자연산염장버섯, 냉동능이버섯 판매요~^^

[푸른식품]

#자연산염장버섯

#모듬,뽕나무,싸리,꾀꼬리버섯염장

#국산냉동능이버섯

#자연산염장버섯(국내산)

❗올해 햇버섯으로 담군 염장버섯 입니다.^^

올해 역대 최악의 흉년으로 국산 자연산버섯이 엄청 귀합니다.

자연산 염장버섯 판매합니다.^^

염장버섯은 천일염 소금에 절여놓은 버섯이어요~^^
잡버섯은 절대 냉동하면 아니된답니다.^^
냉동하는순간 잡버섯은 고유의 식감과 향을 잃게 되어
한번 삶은 후에 염장을 해야
버섯의 식감과 향을 그대로 유지할 수 있답니다~^^

자연산버섯전골 식당에서 1년 내내 장사를 해야 하는데요~
자연산 버섯이 일년 내내 안나오자나요~^^

그래서 전문 식당에서 쓰는 버섯이 바로 이 자연산 염장버섯으로 쓰는 거랍니다.^^

염장 잡버섯의 구성은 싸리버섯을 포함하여 밀버섯, 밤버섯, 꾀꼬리버섯, 솔버섯, 깔데기버섯, 다발방패버섯, 갓버섯, 가지버섯, 뽕나무버섯 등등 여러가지 자연산버섯들의 혼합으로 버섯전골용으로 최고입니다.^^

❗주의사항

염장버섯은 받은 다음에 바로 드시는 버섯이 아니어요~^^
반드시 찬물에 2~3일간 담가서 소금기를 완전히 뺀후에 조리해서 드셔야 합니다.^^

1. 자연산모듬염장버섯

가격안내

1키로 4만원(택별)
3키로 주문시 택비 무료

2. 뽕나무버섯염장

뽕나무버섯으로만 염장한 버섯입니다.

가격안내

1키로 4만원(택별)
3키로 주문시 택비무료

3. 싸리버섯염장

싸리버섯으로만 염장한 버섯입니다.^^

가격안내

1키로 5만원(택별)
2키로 주문시 택비 무료

4.꾀꼬리버섯염장

꾀꼬리버섯 채취해보신분들은 아실듯요~
사이즈가 너무 작아서 채취하기가 힘들죠~
하루 종일 쪼그리구 앉아 채취해도 1키로 정도밖에 못하죠~

귀한 꾀꼬리버섯 염장 판매요~

3키로 한정 판매요~^^

가격안내

1키로 6만원

#냉동능이버섯(국산)

국내산 냉동 능이버섯 판매합니다.

참고사항 글 잘 확인하시고 신중한 구매 부탁드립니다.^^

추워지는 겨울철
능이버섯으로 보양하세요~^^

#삶은냉동버섯

국산 능이버섯을 삶아서 손질하고 500그램 중량 넣구 능이 삶은물을 넣고 냉동시킨 상품입니다.^^

해동 후 능이 숙회나, 국거리용, 백숙용으로 드시면 좋을듯 합니다.^^

1팩(500그램) 13만원

#냉동능이버섯

국산 햇능이 버섯을 별도 손질 하지 않고 채취한 그대로 진공팩에 넣고 즉석 냉동 시킨 능이버섯입니다.^^

받으시면 드실 만큼 팩에서 꺼내신 후
냉동 상태에서
물에 담구어 한번 삶은 후 찬물에 넣구 흙같은 이물질 손질 후 조리해서 드시면 됩니다.^^

남는것은 냉동 보관 하시면 됩니다.^^

❗참고사항

생능이를 바로 냉동시킨거기 때문에 녹으면 시커멓게 색상이 변하고 흐물 흐물해지는것이 정상입니다.
또한 삶은 후 손질 과정중 능이버섯 속에서 애벌레가 나올수도 있으니 반드시 참고 부탁드립니다.

원래 국내산 능이버섯은 재배 버섯이나 수입산 능이버섯과는 달리 애벌레가 없을수도 있고 있을 수도 있는게 맞습니다.
수입 냉동 능이는 수입 절차상 흙같은 이물질등이 있을 수 없거든요~
방부제 처리를 하기 때문에 애벌레도 안나오구요~

국산 냉동 능이버섯
이런점 반드시 참고하시어 구매 결정 해주시면 됩니다.

가격안내

1팩(500그램) 12만원

세척 손질 후 백숙용으로 추천드립니다.^^

연락처 010 3413 4816

농협 304 02 238158 허민