따끈따끈한 국물 냄비요리 a.k.a.냉털소고기전골 레시피

[꿀땡]

 출처 : 여성시대 꿀땡

안녕~~~~?

오늘 하루도
고생많았어~~~



이건 저번달인가 해먹어서 자게 올렸던건데
그때 댓글이 몇개 달렸었거든,,
용기내봄~~~

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어제 갑자기 또 생각나서 해먹고
이제야 레시피글을ㅎㅎ
😘

요즘처럼 저녁만 되면
칼바람불고

이상하게 낮에는 가끔 덥기도하고
이랬다가 저랬다가 기온차 심한
알 수 없는 요상한 날씨


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패딩입고간 날은 따듯하고
가디건입은 날은 춥고

따끈한 국물도 먹고싶고
고소한 고기도 땡기는 날.

해비하게 먹긴 싫지만
그렇다고 대충먹긴 싫은 그런 날에

따듯한 냄비요리로
소중한 나에게 한번 대접해주라~~~~😌

귀찮으면 냄비에 처음부터 다 넣고 끓여서 먹어도 OK

혼자먹어도 푸짐하고
여럿이먹어도 기분좋은 한끼

시원한 맥주랑도 궁합이 참 좋고
고소하게 죽으로 마무리해도 행복해지는

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여시네 냉털 전골 소개합니다.
샤브와 냄비전골의 중간같은 요리에요

냉동실 방치되어있던 소불고기넣고한것

💓귀찮을땐 한번에 다 때려넣고 끓여도 되구
더 맛있게하려면 적어둔 조리법 순서대로 해주세요

재료소개

채소취향껏, 소고기(불고깃감이나 샤브용), 버섯, 감자, 떡이나 우동사리, 소시지 두부 유부 등 맘대롱!

소스재료

마요4 연겨자1 올리고당1 다진마늘0.5
고소하게 빻은 깨가루 넉넉히
(연겨자대신 와사비 사용시 0.5이하로 넣기)
없으면 마트에파는 칠리소스 찍먹!


육수낸거 집에 있으면 육수 사용해줘요
(나는 코인육수 한알에 치킨스톡 1티스푼 넣어서 사용 했어.)
🤤스피드야매육수만들기
참치액이나 멸치액젓 1스푼에 다시다 1스푼

냉털전골 만드는방법 (2인분)

1. 양념된 불고기가 있으면 그거 사용하시고
없으시면 소고기<샤브용150~200g>를
국간장3 설탕1에 골고루 버무려두고 잠시 10분이상 재워두세요

2. 냄비에 물(멸치액젓1, 다시다1 사용)이나 육수 끓여주시고 딱딱한 채소부터 넣어서 끓이기
만두나 떡사리(달인이만든밀떡추천)랑 고기투척
쎈불 3분정도 끓여서 물이 살짝 졸으면 우동사리(천일식품꺼추천) 넣고 팔팔 끓이기~


3. 버섯(느타리나 팽이 표고 등) 넣고 뒤적뒤적 우동사리가 맛있게 익었으면 간보고 불꺼주세요! 소스찍어먹으니 짜지않게-


4. 거기에 깻잎5~7장정도 좀 작게 잘라 넣고
부추 썰어서 올린다음 국물 끼얹어줌
(💛깻잎 부추 꼭 넣어줘야함)
부추가 숨 죽으면 완성입니다.

샤브용 소고기로 조리방법대로 만든 것!

🚫 꼭 꼭 함께 있으면 좋은것
버섯 부추 깻잎 우동사리 밀떡 만두

❌ 넣으면 별로인 채소
양파, 양배추, 애호박, 고구마 등 국물이 달달해지는 것

몰랑몰랑 말랑하게 익은 밀떡 하나

입속으로
호로록 탱!

건져먹는것도 요 전골의 묘미~
감칠맛나는 국물이 스며든 따끈한 버섯도 한입!

만두는 속이 실한걸로 하지만
너무 많이 넣지는 마세요

이거슨 만두전골이 아니니까요🤭
저는 김치만두 사용

쫄깃쫄깃 탱글탱글하게
끓여도 잘 퍼지지않고
끊어지지 않아서 추천하는
우리집 냉장고 상비템~ 천일식품 우동사리

야들야들 먹기 좋게익은 채소와 고기를 얹어서
겨자마요소스 꼭 꼭 찍어먹기 😌

샤브샤브같은 전골요리
내 입맛대로 취향껏 온전히 내가 좋아하는 것들로

남은 소스에 면사리 비벼먹어도 넘넘 맛있구
남은국물에 참기름이랑 밥반공기 김가루 좀 넣어서
속 편하고 고소한 죽으로 먹어도 좋아요~♡

이유없이 혼자 외로운 밤
유난히 고되고 힘들었던 어느날
수고한 내 자신에게 감사하며 호호 불어먹는 저녁
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가족이나 친구와 함께 추운밤에
가족들과 식탁에 둘러앉아
따듯하게 끓이며 먹어도
간단하고 좋은 소고기전골.

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벌써 11월이야!

추우면 추울수록 더 맛있고
속이 뜨끈뜨끈해지는 냉털전골로

여시들의 한끼가 따듯하고
자신에게 주는 소중한 시간이 되길바라

문제시 얘기해주세요🫂



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🦋 비슷하지만 다른레시피 요리 더 보기 🦋

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여시네 포장마차 오픈, 물떡우동 한그릇 하고가세요

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춥고 쌀쌀한 날에 저렴하게 간단하고 맛있는 따끈따끈 초간단 만두전골 만들기

사골베이스로 국물이 끝내주는 초간단 만두전골

[쭈쭈냔바보]

아아아아아아아아아아아아아악악!!!!!!!!!!!!생긴것부터 미친놈이네

[돈방석앉는여시]

와.. 미쳤다노

[마롱이]

날씨 쌀쌀할땐 전골이 최고

[롬앤악개]

와 진짜 개맛있어보임 ㅠ 물떡 몰캉쫀듣할 거 같아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[레고켐바이러스]

미챳따

[허벅지]

여시야 나 너무 맛있게 먹었어ㅠㅠ 레시피 공유 고마워~ 볶음밥까지 야무지게 해먹었다놐ㅋㅋㅋㅋ

[꿀땡]

헉헉,, 첫 후기사진 넘넘 고마워♡
나도 볶음밥까진 못 가봤는데•••
너무너무 야무지게 잘 먹었다 여샤ㅎ
잘 먹고 건강길만 걸어!!!!!!

[졸리지만참을거ㅇ]

왜 글읽엇는데 힐링되는기분이지,, 글분위기랑 이모티콘이 너무 잘어울려서 러블리해❤️ 꼭 해볼게 고마워 여샤🥰

[석우야내돈그만뺏어]

오ㅓ 대박이다

[닉넴수정중]

나 어제도 해먹고 오늘도 해먹음 ㅜㅜㅜ♡♡♡ ㅣㄴ짜 개맛있어!!!!!!!

[피넛츠얌]

글에서 겨울맛나❄️ 하앙 이번달에 해먹을래

[천년수]

이거 진짜 맛있더라!! 특히 소스가 너무 맛있었어 ㅠㅠ 최고의 레시피......

[수미감자얌]

묵은지 넣어서 먹어봐! 깨끗하게 헹궈서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 맛있어

[꿀땡]

오왕 꿀팁 고마워!!!!♡

[낫띵레]

헐 꼭먹을게..

[쿠르릉]

오 떡도 넣어도 맛있겠다

[목살이조아삼겹살이조아]

물 양은 얼만큼 넣어??ㅎㅎ

[꿀땡]

뭐넣느냐에따라다르긴한데
처음양은 550ml 정도 잡아주면 될거같아!
그리고 짜면 입맛에 맞게 물 추가해주는식으로~ㅎ

[목살이조아삼겹살이조아]

대충 생수병 작은거 하나네 땡큐 ㅎㅎ

[삐리뽐빼리뽐떤더]

고마워…

[판토록]

내일도전합니다....여샤 좋은 레시피 고마워💗

[우리가족건강하게행복하게오래살기]

와 맛있겠다ㅠㅠ배고파

[빡치면 으깨는 여시]

미챴다................ 주말에 해먹을게 여시야 고마워.... 절대 삭제하지 말아줘....

[배고프면화남]

핰 북맠했어 고마워 ♥

[우리집준호]

맛있겠다🥺 해먹어볼게 고마워!!!

[찌니냐]

해먹어야지!!!!!

[Cocacola Zero]

와 미쳤다 전골 해먹어야지ㅜㅜ고마워 여시야

[꿀땡]

와씨 졸라마싯어보여,,,,열입만주라

[비행운]

죤맛이겠다....

[빠야빠]

어이… 정말 맛있었다구~~~?? 크킄…….❤️

[와인삼겹살]

이 레시피보고 걍 아무렇게나만들어도 존맛... 겨자없어서.. 하... 사올걸..아쉽..

[고혜란]

낼은 이거다^^!!!

[사과잼쿠키]

와 쌀쌀해지니까 생각나

[끼끼끾끽]

소스..마요아니고 간장 맞져...??

[다 그렇게 산다는 말에 지지마]

겨자(와사비)마요에 찍어먹으면 맛있어유

간장은 국물맛이 너무 싱거울경우
국물에 넣어주시는거구
소스에는 마요네즈가 맞습니다. 소스에 간장 넣으실꺼면 1티스푼정도만 넣어주심되세요

[끼끼끾끽]

오오 마요 만들어먹었는데 생각보다 잘 어울고 존맛👍👍
여시 덕분에 존맛 저녁했어유😋

[괴도코끼리]

우동말고 당면넣어서 해먹어도 맛있겠지????

[탕수육집생겨라]

여시 레시피 다 맛잇어보여 😭

[minglingnooo]

짱이다 ㅜ