첫댓글 좋은 정보 감사드립니다
짜장은 점심 끝나고 난 다음이 맛나죠. 전날꺼 다 팔리고 다시 만들엇을때가 젤 맛나니까요. 그리고 중국집 들어가서 간짜장. 짬뽕 시켯을때 화로에 가스불 솟는 소리와 웍 소리가 안 나고 바로 나오면 만들어놓은 간짜장에 짬뽕국물 준다고 보면 되죠. 웍 하는 요리사들 요즘 구하기 힘든가봐요. 프랜차이즈 중국집은..
우리동네 허름한 중국집에 매장 테이블도 두개에 작은 좌식 테이블이 하나 있는데 갈때마다 주문하면 가스불 켜는 소리와 웍질하는 소리가 요란합니다. 맛은 요즘 프랜차이즈 중국집과 다른 전통적인 맛이죠.
배달로 간짜장 시켰더니, 별도그릇에 물짜장을 담아보냈더군요. 사람바보로 아네
이런거 보면 차라리 홍콩반점같은 프렌차이즈점이 나은거 아닌가 싶은...ㅜㅜ
프랜차이즈는 일단 거르고 한 동네, 한 자리에서 최소 5년이상 운영하고 있는 중국집,점심때 직장인들이 많이 몰리는 곳이 좋습니다.
짜장면 좋아하는데 생각 못해봤어요.알려주셔서 감사합니다 저희 동네는 먹어보면 짜장면이 유독 짜다 싶은 집이 있어요.거기선 시키고 싶지가 않아요.
첫댓글 좋은 정보 감사드립니다
짜장은 점심 끝나고 난 다음이 맛나죠.
전날꺼 다 팔리고 다시 만들엇을때가 젤 맛나니까요.
그리고 중국집 들어가서 간짜장. 짬뽕 시켯을때 화로에 가스불 솟는 소리와 웍 소리가 안 나고 바로 나오면 만들어놓은 간짜장에 짬뽕국물 준다고 보면 되죠. 웍 하는 요리사들 요즘 구하기 힘든가봐요. 프랜차이즈 중국집은..
우리동네 허름한 중국집에 매장 테이블도 두개에 작은 좌식 테이블이 하나 있는데 갈때마다 주문하면 가스불 켜는 소리와 웍질하는 소리가 요란합니다. 맛은 요즘 프랜차이즈 중국집과 다른 전통적인 맛이죠.
배달로 간짜장 시켰더니, 별도그릇에 물짜장을
담아보냈더군요. 사람바보로 아네
이런거 보면 차라리 홍콩반점같은 프렌차이즈점이 나은거 아닌가 싶은...ㅜㅜ
프랜차이즈는 일단 거르고 한 동네, 한 자리에서 최소 5년이상 운영하고 있는 중국집,
점심때 직장인들이 많이 몰리는 곳이 좋습니다.
짜장면 좋아하는데 생각 못해봤어요.
알려주셔서 감사합니다
저희 동네는 먹어보면 짜장면이 유독 짜다 싶은 집이 있어요.
거기선 시키고 싶지가 않아요.