<출처 : http://www.bodyman.co.kr / http://cafe.daum.net/bodyman>
- 단백질은 우리 몸을 구성하는 성분 중 하나이자 대사과정에서도 매우 많은 역할을 합니다.
근육은 물론 우리의 장기도 단백질로 구성되어 있으며, 이 조직들은 주기적으로 교체되며 대사과정을 통해서도 단백질은 소비가되기 때문에 지속적인 공급이 필요합니다.
아미노산은 총 20종류로 외부에서 꼭 섭취를 해야 하는 필수 아미노산 9종류와 체내에서 스스로 만들 수 있는 비필수 아미노산 11종류가 있습니다.
2개 이상의 아미노산이 펩타이드 결합을 통해 연결된 분자를 아미노산 펩타이드라고 하며, 이러한 아미노산 팹타이드가 모여 단백질이 됩니다.
◇ 필수 아미노산 (Essential Amino Acid) 9개
류신, 이소류신, 발린, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오니, 트립토판, 리신, 히스티딘
◇ 비필수 아미노산 (Non-Essential Amino Acid) 11개
시스테인, 글루타민, 글루탐산, 아르기닌, 글리신, 프롤린, 티로신, 알라닌, 아스파르트산, 세린, 알라닌
BCAA는 필수 아미노산 9개 중 류신, 이소류신, 발린으로 구성되며, EAA는 필수 아미노산 9개 전부로 구성됩니다.
• BCAA
1. 피로도 감소 : 운동 중 피로의 원인이 되는 세로토닌 생성을 억제합니다.
2. 에너지 공급 : 글리코겐이 고갈될 때 에너지원으로 사용될 수 있습니다.
3. 근육 분해 방지 : 다이어트나 고강도 운동 시 근 손실을 방지하는 데 도움이 됩니다.
4. 근육 회복 촉진 : 근육 통증을 줄이고, 회복 시간을 단축시킬 수 있습니다.
5. 근육 합성 촉진 : 류신은 단백질 합성을 촉진하는 핵심 아미노산입니다.
• BCAA와 EAA는 비슷한 효과가 있지만 필수 아미노산이 모두 포함되어 있는 EAA가 단백질 합성에는 좀 더 효과적이라고 합니다.
단백질 보충제에는 필수 아미노산이 함유되어 있어 이와 같은 제품을 따로 섭취를 할 필요가 없다고 생각할 수 있겠지만 근육손실방지와 단백질 합성에 중요한 역할을 하는 만큼, 크레아틴처럼 바로 체감할 수 있는 효과를 기대하기는 어렵겠지만 투병중이거나 고강도 운동, 오버트레이닝과 같은 상황에서 근육손실과 단백질 합성이 저하되는 것을 최소화하고 회복하고 성장하는데 도움이 될 수 있는 (보험)과 같은 역할을 할 것입니다.
모두 단독 섭취로는 나머지 아미노산 부족으로 효과가 제한적일 수 있으니 단백질 보충제와 함께 활용하실 것을 권장합니다. 또한, BCAA는 글루타민이 단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질이 함께 함유되어 있는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
끝으로 운동 시 근 손실 방지와 에너지원으로 도움을 받고 싶다면 운동 전 탄수화물 섭취에 좀 더 신경 써주시고, 운동 중 섭취는 권장하지 않습니다.
첫댓글 광고성 내용이라 본문이 아닌 댓글을 활용하니 양해바랍니다.
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