<p><span data-ke-size="size26">수산물품질관리사 기본강의 계획서</span></p><p style="text-align: center;"><span data-ke-size="size26">(</span><span data-ke-size="size26">창원중앙고시학원 </span><span data-ke-size="size26">: </span><span data-ke-size="size26">와우에듀</span><span data-ke-size="size26">)</span></p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">■ </span><span data-ke-size="size18">강사</span><span data-ke-size="size18">: </span><span data-ke-size="size18">김 용 회</span></p><p><span data-ke-size="size18">■ </span><span data-ke-size="size18">강의 수</span><span data-ke-size="size18">: 32</span><span data-ke-size="size18">강</span></p><p><span data-ke-size="size18">■ </span><span data-ke-size="size18">1</span><span data-ke-size="size18">강 시간</span><span data-ke-size="size18">: 45~50</span><span data-ke-size="size18">분</span></p><p><span data-ke-size="size18">■ </span><span data-ke-size="size18">촬영 세부 내용</span></p><div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td><span data-ke-size="size18">강의 수</span></td><td><span data-ke-size="size18">강의 영역</span></td><td><span data-ke-size="size18">강의 내용 및 비교</span></td></tr><tr><td>제1강</td><td>수품사의 개요</td><td>수산물품질관리사 특징 및 강의 진도 안내<br>공무원가산점 3점 등</td></tr><tr><td>제2강</td><td>단답식 및 서술형 개요</td><td>시험요령 및 쓰기 연습</td></tr><tr><td>제3강</td><td>농수산물품질관리법률</td><td>법률체계 : 제1조 ~ (법령 약25점)</td></tr><tr><td>제4강</td><td>.표준규격. 이력추적 등</td><td>법령 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제5강</td><td>농수산물품질관리법률 시행령</td><td>시행령 체계 및 내용</td></tr><tr><td>제6강</td><td>.지정해역 등</td><td>시행령 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제7강</td><td>수산물 가공품 검사 기준 등</td><td>수산물의 분류 및 검사 규격 : 세부실시요령 등</td></tr><tr><td>제7강</td><td>. 법88조 검사 등</td><td>검사기준 등 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제8강</td><td>수산물 유통의 관리 및 지원에 관한법령</td><td>수산물 유통법령 및 농수산가격안정법령 비교</td></tr><tr><td>제9강</td><td>.수산물유통구조.공동판매 등</td><td>수산물 유통법령 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제10강</td><td>농수산물 가격안정법령</td><td>수산물 유통법령과 비교 (약 8점 배점)</td></tr><tr><td>제11강</td><td>. 용어정리 및 유통구조</td><td>농수안법령 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제12강</td><td>농수산물 원산지법령</td><td>법령체계 및 내용( 약 8점 배점)</td></tr><tr><td>제13강</td><td>.원산지표시와 TAC</td><td>원산지법령 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제14강</td><td>수산물안정성조사 업무처리 세부실시요령</td><td>식품공전과 비교 ( 약 5점 배점)</td></tr><tr><td>제15강</td><td>.불합격품 처리 방법 등</td><td>안정성조사 등 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제16강</td><td>관능검사 내용 및 기준</td><td>활어 · 패류 · 냉동품 등 ( 약 25점배점)</td></tr><tr><td>제17강</td><td>. 등급규격과 관능검사</td><td>관능검사 등 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제18강</td><td>수확 후 품질관리 및 식품공전 개요</td><td>수품사 실무 : (약 16점 배점)</td></tr><tr><td>제19강</td><td>.수산물 위생관리 등</td><td>식품공전 등 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제20강</td><td>거래단위 및 등급규격</td><td>선어류와 패류 등 : (약 8점 배점)</td></tr><tr><td>제21강</td><td>.표준규격 등</td><td>거래단위 등 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제22강</td><td>수산물 검사기준 및 합불판정</td><td>제9강과 비교 : (약 25점 배점)</td></tr><tr><td>제23강</td><td>.냉동수산물 합격/불합격 등</td><td>합불판정 등 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제24강</td><td>최근 개정 법령 검토</td><td>수산업법령 등 비교</td></tr><tr><td>제25강</td><td>수산 직불제법령 등 검토</td><td>수산업법령 범위 등 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제26강</td><td>표준규격 및 품질인증 등</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제27강</td><td>원산지표시에 관한 문제</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제28강</td><td>수확 전후품질관리문제</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제29강</td><td>수산물 가공 및 저장관리</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제30강</td><td>수산물 위생관리 및 포장</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제31강</td><td>힙불판정대상품목 등</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제32강</td><td>수산물검사 기준 등</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>제33강</td><td>정밀검사 기술 및 식품공전</td><td>김용회가 직접 적은 서술형 및 단답식 예시</td></tr><tr><td>추가 가능</td><td>.관능검사 보완 강좌 등</td><td><br><br></td></tr></tbody></table></div><p> </p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">■ </span><span data-ke-size="size18">수산물품질관리사 </span><span data-ke-size="size18">2</span><span data-ke-size="size18">차 출제범위</span></p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">Ⅰ</span><span data-ke-size="size18">. </span><span data-ke-size="size18">수산물 품질관리실무 </span><span data-ke-size="size18">: </span><span data-ke-size="size18">약</span><span data-ke-size="size18">50</span><span data-ke-size="size18">점 배정</span></p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">농수산물품질관리법령</span><span data-ke-size="size18">(6</span><span data-ke-size="size18">부문</span><span data-ke-size="size18">)</span></p><p><span data-ke-size="size18">수확 후 품질관리 기술</span><span data-ke-size="size18">(5</span><span data-ke-size="size18">부문</span><span data-ke-size="size18">)</span></p><p><span data-ke-size="size18">3. </span><span data-ke-size="size18">수산물 유통론</span><span data-ke-size="size18">(3</span><span data-ke-size="size18">부문</span><span data-ke-size="size18">)</span></p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">Ⅱ</span><span data-ke-size="size18">. </span><span data-ke-size="size18">수산물 등급판정실무 </span><span data-ke-size="size18">: </span><span data-ke-size="size18">약 </span><span data-ke-size="size18">50</span><span data-ke-size="size18">점 배정</span></p><p> </p><p><span data-ke-size="size18">수산물표준규격</span><span data-ke-size="size18">(2</span><span data-ke-size="size18">부문</span><span data-ke-size="size18">)</span></p><p><span data-ke-size="size18">품질검사</span><span data-ke-size="size18">(3</span><span data-ke-size="size18">부문</span><span data-ke-size="size18">)</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
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