{2025.6월 영양교육} - 식중독 예방관리 교육

[예나영양사]

안녕하세요 남동구 영양플러스 대상자 여러분!
6월 19~20일 대면강의입니다.

부득이하게 참석하지 못한 분(병원진료, 출산, 직장출근한 경우 등)은 

관련 증명자료와 퀴즈 3문제 답을 비밀댓글로 제출해 주시면 출석이 인정됩니다.

(그 외 사유는 모두 결석처리됩니다. ex)국내외 여행을 포함한 개인적 사유)

이번달 영양교육 주제는 식중독 예방관리 교육입니다.

이제 푹푹 찌는 여름인데요~ 무더위가 심해지는 여름철은 고온다습한 환경으로 인해

식중독 발생 위험이 특히 높아지는 시기입니다.

이에 따라 식재료의 위생적인 보관 및 조리, 개인 위생관리가 굉장히 중요합니다.

이번 교육에서는 대표적인 식중독균의 종류와 계절별 식중독균의 특징, 효과적인 예방 및 대응 방법에 대해

학습하여 안전한 식사 환경을 조성하는데 도움을 드리고자 합니다! 

퀴즈 3문제 답은 반드시 비밀댓글로

작성부탁드립니다.

※ 오답으로 작성해주신 분들이 많습니다.

교육 내용 차근차근 꼼꼼히 읽어주세요!!!

복사 붙여넣기하시면 오답 처리됩니다.

마지막 공지사항도 잘 읽어주시고 이번달 교육도 많은 참여 부탁드립니다~

출처-한국식품안전협회

◈영양 플러스 퀴즈◈

1. 12월~2월 사이에 가장 많이 발생하고, 10개 입자만으로도 감염되며 오염된 손으로 만진 문고리에서도 감염 가능한 겨울철 대표 식중독은?

2. 칼·도마 등은 식재료별로 구분사용함으로써 OOOO 예방

3. 가열 조리한 식품은 중심온도 확인! 중심온도 OO℃ 이상
(어패류 85℃ 이상), 1분 이상 가열 유지

댓글은 🔒비밀글로 6월 25일 수요일 5시까지  달아주시기 바랍니다.

5시 이후 답변은 출석으로 인정되지 않습니다.😢

🧸 공지사항 🧸
- 이사, 소득변경, 연락처 변경이 있으신 대상자분들은 보건소로 연락주시기 바랍니다.
- 교육 3회 불참, 중간평가, 종료 평가 불참 시 강제종료 및 식품비를 반환하실 수 있음을 다시한번 알려드립니다.
- 임신부 대상자분들은 출산 후 보건소로 연락해주시기 바랍니다.
- 중고거래,무료나눔은 절대 불가합니다.
📞032-453-5087,6008

[김민희(구월동)]

[김민희(구월동)]

[김민희(구월동)]

[김민희(구월동)]

[김민희(구월동)]

2025.06.20 일 아기 병원 지류 이에요

[김민희(구월동)]

1.노로바이러스
2.교차오염예방
3.75

[임지애]

1.노로바이러스
2.교차오염예방
3.75

[예나영양사]

6월 온라인 영양교육 마감되었습니다 :)

퀴즈 정답
1. 노로바이러스
2. 교차오염
3. 75

다음 7월 교육 때 뵙겠습니다!
7,8월 교육은 온라인교육으로 진행할 예정입니다