스크랩 봄동무침 만드는법, 봄나물 무침, 봄동요리

[램프의 바바]

봄동무침

요즈음은 시장에서 봄채소를 사면

요것 조것 용도가 많은 것이 좋아요~~~ㅎㅎ

둘이 먹느라 ~~~ㅎ

봄동도 ... 겉절이도 하고, 국도 끓이고,

스파게티도 만들고... 등

다양하게 먹고 마지막에 나물로 마무리를 짓습니다 ^^*

재료

봄동 250g

양념: 국간장 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진파 2큰술,

다진마늘 1작은술, 참깨 1큰술, 소금약간

만드는법

봄동은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈서 물기를 짠다

1.5cm두께로 잘게 썬다

볼에 담고 양념을 넣고

입맛에 맞게 간을 맞추어 조물조물 무쳐낸다

* 국간장, 참기름 대신에

된장, 들기름으로 조물 조물 간을 맞춰서 무쳐도 좋아요

유난히 달달하고 살짝 아삭거리는 맛이 좋아요 ~~~^^*