6가지 맛에 숨어 있는 놀라운 건강비밀

[이준황n]

6가지 맛에 숨어 있는 놀라운 건강비밀

<고태홍 박사 “여섯 가지 맛>

1>. 소화기를 관장하는 단맛 - 위와 췌장의 기능 강화

단맛 부족시- 비와 위장과 관련된 질병 -신경통, 잇몸, 유방, 입술.

단맛 지나친 섭취시 -신장, 방광, 골수, 뼈에 병이 들게 할 수도 있다

*단맛 나는 식품 -곡식-기장, 백미, 과일-참외, 호박, 대추, 감.

채소-고구마줄기, 미나리, 시금치. 육류-쇠고기, 토끼고기, 동물의 위장

조미료-엿기름, 꿀, 설탕, 잼, 엿, 포도당. 근과류-고구마, 칡뿌리, 연근,인삼, 감초

차류-인삼차, 칡차, 구기자차, 식혜, 대추차, 꿀

2> 심혈관에 좋은 쓴맛 - 심혈관계 질환 조절

쓴맛 부족시 - 심장, 순환기, 팔, 주관절, 손가락 신경통, 이명 등의 증상

*쓴맛 나는 식품 -곡식-수수 . 과일-살구, 은행, 자몽, 해바라기씨.

채소-풋고추, 근대, 상추, 쑥갓, 씀바귀, 셀러리, 쑥, 고들빼기, 취나물, 각종 산나물,

육류-염소, 칠면조, 곱창, 피 . 조미료-술, 자장, 면실유

근과류-더덕, 도라지, 익모초. 차류-홍차, 작설차, 커피, 초콜릿, 영지, 쑥차

3> 폐•호흡기 다스리는 매운맛 - 폐, 호흡기, 대장, 피부 건강 조절

매운맛 부족시 - 호흡기질환, 대장과 관련된 질환, 어깨 위 통증 유발

신맛 부족시 - 간, 담낭, 관절 등 질병이 많이 생긴다.

매운맛 나는 식품 -곡식-현미, 율무. 과일-배, 복숭아. 채소-파, 마늘, 달래, 양파, 배추.

육류-말고기, 생선, 조개류, 동물의 대장과 허파.

조미료-생강, 박하, 고추, 후추, 고추장, 겨자, 와사비, 계피. 근과류-양파, 무.

차류-생강차, 율무차, 수정과

4> 신장•방광을 관장하는 짠맛 - 신장, 방광, 골수 뼈를 주관

짠맛부족시-신장, 방광, 종아리, 발목, 발바닥, 치아, 뼈, 골수, 귀, 시력 장애

쓴맛 부족시 -심장과 순환기에 질병을 유발할 수도 있다.

*짠맛 나는 식품 -곡식-검은콩, 서목태. 과일-밤, 수박. 채소-다시마, 미역, 파래, 김, 해조류,

콩 떡잎. 육류-멸치, 돼지고기, 해삼, 새우젓, 명란젓, 젓갈류, 치즈.

조미료-소금, 된장, 간장. 근과류-마. 차류-베지밀, 두유

5> 간기능을 좋게 하는 신맛 - 낭 관절 주변의 힘줄을 관장

신맛부족시 -간, 담낭에 질병. 고관절, 무릎관절, 관절염, 편두통, 신경통,

신맛 나는 식품 -곡식-보리, 귀리, 메밀, 밀, 강낭콩, 동부, 팥, 완두콩.

과일-귤, 딸기, 꽈리, 포도, 모과, 사과, 앵두, 유자, 매실. 채소-부추, 신김치, 신 동치미, 깻잎.

육류-닭고기, 계란, 메추리, 동물의 간, 쓸개.

근과류-땅콩, 들깨, 참깨, 잣, 호두. 조미료-식초, 건포도, 참기름, 들기름.

차류-들깨차, 땅콩차, 유자차, 오미자차, 오렌지주스

6> 면역력을 높이는 떫은맛 - 자율신경과 면역력을 관장, 암을 제압하는 힘

*떫은맛 나는 식품 -곡식-옥수수, 녹두, 조. 과일-토마토, 바나나, 오이, 가지. 채소-콩나물,

고사리, 양배추, 송이버섯, 우무, 아욱, 버섯, 두릅, 우엉, 숙주나물.

육류-양고기, 오리고기, 오리알, 꿩고기, 번데기, 오징어, 명태

근과류-감자, 도토리, 토란, 죽순, 당근, 아몬드, 땡감.

차류-요구르트, 코코아, 로얄젤리, 알로에, 화분, 토마토케첩,

[서우철]

음식 가리지 않고 끼니마다 맛있게 먹는게 제일 입니다. 고등어를 먹지 않는 집사람 탓에 외식으로 대신하고 있지만 가리지 않는 식단이야말로 건강을 바탕하고 있습니다.
화창한 나날 즐겁게 보내시기 바랍니다. 양산 받쳐들고 분당 중앙공원 산책 즐기고 있습니다.