<div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MsBh/8dde1ab10985a4a6611aa72985c721eef85ebf0f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MsBh/8dde1ab10985a4a6611aa72985c721eef85ebf0f" data-origin-width="1280" data-origin-height="1706"></div>정령화   신경희작<br><br><br>즐겨보는 TV 프로그램이 있다.<br><br><br>IMF 이후 침체된 경제난으로 어려움을 격고 있는 음식점을 찾아<br><br><br>새로운 희망을 불어넣어 주면서 시청자에게 감동을 주는 휴면 스토리이다<br><br><br>성공한 음식점은 대박집 빚이 쌓이고 매상이 없는 집을 쪽박집<br><br><br>이 두집을 우정으로 맺어 주면서 서로 돕고 사는 인간애를 유도하는데<br><br><br>대박 집이 성공할 수밖에 없는 노하우를 쪽박집에 전수해주는데<br><br><br>이웃 간 나눔의 정이 얼마나 아름다운지-<br><br><br>그날의 대박집은 아귀 찜을 메뉴로 성공한 식당,편이다 <br><br><br>얼핏 봐도 음식 관리와 요리 과정 그 하나하나가 쪽박집과 확연한 차이를  보이고 있었다<br><br><br>싱싱하고 질 좋은 재료를 꼼꼼히 선택하고 실내의 장식과 조리 기구를 차별화했고<br><br><br>숨겨진 양념 맛의 비결과 ,차원 있는 고객관리로 유치하고 있었다<br><br><br>손님께 최대한 친절하게 대했고 정성으로 일관했다  맛깔나게 차려진 아귀찜에<br><br><br>우리 식구는 그림의 떡인 화면 앞에서 군침을 삼켰다<br><br><br>아귀찜을 먹어본 기억이 없는 두 아들이 다음에 꼭 한 번 사달랬다<br><br><br>그리고 얼마 후 우리 큰애 중학교 졸업식 날 드디어 아귀찜을 시식하게 되었다<br><br><br>교외로 나와 눈도장 찍어둔 식당에서 아귀찜 대자를 시켜 놓으니<br><br><br>음료수와 공깃밥이 한 상 가득 차려졌고 아이들은 맛있다며 먹기 바쁜데<br><br><br>20년 차 주부의 매서운 눈초리는 재료 원가부터 주판 놓고 있었다<br><br><br>콩나물만 먹은 것 같아 본전 생각에 속이 쓰렸지만 '졸업 턱' 이니까 자위하고<br><br><br>거금 6만 원을 지불하고 나니 '다시는 외식하지 말아야지 '하며 후회가 막급했다<br><br><br>그런 일이 있고 나서 한참 후에 저녁 상에 아귀찜을 올리게 되었다 알뜰시장에서<br><br><br>세일 가격으로 콩나물을 나무 많이 얻어와서 처리할 방책으로 아귀찜을 만들기로 한 것이다<br><br><br>사먹던 아귀찜에도 아귀가 많지 않았던 걸 떠올리고<br><br><br>손질이 까다로운 아귀는 빼버리고 미나리 ,미더덕, 콩나물,팽이버섯을<br><br><br>넣고 양념 팍팍 아낌 없이 넣어 녹말가루로 마무리해서<br><br><br>저녁상에 푸짐하게 올려놓았다<br><br><br>내 보기에는 식당에서 내놓던 아귀 찜과 내 첫 작품이 별반 차이를 못 느꼈다<br><br><br>눈썰미가 여간 아닌 작은 아들이 "원더풀"하면서<br><br><br>젓가락을 뒤적이더니" 아귀가 없네" 한다<br><br><br>한 움큼 만들어 놓은 음식이 남으면 어쩌나 아귀 없는 핑계로<br><br><br>손도 안 델까 봐 "아귀찜은 순전 채소 맛이야 "하곤 내가 먼저<br><br><br>미더덕 한 개를 입에 넣고 '톡' 터뜨렸다 '악~뜨거워'입천장이 벗겨지는<br><br><br>화상을 입고 눈물이 찔끔, 뜨거움을 꾹 참으면서<br><br><br>'오도독오도독'맛 소리 나게 씹어댔다<br><br><br>"아~ 맛있다 이 맛이야 어서 먹어 어때? 응 어때?<br><br><br>맛있지? "했더니 둘째 놈이 한입 먹어보더니 무표정하게<br><br><br>"쪽박집!" 한다.<br><br><br>ㅋ으 윽 큭. 흐흐흐<br><br><br>2004 ,2</td></tr></tbody></table></div><div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td></td></tr></tbody></table></div>
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첫댓글 https://dailyexpose.uk/2022/01/29/doctor-detects-mac-addresses-in-covid-vaccinated-individuals-with-bluetooth-applications/
대체 저 주소속의 내용이 무엇을 말하는 것인지 매우 궁금 합니다.
저도 궁굼하네요 ㅎ
본 게시글 관계없는 댓글을 반복해서 올리시면 누군가가 신고합니다
신고되면
[다음]으로부터 [활동중지] 처분됩니다
https://cafe.daum.net/sisa-1/dqMu/46727
https://cafe.daum.net/sisa-1/dqMu/46733
맛집에는 그마마한 이유와 비결이 있거늘 ㅎ
아뭏튼 유머가 넘치는 정겨운 에피소드가 아닐런가~
한편 콩나물과 미더덕의 조합이라 웬만하면 맛날 것인데
자제분의 반응이 넘 섭하다 할 것입니다~ㅜㅠ
많은 걸 혼자 다 먹느라 애먹었습니다 ㅎ
정직하게 음식을 해야겠습니다 ㅋ
아구찜에 아구가 없다?!
대박 뉴스
그 사실을 담은 본문글도
대박글
ㅋㅋㅋㅋㅋ
재미진 글
잘 보았네요
아구는 손질이 어려워서 ㅎㅎ
그날 이후 음식을 할때는 대박집 처럼
정성을 다하기로 작심했답니다