모래무지/누치/버들치/쉬리/피라미/붕어/잉어/강준치

[hakwun]

♤ 모래무지

ㆍPseudogobio esocinus  

두루치

ㆍ분류 척추동물 > 조기어강 > 잉어목 > 잉어과 > 모래무지속

ㆍ학명 Pseudogobio esocinus

ㆍ크기 약 10cm ~ 25cm

ㆍ식성 육식

ㆍ국내분포 서해 유입하천과, 남해 유입하천에 분포한다.

ㆍ해외분포 일본, 중국에 분포한다.

ㆍ잉어과에 속하는 어종.

ㆍ낙동강 이서의 남해와 서해로 유입되는 각 하천에 넓게 분포하며, 중국·일본 등지에도 분포한다.

길이는 12~15cm 정도이며, 몸은 긴 원통형이다.

몸의 등쪽은 흑갈색이고, 배쪽은 흰색이다.

옆면에는 6개 내외의 반점이 있다.

입술 근처에 한 쌍의 수염이 나 있다.

하천 모래 바닥에 서식하며, 주로 물속에 사는 곤충을 먹이로 삼는다.

♤ 누치

ㆍHemibarbus labeo

ㆍ잉어목 잉어과에 속하는 민물고기로 눈치라고 불립니다.

몸길이는 평균 20~30cm 정도로 최대 50cm까지 성장하기도 합니다.

육식성 위주의 잡식동물로 조류나 모래바닥에 사는 작은 동물을 잡아먹고 삽니다.

모래나 자갈이 깔려있는 환경을 선호하며 한반도와 일본, 베트남, 중국에서 분포 합니다.

♤ 버들치

ㆍRhynchocypris oxycephalus

ㆍ버드뭉치

ㆍ분류 척추동물 > 조기어강 > 잉어목 > 잉어과

ㆍ학명 Moroco oxycephalus (SAUVAGE and DABRY)

ㆍ크기 약 8cm ~ 15cm

ㆍ식성 잡식

ㆍ국내분포 동해안 북부를 제외한 우리나라 전역에 분포한다.

ㆍ해외분포 일본, 중국에도 분포한다.

ㆍ서식지 강 상류 또는 산간계류의 찬물

ㆍ크기 : 몸 길이는 약 6~7cm이다.

ㆍ체색과 무늬 : 몸은 황갈색 바탕에 등쪽은 암갈색이고, 배쪽은 담색을 띤다.

몸 중앙의 등쪽에는 흑갈색의 작은 반점이 산재한다.

가슴지느러미 등지느러미 및 꼬리지느러미의 기조는 암색을 띄지만 배지느러미와 뒷지느러미는 담색을 띤다.

가슴지느러미와 배지느러미는 수컷이 암컷에 비하여 약간 길다.

ㆍ주요 형질 : 몸은 가늘고 길며, 몸 뒷부분은 옆으로 납작하다.

등지느러미 연조 수 6~7개, 측선 비늘 수 72~78개, 새파 수 5~7개이다.

입은 주둥이 끝에서 약간 아래쪽에 있고, 위턱이 아래턱을 둘러싸며, 그 전단은 뾰족하고 돌출되어 있다.

입수염은 없다.

눈은 비교적 크고, 머리 가운데 위치한다.

측선은 완전하고, 그 앞부분은 배 쪽으로 약간 휘었다.

ㆍ서식지 : 산간 계류의 차가운 물이나 강 상류에 무리지어 서식하며, 강 중류나 댐호, 저수지에서도 산다.

♤쉬리

ㆍ잉어목 잉어과의 담수 어류

ㆍ피리

ㆍ한국에서만 서식하는 한국 고유종이다.

(동해로 향하는 일부 지류를 제외하고) 금강, 영산강, 낙동강, 한강 지류 등 온도가 차고 물살이 빠르며 수질이 2급수 이상인 여울이나 하천 곳곳에 주로 서식한다.

길이는 10-15 cm 정도이며 암수에 따른 차이는 없다.

주로 무리를 지어 헤엄치며, 4-5월에 산란한다.

ㆍ동명의 영화 덕분에 대중들에게 유명해졌으나, 정작 영화에서 등장한 물고기는 쉬리가 아니라 열대어 키싱구라미이다.

이전부터 많은 어류학자나 토종 민물고기 연구가, 사육가들은 열대어종과 다른 쉬리만의 몸매와 시원시원한 몸 옆의 색상, 그리고 헤엄치는 모습 때문에 이전부터 관상어화에 관심을 보여 왔다.

조선시대부터 이 물고기의 아름다움은 유명했으며, 현재에도 지방에서는 여울각시, 연애각시, 기생피리라는 사투리로 불리기도 한다.

♤ 피라미

ㆍpale chub  필암어

ㆍ분류 척추동물 > 조기어강 > 잉어목 > 잉어과 > 황어속

ㆍ학명 Zacco platypus

ㆍ크기 약 8cm ~ 12cm

ㆍ식성 잡식

ㆍ원산지 아시아 (대한민국,일본,중국,대만)

ㆍ국내분포 우리나라 전 하천 및 호소

ㆍ해외분포 일본, 중국, 대만의 담수역

ㆍ몸길이는 15cm가량으로 길고 납작하다. 

위턱은 아래턱보다 돌출한다. 

몸은 진한 청색으로 등 쪽은 짙고 배 쪽은 연하다. 

몸의 옆구리에 10-13개의 암청색 가로띠 무늬가 있다. 

수컷은 이 부분이 붉은색을 띤다. 하천 중류의 여울부에 무리를 지어 서식하며 잡식한다. 5-8월에 산란하는데 수컷이 세력권을 형성하여 지킨다. 

암컷은 모랫바닥에 알을 낳고 수컷이 여기에 정자를 방사한다. 우리나라 전 하천 및 호소에 서식한다. 

우리나라 하천에서 가장 흔히 볼 수 있는 종이다. 일본, 중국, 타이완의 담수역에도 분포한다. 

봄부터 가을까지 어획하여 튀김이나 탕 재료로 이용한다. 

헹베리, 피리, 피래미, 불거지로도 부른다. 

수컷은 산란기에 추성이 매우 발달하고 붉은색이 강해져서 불거지라 부른다. 

상악은 하악보다 돌출되어 있고 몸은 진한 청색으로 등 쪽은 짙고 배 쪽은 연하다.

♤ 붕어

ㆍcrucian carp  

ㆍ즉어

ㆍ분류 수산물 > 어류

ㆍ칼로리 94kcal (100g)

ㆍ제철 4월~7월

ㆍ영양성분 단백질, 철분, 인

ㆍ음식궁합 팥

ㆍ보관법 배를 갈라 내장을 제거하고 적당한 크기로 손질한 먹을 분량만큼 비닐 팩에 담아 냉동실에 보관

ㆍ잉어과에 속하는 1차 담수어. 중국과 대만, 한국, 일본, 유럽이 원산지이며, 호수, 늪, 하천에 널리 분포하며 잡식성으로 갑각류, 실지렁이, 수서곤충, 식물의 줄기와 뿌리 등 모든 유기물을 먹는다. 

크기는 약 20~43cm이다. 

식성은 잡식이다. 

환경에 적응을 잘 하는 편이지만, 낮은 위기의 멸종위기등급을 받았다. 

식재료로 활용할 때는 찜이나 탕 등에 이용된다.

♤ 비단잉어

♤ 잉어

ㆍcarp

ㆍ분류 어패류

ㆍ칼로리 113kcal (100g)

ㆍ제철 12월~3월

ㆍ영양성분 단백질, 비타민B1, 비타민E, 비타민D, 아르기닌, 히스티딘

ㆍ음식궁합 닭고기

ㆍ보관법 비늘을 긁어내고 내장을 제거하여 봉지에 넣어 냉동보관

ㆍ잉어과에 속하는 녹갈색의 강건한 어류. 

ㆍ원산지는 아시아이지만 유럽과 북아메리카, 그리고 그 밖의 지역에도 전래되었다. 

호주와 남미 등 극히 일부 지역을 제외한 전 세계에 분포하고 있다.

가장 오랜 기간 양식되어온 역사를 가진 어류이다. 

잉어는 원추형 모양에 위턱 양쪽에 2개의 수염이 달리고 비늘이 크다. 잔잔하며, 잡초가 많고 바닥에 진흙이 깔린 연못과 호수, 강 등에서 홀로 또는 작은 무리를 이루어 산다. 

식재료로 활용할 때에는 주로 탕이나 찜으로 조리한다.

♤ 강준치

ㆍCulter erytbropterus  

강우럭

ㆍ분류 척추동물 > 조기어강 > 잉어목 > 잉어과

ㆍ학명 Eryghroculter erythropterus

ㆍ크기 약 40cm ~ 1m

ㆍ식성 육식 먹이 새우, 게

ㆍ국내분포 임진강, 한강, 금강의 하류의 유량이 많고, 유속이 완만한 곳에 서식한다.

ㆍ해외분포 북한의 대동강과 압록강, 중국 화북 지역, 대만 등지에도 분포한다.

ㆍ경골어강 잉어목잉어과의 한 종. 

ㆍ원산지는 한국, 대만, 중국 등이며, 강이나 호수에 서식한다. 

식성은 육식으로 먹이는 새우와 게이다. 

ㆍ크기는 약 40cm~1m이다. 

강우럭, 물준치, 민물우럭 등으로도 불린다.