난유의 효능
난유는 계란의 난황에서 추출한 기름으로 '레시틴'을 다량으로 함유하고 있다. 레시틴은 인간의 몸을 깨끗하게 하는 청소부이며 몸 안의 지방대사 기초대사 신진대사를 혼자서 떠맡고 있어 생명의 간호사라고도 불린다. 레시틴의 역할은
1. 콜레스테롤을 배출한다.
미국의 모리슨 박사는 레시틴은 체내로부터 다량의 콜레스테롤을 체외로 배출하기 위한 강력한 작용을 한다고 발표하였다. 그러한 효능 때문에 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화, 혈전증, 협심증 등의 성인병 예방에 효과가 있다.
2. 신경을 회복시킨다.
레시틴에는 신경전달물질인 콜린이 있어 자율신경실조증 초조 갱년기장애 정력감퇴 신경소모 중풍 각종질환 등에 효과가 있다.
3. 뇌세포를 건강하게 한다.
레시틴은 뇌세포를 구성하는 주요영양소로 피로회복이나 기억력, 집중력의 증대, 치매의 예방, 뇌기능의 활성화 시키는 두뇌식품이다.
4. 혈액응고를 방지한다.
레시틴은 혈액의 응고를 방지하며 지방을 미세한 입자로 분산시키는 유화작용이 뛰어나 불필요한 지방을 용해 및 배설에 유효한 작용을 한다.
5. 레시틴은 피부세포를 젊게 한다.
중년 이후 체내에 증가한 과산화지질이 단백질과 결합하여 흑갈색으로 굳어지는데 이것이 기미요 검버섯인데 레시틴이 피부의 신진대사를 활성화하여 막아준다. 이 때문에 여드름 흉터 거친피부 주름 각화증 유아습진 건선 피부경화증 두드러기 등에 효과가 있다.
6. 레시틴은 비만을 해소시킨다.
미국의 심장병 전문의 제1인자인 애트킨즈 박사가 레시틴을 매일 티스푼으로 2~3스푼을 먹이고 있던 중에 엉덩이가 작아지고 대퇴부가 가늘어졌다고 발표한 것처럼 레시틴은 불필요한 지방의 축적을 제거한다.
7. 레시틴은 태아의 발육을 돕는다.
유산이나 사산의 원인은 태아를 감싸고 있는 양수중의 레시틴 농도가 낮기 때문에 일어난다 고 하니 임산부는 레시틴을 충분히 섭취해야 한다.
8. 레시틴은 신장 간장 췌장을 강화한다.
레시틴은 이뇨작용이 있고 신장기능을 강화하며, 또한 간장의 축적된 지방을 억제함과 동시에 축적되는 것을 방지하여 간장의 기능을 강화하며, 인슐린의 작용이나 분비를 도와 당뇨예방이나 췌장을 튼튼하게 한다. 최근 발표에 의하면 항암효과도 확인되었다.
그리고 난유에는 아름다움과 젊음을 유지하는 비타민 E가 많이 함유되어 있어 노화방지 혈류개선 항산화 미용에 좋다.
난유에는 리놀산, 올레인산, 리놀렌산이 함유되어 지방분해작용 및 동맥경화나 고혈압증의 치료와 예방에 좋다. 또한 젊음을 유지하게 하고 혈행을 개선시키며 비만 방지, 항암작용 등을 한다.
그리고 난유에는 성인병, 피로회복에 효과를 발휘하는 타우린이 함유되어 있다. 타우린은 단백질 분해 및 담즙의 분비를 촉진하며 간장기능을 부활시켜 해독 및 이뇨작용을 하는 영양소다.
난유가 필요한 사람은 고콜레스테롤, 고혈압, 동맥경화, 심장질환, 당뇨병, 간장병, 신장병, 담석증, 정력감퇴, 스트레스로 인한 불면증, 치매, 건망증, 백발, 거친 피부, 임신 중, 치질, 변비, 비만, 어께결림, 갱년기장애, 치매, 기억력, 청소년의 폭력, 등교거부, 비행, 자폐증,
일본의 가시와바야시 씨는 과로와 스트레스로 그의 몸은 병을 거쳐 서서히 기력도 잃어갔다. 이렇게 죽어가는구나. 그런 어느 날, 자연식 친우회장 고교친구인 다테 씨로부터 난유를 권유받고 부부가 같이 마시기 시작했는데 얼마 지나지 않아 난유에 사로잡혀 버렸다. "지금은 기력, 체력 모두 최고 죠. 주야에 걸친 힘든 일도 척척 해내고, 노인처럼 쇠약한 몸이 또 다시 원래대로 되돌아왔어요. 아니 그 이상인지도 몰라요." 라고 카시와바야시 씨가 말했다.