당사가 보유한 메뉴, 안주의 종류입니다

[운영자]

 당사에서 기술 전수가 가능한 메뉴입니다.

  1. 통골뱅이 : 손질법, 육수, 보관, 조리

  2. 참골뱅이

  3. 거북손

  4. 강굴(벚굴) : 판매, 손질

  5. 물회소스

  6. 물회육수

  7. 초장만들기

  8. 간장게장 : 게장 다리기

  9. 게무침 : 양념

10. 간장새우

11. 간장전복

12. 먹태탕

13. 짝태와 노가리

14. 도루묵 조림

15. 코다리 찜

16. 칼국수 육수

17. 밴댕이 회, 구이, 조림

18. 김치말이전골

19. 멸치회무침

20. 멸치조림

21. 능이버섯 : 판매, 백숙, 육수, 요리

22. 죽의 모든 것 : 전복죽, 호박죽, 팥죽, 이유식...

이외 다수,......