표기를 하였습니다. 중요하고 복잡한 문장은 문법과 문형에서 해설을 하였고 호텔서비스사(호텔리어)가 꼭 알아야 할 상식도 기술하였습니다. 본 교재의 학습 흐름은 고객이 객실 예약에서 체크아웃할 때까지 전 과정을 시간순으로 배열하여 한 편의 호텔리어 드라마를 보는 느낌으로 진행하였습니다.
또한 일상생활에서 사용되는 일본어 표현보다 서비스 현장인 호텔에서 사용되는 경어 표현을 주로 사용하였고 부록에는 ひらがな(히라가나)와 カタカナ(가타카나) 쓰기 연습을 삽입하여 기초 학습의 효과를 높였습니다.
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