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냉장고에 보관했다가 다시 먹으면 큰일나는 음식 다섯가지
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[ 재가열 섭취하면 건강에 악영향 ]
①버섯 - 복잡한 단백질 구조로 복통.위문제 발생 우려.
②시금치 - 시금치에 포함된 질산염이 아질산으로 변형되어 암발생 우려
③달걀 - 여러가지 독소가 만들어짐.
④치킨 - 단백질구조가 변형되어 소화기장애 우려.
⑤양파 - 질산염이 있어 반복해 가열하면 유해한 물질 생김